Description de l'entreprise
Et si vous rejoigniez l'équipe plus que motivée du Courtepaille Valence TGV ?
Notre marque emblématique du patrimoine de la restauration française se réinvente au travers d’une carte alliant variété, terroir et modernité. Notre force ? Qualité des produits, esprit d’équipe et ambiance de ses restaurants.
Nous recherchons un Grillardin (F/H), véritable professionnel de la cuisson des viandes sur grill, pour sublimer les plats de notre carte. Poste CDI 35h/semaine à pourvoir dès que possible.
Description du poste
Au cœur de l’activité du restaurant, tu auras pour principales missions :
- D’animer le service depuis le cœur du restaurant, notre célèbre cheminée,
- D’assurer une cuisson optimale des viandes sur le grill, afin de garantir un repas savoureux pour nos clients,
- D’assurer une bonne coordination entre les différents postes lors du service,
- D’assurer l’approvisionnement et le contrôle qualité des produits lors de la livraison,
- D’organiser ton espace de travail dans l’objectif d’une exécution précise, ordonnée et rapide des commandes.
- D’être le garant du respect des normes d’hygiène et de la méthode HACCP.
Qualifications
Envie de rejoindre l’aventure ? Ton profil nous intéresse si :
- Bon gestionnaire, tu es organisé et rigoureux,
- Tu es souriant, volontaire, dynamique et doté d’un bon esprit d’équipe,
- Tu disposes d’une première expérience réussie dans le domaine de la cuisine ; une connaissance de la cuisson grill serait un plus,
- Tu présentes un excellent sens de la relation clients
Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.
Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer !
Informations supplémentaires
Les petits +
- Une rémunération selon profil
- Des opportunités de formation continu,
- Poste évolutif !
Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents !
