- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Administration & Support
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Szczyrk Resort (opening summer 2024), Szczyrk, Poland
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF20535S
Kierownik Zaopatrzenia
Region
Europe and North Africa
MERCURE SZCZYRK RESORT OFERUJE TOBIE:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- System premii i bonusów stanowiący dodatek do wynagrodzenia podstawowego
- Praca w międzynarodowej sieci ACCOR – jednej z największych sieci hotelowych w Polsce i na Świecie
- Program pracowniczy sieci ACCOR umożlwiający rezerwację obiektów na całym świecie po preferencyjnych stawkach dla pracowników i ich rodzin
- Benefity pracownicze: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego
- Możliwość rozwoju i awansu w strukturach Hotelu Mercure Szczyrk Resort oraz w strukturach sieci Accor
- Pracę w zespole profesjonalistów
- Możliwość uczestniczenia w szkoleniach podnoszących kwalifikacje zawodowe
- Atmosferę pracy opartą o wzajemny szacunek, transparentność działania i empatię
- Spotkania integracyjne i wspólne świętowanie wydarzeń
Zakres obowiązków
Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za sprawne funkcjonowanie obszaru zakupów. Dział Zakupów wspiera bieżące funkcjonowanie hotelu (zakup surowców gastronomicznych, wyposażenia, chemii, materiałów eksploatacyjnych.
Podstawową funkcją na tym stanowisku jest zapewnienie sprawnego, skutecznego, poprawnego i bezpiecznego realizowania zakupów dla hotelu.
Funkcja obejmuje tworzenie, przestrzeganie i egzekwowanie procedur zakupowych hotelu włącznie z przechowywaniem dokumentacji.
Dodatkowo na tym stanowisku wymagane jest proponowanie usprawnień i ulepszeń w zakresie zakupów, udział w projektach gdzie jest wymagane zaangażowanie Kierownika Zakupów, udział w procesie budżetowania.
Podstawowe obowiązki
1. Opracowanie i wdrażanie standardów i procedur zakupowych
2. Budowanie i realizowanie polityki zakupów według przyjętych założeń,
3. Analizowanie rynku dostawców i tworzenie rekomendacji do nawiązywania współpracy
4. Zapewnienie optymalnych kosztów zakupów pod kątem ceny zakupu, wymagań jakościowych, terminowości dostaw
5. Nadzór i Kontrola zapasów znajdujących się w magazynach hotelu,
6. Bliska współpraca z działami operacyjnymi hotelu w celu ustalania optymalnego portfela zamówień
7. Negocjowanie terminów płatności, cen zakupów, jakości dostaw, terminów dostaw i
8. Optymalny wybór dostawców - stworzenie bazy danych dostawców,
9. Nadzorowanie terminowości, jakości, wartości i ilości realizowanych zamówień,
10. Wyszukiwanie dostawców, zapoznawanie się z ich ofertami i wybieranie najkorzystniejszego rozwiązania,
11. Prowadzenie rozmów mających na celu utrzymanie dobrych relacji biznesowych oraz negocjowanie dobrych warunków współpracy z obecnymi i przyszłymi dostawcami,
12. Ustalanie szczegółów realizacji zamówienia w obszarze załadunku, rozładunku, transportu oraz przechowywania.
13. Wykonuje inne czynności i obowiązki zlecone przez przełożonych zgodne z polityką i procedurami wewnętrznymi hotelu
Wymagania
- Doświadczenie w dziale zakupów
- Znajomość rynku gastronomicznego
- Znajomość języka angielskiego
- Znajomość zagadnień z obszaru prawa umów handlowych
- Wysokie kompetencje w obszarze komunikacji i prowadzenia negocjacji
- Znajomość środowiska Material Controls i Symphony
Otwarcie hotelu planowane jest na Maj 2024 roku. Największy Mercure Resort w Polsce zaoferuje 447 pokoi gościnnych, 5 outletów ze spektakularnymi widokami na góry, strefami dla dzieci oraz Aquaparkiem. Ponad 2000 m2 powierzchni konferencyjnej i eventowej wprowadzi nowy standard do branży MICE.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Related jobs
Salary
Location
Fairmont Austin, Austin, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Austin
Job Category
Administration & Support
Description
Reporting to the Director of Engineering, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:ResponsibilitiesConsistently offer professional, friendly and engagi
Reference
3729b910-598b-4446-bb61-6c320c5eab44
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Administration & Support
Description
Auxiliar na execução das atividades administrativas e financeiras da unidade (Contas a Pagar, Contas a Receber e Departamento Pessoal). Garantir a execução dessas atividades conforme os procedimentos
Reference
3e623596-6f86-4be6-bcad-070e9ebc2d51
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Jeddah, Saudi Arabia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Jeddah
Job Category
Administration & Support
Description
Supports VPO on the hotels performance & administration tasks related to hotels’ operationsSupports Jeddah office from admin & facility management side.Develops trackers to ensure all hotels business
Reference
3d334dc1-6ba9-499f-a49b-164c71b1b641
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
İstanbul, Turkey
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Istanbul
Job Category
Administration & Support
Description
Responsibilities:Develop proficiency at each hotel that consistently delivers high performance in Topline Fee Generating Revenues, Brand Compliance, and Accor Reputation.Identify the greatest opportun
Reference
52510a49-6107-4e3a-b5a5-14d2ca6f323d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Not communicated, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Administration & Support
Description
Realizar os controles e processamentos pertinentes à Contas a Pagar, Contas Receber e Departamento Pessoal, com exatidão e nos prazos requeridos.• Fazer a abertura do caixa, conferindo o movimento di
Reference
534e312c-9f6a-44e8-9799-d324a1df48ff
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MAMA SHELTER MAMA SHELTER DUBAI BUSINESS BAY, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Administration & Support
Description
Would you like to do the opening of our Mama Shelter Dubai? 🏨THE MISSION?We’re looking for a Paymaster to keep our payroll running smoothly and make sure every employee gets their paycheck right on t
Reference
d8c6646f-570a-47ba-9ff4-839db376822c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney Olympic Park, Sydney Olympic Park, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sydney Olympic Park
Job Category
Administration & Support
Description
This pivotal role provides high-level administrative support to VPO NSW & ACT – Premium, Midscale & Economy and Regional Executive Team:Maintain effective working relationships with relevant internal
Reference
751da2af-b622-4552-b7fd-07ac6afbd1af
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Dubai Al Barsha, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Dubai
Job Category
Administration & Support
Description
As our Resident/Contractual DJ, you’ll be the maestro of the Flying Elephant's atmosphere, creating unforgettable vibes with your music. We’re looking for someone who knows how to mix tracks seamlessl
Reference
2cd14273-b5f7-4008-b9f2-f40a98eb871e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis London Heathrow Airport, Hayes, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
United Kingdom
Job Category
Administration & Support
Description
What are we looking forPrevious experience in a hotel environment or office admin support role, including handling general hotel administrationExceptional organisation and communication skills.Ability
Reference
3db8ccd7-69e3-4ee9-b096-1bfac31e21a6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Monte-Carlo, Monaco
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Internship
Locations
Monaco
Job Category
Administration & Support
Description
Vous recherchez un environnement de travail stimulant et en évolution permanente ?Intégrez le Fairmont Monte Carlo et découvrez le monde de l’hôtellerie de luxe dans un lieu incontournable.Au sein du
Reference
8f9bdd1a-4788-48e4-be00-1aa7a2bc249a
Expiry Date
01/01/0001