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Sainte-Barbe Hôtel & Spa Le Conquet - MGallery, Le Conquet, France

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REF2629I

Maitre d'Hôtel

Region

Luxury & Lifestyle


Description de l'entreprise

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery ****, boutique-hôtel emblématique du Conquet (à 30 km de Brest), surplombe la mer d'Iroise. Membre de la collection MGallery, notre établissement 4 étoiles propose 34 chambres, un restaurant bistronomique, deux bars dont un rooftop, un spa et des espaces séminaires.


Description du poste

Pour renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa recrute un/e Maitre d'Hôtel (H/F).

Pour ce poste, les missions suivantes vous seront demandées :

- Accueillir les clients
- Gérer les réservations et le plan de salle
- Prendre les commandes
- Gérer la répartition du travail en salle pendant le service
- Former les apprentis et nouveaux arrivants et gérer l'équipe de salle
- Gérer les stocks et préparer les commandes
- Assurer la communication avec la cuisine


Qualifications

Votre Profil :

- Fort esprit d'équipe
- Expérience préalable en restaurant bistronomique et/ou d'hôtel
- Anglais souhaité


Informations supplémentaires

Conditions :

- CDI à pourvoir dès que possible
- 44h hebdomadaires
- Rémunération : 2300 € net mensuel
- Horaires en continu et en coupure
- 2 jours de repos consécutifs en semaine
- Un repas fourni par shift travaillé
- Bonne mutuelle d'entreprise
- Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures
- Avantages et réductions collaborateurs Accor
- Logement au sein de notre maison du personnel envisageable pendant la période d'essai

 

Pour candidater, merci d'adresser votre CV à l'adresse suivante : recrutement.saintebarbe@gmail.com

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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