- Full-Time
- Permanent
- MERCURE
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mercure Szczyrk Resort (opening summer 2024), Szczyrk, Poland
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF21251G
Kierownik Gastronomii/Zastępca Dyrektora Gastronomii
Region
Europe and North Africa
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
MERCURE SZCZYRK RESORT OFERUJE TOBIE:
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
- System premii i bonusów stanowiący dodatek do wynagrodzenia podstawowego
- Praca w międzynarodowej sieci ACCOR – jednej z największych sieci hotelowych w Polsce i na Świecie
- Program pracowniczy sieci ACCOR umożlwiający rezerwację obiektów na całym świecie po preferencyjnych stawkach dla pracowników i ich rodzin
- Benefity pracownicze: prywatna opieka medyczna, możliwość przystąpienia do ubezpieczenia grupowego
- Możliwość rozwoju i awansu w strukturach Hotelu Mercure Szczyrk Resort oraz w strukturach sieci Accor
- Pracę w zespole profesjonalistów
- Możliwość uczestniczenia w szkoleniach podnoszących kwalifikacje zawodowe
- Atmosferę pracy opartą o wzajemny szacunek, transparentność działania i empatię
- Spotkania integracyjne i wspólne świętowanie wydarzeń
1. OPIS STANOWISKA
Współpraca z Dyrektorem Gastronomii w zarządzaniu działem F&B w hotelu.
2. ZAKRES OBOWIĄZKÓW:
- Zarządzanie, organizacja i koordynacja pracy podległych pracowników
- Tworzenie grafików pracy
- Aktywny udział w tworzeniu oferty
- Nastawienie pro sprzedażowe
- Bezpośredni i stały kontakt z gośćmi hotelowymi odnośnie jakości świadczonych usług
- Logiczne i optymalne zarządzanie kosztami pracowniczymi i materiałowymi
- Właściwe wykorzystanie i dbanie o sprzęt hotelowy
NASZE OCZEKIWANIA:
- Znajomość języka angielskiego na poziomie B1/B2
- Doświadczenie na stanowisku Kierownika Gastronomii w sieciowym hotelu powyżej 300 pokoi
- Silne nastawienie na cel oraz skuteczność w działaniu
- Wysoka kultura osobista i wysoko rozwinięte umiejętności interpersonalne
- Umiejętność zarządzania dużym, wielokulturowym zespołem
- Kultura zarządzania zespołem zgodnie z zasadą „Leadership by Example”
- Gotowość do uczestniczenia w szeregu sieciowych szkoleń
- Umiejętność pracy pod presją czasu
Otwarcie hotelu planowane w trzecim kwartale 2024 roku. Największy Mercure Resort w Polsce zaoferuje 447 pokoi gościnnych, 5 outletów ze spektakularnymi widokami na góry, strefami dla dzieci oraz Aquaparkiem. Ponad 2000 m2 powierzchni konferencyjnej i eventowej wprowadzi nowy standard do branży MICE.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Related jobs
Salary
Location
Pullman Maldives All-Inclusive Resort, Pullman Maamutaa, Maldives
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Maldives
Job Category
Food & Beverage
Description
F&B CoordinatorAs a F&B Coordinator, you are responsible for :Ensure guest satisfaction.Maintain complete knowledge & deliver of all F&B services and admin in accordance to hotel brand standards.Upsel
Reference
6e1b3850-36cf-44d2-acb5-229784b13ff9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Mexico City Santa Fe, Mexico City, Mexico
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Mexico City
Job Category
Food & Beverage
Description
Brindar servicio y atención de calidad a los clientes en los diversos centros de consumo.
Reference
605b6130-15e9-4c3f-8054-f9203d4c72ff
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
RIXOS RIXOS RESIDENCES ABU DHABI, Abu Dhabi, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Abu Dhabi
Job Category
Food & Beverage
Description
Food & Beverage Hostess An exciting opportunity has arisen for a Food & Beverage Hostess to join Rixos Premium Saadiyat Island. What you will be doing:Consistently offer a professional and friendly g
Reference
85520647-6884-4a3e-8323-9986854859bf
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
NOVOTEL AVIGNON NORD, Avignon, Vaucluse
Experience Level
Associate
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Confidentiel, c’est avant tout un lieu de vie ouvert à tous, convivial et gourmant avec une équipe toujours prête à vous recevoir, dans un espace décloisonné qui se transforme au rythme de la journée
Reference
ZYMKW696
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Suites Mall Avenue Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Food & Beverage SupervisorMAIN RESPONSIBILITYOperational:To provide a courteous, professional, efficient, and flexible service at all times, following the hotels Standards of Performance.To have a ful
Reference
50c481d4-3950-414f-b891-28d7f44a591c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick hotel Brussels Airport (Opening December 2024), Zaventem, Belgium
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Belgium
Job Category
Food & Beverage
Description
Nous recherchons un Sous-Chef motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine ! Vous aimez travailler dans un environnement dynamique, avez une passion pour la cuisine et relevez les défi
Reference
df8b1711-aca9-47a6-a1d3-c00f5dff59f3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick hotel Brussels Airport (Opening December 2024), Zaventem, Belgium
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Belgium
Job Category
Food & Beverage
Description
Wij zijn op zoek naar een gedreven en ervaren Sous Chef om ons keukenteam te versterken! Werk je graag in een dynamische omgeving, ben je gepassioneerd over koken en hou je van uitdaging? Dan is deze
Reference
657b6466-490e-421c-abfe-8135cbc187a3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick hotel Brussels Airport (Opening December 2024), Zaventem, Belgium
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Belgium
Job Category
Food & Beverage
Description
We are looking for a motivated and experienced Sous Chef to join our kitchen team! Do you thrive in a dynamic environment, have a passion for cooking, and love a challenge? Then this job is for you!Yo
Reference
10e07521-0cab-4c13-ba56-347694d83414
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Chennai Sipcot, Sipcot, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sipcot
Job Category
Food & Beverage
Description
Guest Service Associate F&B Service Passionate about guest interaction, food and beverage? As a Guest Service Associate F&B Service, you will lead your team to create unforgettable Food & Beverage ex
Reference
5c6eed75-e8dd-4371-b146-af536acb1e04
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Zurich Langstrasse, Zürich, Switzerland
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Graduate Job
Locations
Zürich
Job Category
Food & Beverage
Description
Wie schaut dein Arbeitstag aus...Du machst die Einsatzplanung, führst das Team und unterstützt deine Kollegen bei ihrer EntwicklungDu sorgst dafür, dass unsere Gäste nicht nur satt, sondern auch glück
Reference
95efb8db-4bcd-491d-966e-18e4f789e2e0
Expiry Date
01/01/0001