1. Full-Time
  2. Permanent
  3. Food & Beverage
  4. ACCOR

__jobinformationwidget.freetext.LocationText__

The Bridge Wroclaw - MGallery, Wrocław, Poland

__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__

REF5323G

Kierownik Zmiany w Restauracji Craft

Region

Luxury & Lifestyle


Opis firmy

Hotel The Bridge Wroclaw MGallery – to 5-gwiazdkowy obiekt położony w historycznej częsci Wrocławia, który oferuje wyjątkowe doświadczenie. Łączy w sobie przeszłość i dziedzictwo tego miejsca ze współczesnością. The Bridge to unikalny, stylowy i elegancki hotel we Wrocławiu z zachwycającymi wnętrzami i usługami na najwyższym, światowym poziomie.

Restauracja Craft – Nasze Craft’owe menu to kompozycja potraw kuchni polskiej, do których wykorzystujemy lokalne składniki i zdobyte kulinarne rzemiosło. Są to specjalnie wyselekcjonowane propozycje, wśród których znajdziesz dania rybne, mięsne oraz wegetariańskie. Lokalni dostawcy, z którymi łączy nas sympatia, do tego co smaczne, zaopatrują nas w wysokiej klasy świeże produkty. To od nich zaczyna się nasze tradycyjne gotowanie, jednym słowem – w Restauracji Craft poczujesz się wyjątkowo, bo to właśnie my inspirujemy, tworzymy i innowacyjnie serwujemy wyśmienitą polską kuchnię we Wrocławiu.


Opis oferty pracy

Będziesz odpowiedzialny/ a za zapewnienie wysokiej jakości świadczonych usług poprzez profesjonalną obsługę gości Restauracji Craft w 5-gwiazdkowym hotelu The Bridge Wroclaw MGallery. Do Twoich obowiązków będzie należeć wsparcie Managera Restauracji w działaniach operacyjnych, serwisowych, rozwoju i szkoleniach członków zespołu, zgodnie ze standardami marki. To stanowisko obejmuje też sprzedaż i promowanie usług oraz produktów gastronomicznych dostępnych w Restauracji.


Kwalifikacje

  • min. rok doświadczenia na podobnym stanowisku lub jako starszy kelner 
  • podstawowa znajomość win i ich serwowania
  • znajomość języka angielskiego pozwalająca na swobodną komunikację z gościem
  • umiejętność efektywnego zarządzania pracą podległego personelu
  • zdolności organizacyjne, multizadaniowość i samodzielność
  • umiejętność skupiania uwagi na potrzebach gości z zachowaniem najwyższego profesjonalizmu
  • kreowanie pozytywnego wizerunku hotelu i restauracji
  • nienaganna prezencja i wysoka kultura osobista
  • dynamizm, dokładność i rzetelność w działaniu
  • zdolność do pracy w warunkach podwyższonego stresu
  • dyspozycyjność do pracy w godzinach 12-24

Dodatkowe informacje

  • zaoferujemy pracę w profesjonalnym zespole na podstawie umowy o pracę
  • zapewnimy dostęp do atrakcyjnych benefitów: pakiet medyczny i sportowy oraz karta lojalnościowa dla pracowników oferująca zniżki w hotelach Accor na całym świecie
  • poinformujemy Cię o wszystkim, co powinieneś wiedzieć
  • pomożemy rozwijać się poprzez udział w szkoleniach i toczących się projektach
  • damy możliwość rozwoju w światowej sieci hoteli Acco

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

LEARN ABOUT US

Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

JOIN US