IT - Maître d'Hotel (M/F/X)

Unisciti a un hotel membro della rete Accor, il cui gruppo riunisce oltre 45 marchi, 5.500 hotel, 10.000 ristoranti e destinazioni lifestyle. Qui, crediamo in te e in ciò che porti. Le opportunità di sviluppo e crescita sono molteplici. Ogni gesto, ogni sorriso, ogni azione, contribuiscono a creare un impatto positivo e memorabile per i nostri clienti, i nostri colleghi e anche per il nostro pianeta. Insieme, incarnaimo la visione dell'ospitalità responsabile.
Avere l'opportunità di diventare un Heartist® e lasciare che il tuo cuore ti guidi in questo mondo dove la vita batte più forte.

Siete esemplari nel vostro modo di essere e di fare, incarnate lo spirito del marchio.

Sviluppate le competenze dei vostri collaboratori e li accompagnate nella loro crescita professionale.

Organizzate il lavoro del team, integrando nel loro incarico il principio delle competenze multiple.

Vi assicurate che le informazioni siano correttamente trasmesse al team (briefing, debriefing insieme alla cucina...).

Prestate attenzione alla qualità della preparazione dei punti vendita, prendete gli ordini e garantite un utilizzo corretto delle attrezzature di lavoro.

Principali compiti:

• Accogliere i clienti e accompagnarli al loro tavolo con cortesia.

• Supervisionare la preparazione e il corretto svolgimento del servizio.

• Essere il punto di riferimento per i clienti per le loro richieste specifiche (allergie, occasioni speciali).

• Formare il personale sugli standard di servizio.

• Coordinarsi con la cucina per garantire la fluidità e la puntualità dei piatti.

• Gestire i reclami e assicurare una loro rapida risoluzione.

• Contribuire alla creazione dei menu e alla selezione dei vini.

• Supervisionare la pulizia e la manutenzione degli spazi di servizio.

• Assicurare il buon andamento di eventi privati o professionali.

• Effettuare gli inventari della sala in collaborazione con il responsabile.

• Effettuare gli ordini

Elenco non esaustivo che può evolvere in base alle stagioni e alle necessità dell’azienda.

La vostra esperienza e le vostre competenze includono:

• Capacità di analizzare le esigenze del cliente e mantenere un atteggiamento professionale in ogni circostanza

• Buona comunicazione interpersonale e capacità di gestire i conflitti

• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e stimolante

• Capacità di lavorare in team

• Capacità organizzativa

La vostra squadra e il vostro ambiente di lavoro:

Lavorerete in un ambiente dinamico e stimolante a stretto contatto con i clienti e la Direzione

Il nostro Impegno per la Diversità e l'Inclusione:

Siamo un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è attrarre, reclutare e promuovere la diversità dei talenti.