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- Culinary
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Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
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REF113527T
Pizzaïolo (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇
En ce sens, vous participez à la mise en place et la confection de nos pizzas 🤌🍅 et respectez les origines italiennes lointaines de la Mama.
Vous assurez le service 🍴, le rangement et le nettoyage en cuisine 🧼 ainsi que le stockage des aliments. 🥦🍞
De la préparation préliminaire à la cuisson 🔥, avec votre final touch ✨, vous avez la charge de tout !
Vous respectez les normes d’hygiène 🧽 et utilisez de façon adéquate les équipements. ⚙️
Vous pilotez une équipe de Commis Pizzaïolo. 👨🍳👩🍳
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…
- Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
- Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama : quantité, présentation et appréciation, tout y est !
- Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉.
- Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
- La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
- Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent et reconnaissent votre esprit d’équipe.
- Vous êtes autonome et vous savez vous organiser dans vos tâches.
- Vous avez déjà cuisiné des pizzas pour bien plus de personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄.
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine 😆.
- Puoi dirmi tutti gli ingredienti delle nostre pizze in italiano ! 🇮🇹
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace ✅.
- Pour tes vacances, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour plaire aux globe-trotters ✈ 🪐et en plus, on en fait profiter ta famille 😉
- On sait que tu es une fashion-victime 👚🩳, alors on t’offre -30% sur tout le shop #mamalovesyou.
- Pour voyager tranquille, on prend en charge 75% du Pass TBM
- Comme dans Gatsby, « a Little party never kills nobody », tu seras invité à des Staff Parties de folie 🤩.
- Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Qantas Lounges by Accor - Brisbane, Brisbane Airport, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Brisbane Airport
Job Category
Culinary
Description
We are looking for Permanent Part-Time Cook to join our fast pace working environment to provide high quality customer service to our guests at the Qantas Lounges in BrisbaneOur Cook provides servic
Reference
1d098a9e-a779-48ab-9732-79847310be6a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
HYDE MEXICO CITY REFORMA ANGEL, Mexico City, Mexico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
HYDE
Job type
Permanent
Locations
Mexico City
Job Category
Culinary
Description
Prepare and execute menu items according to recipe and presentation standards.Maintain quality, consistency, and proper portion control during service.Follow food safety, sanitationAssist with daily
Reference
6bd5a92b-7e02-4746-8227-86a68f34f5a5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
HYDE MEXICO CITY REFORMA ANGEL, Mexico City, Mexico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
HYDE
Job type
Permanent
Locations
Mexico City
Job Category
Culinary
Description
To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all times.Organize shifting in the section with regard to mise-en-place production and its service.Give tasks to Demi Chefs
Reference
93f6357c-0ce6-491e-805f-bf054e52fc70
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Auckland Viaduct Harbour, Auckland, New Zealand
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Auckland
Job Category
Culinary
Description
Our Ambassador will:To assist the Jr. Sous Chef, Executive Sous Chef and where necessary operate a section of kitchen and ensure that food standards, preparation, presentation and cooking techniques a
Reference
37a1db31-cecd-4ba2-b06e-fd6b3a595ed3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Mt Isa Verona, Mount Isa, Australia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
Australia
Job Category
Culinary
Description
As a Commis Chef, you will work closely with the kitchen team across food preparation and busy à la carte service.Your responsibilities will include:Preparing, cooking and plating dishes to a consiste
Reference
c1947f74-0be0-4220-b355-6075b46786ab
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS Dubai Hotel & Residences, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
• Ensures that working areas and equipments are hygienically clean and in order and that supplies are on hand with proper control, to ensure efficient service. • Conducts monthly inventory of operatin
Reference
da21679b-9b9a-4183-84b6-190763940a5b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Samator Surabaya Timur, Surabaya, Indonesia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Indonesia
Job Category
Culinary
Description
Responsible for producing and preparing ingredients and mise en place for all pastry and bakery products to ensure the highest quality at all times.Assist the Pastry Chef in daily pastry production an
Reference
4131fcef-ed39-4f47-aee7-9f8f9eab6751
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Culinary
Description
Passionate about pastry and baking? We’re looking for a First & Second Cook – Pastry & Baking with sharp attention to detail, a love for fast-paced kitchens, and a drive to grow as a leader. Join a Mi
Reference
743f2968-1852-43aa-ab90-c9b2365dee1d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Assist in menu planning, development of new dishes, and maintain recipe documentationManage inventory control and orderingSupervise kitchen staff, including scheduling, task assignment, and trainingO
Reference
1533166f-9d5f-4c1e-99ee-8d6617a7e0bb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Scottsdale Princess, Scottsdale, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Scottsdale
Job Category
Culinary
Description
Our perpetual desire to enhance these connections drives our commitment to share our passions and enrich lives. We are always looking for talented, like-minded employees who are dedicated to refining
Reference
d189f876-34f0-48dc-90ff-39a5d740c375
Expiry Date
01/01/0001