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- Food & Beverage
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Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
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REF104587K
Gerente de Entretenimiento
Region
Luxury & Lifestyle
Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar al máximo tu potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso es indispensable para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar mejor tu compatibilidad con el puesto y con nuestra cultura de excelencia de lujo.
Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) Gerente de Entretenimiento
El Gerente de Entretenimiento es responsable de la planeación estratégica, desarrollo y ejecución de todos los programas de entretenimiento del resort, incluyendo música en vivo, actividades diarias, eventos festivos y de temporada, así como activaciones para grupos. Este rol asegura una experiencia vibrante, auténtica y alineada con los estándares de lujo de la marca, contribuyendo a la satisfacción del huésped y a los resultados financieros.
Asimismo, esta posición es clave en las activaciones y promociones de Alimentos y Bebidas (A&B), trabajando de manera transversal para generar experiencias que incrementen el consumo y la participación de los huéspedes.
Responsabilidades Clave
Estrategia de Entretenimiento y Programación
- Diseñar e implementar un calendario integral de entretenimiento que incluya música en vivo, experiencias culturales, actividades de bienestar y opciones familiares.
- Asegurar que la oferta refleje la cultura local y esté alineada con los estándares de lujo de la marca.
- Innovar continuamente para diferenciar la experiencia del resort.
Música y Espectáculos en Vivo
- Seleccionar, contratar y supervisar músicos, DJs y artistas locales e internacionales.
- Mantener relaciones sólidas con talento local, agencias y proveedores.
- Garantizar calidad, consistencia y adecuación de todos los espectáculos.
Eventos Festivos y Temporadas Especiales
- Liderar la planeación y ejecución de eventos en temporadas clave (Navidad, Año Nuevo, Semana Santa, días festivos nacionales, etc.).
- Crear experiencias memorables que impulsen ocupación, ingresos y satisfacción del huésped.
- Colaborar con los equipos de A&B, cocina y marketing en experiencias temáticas.
Actividades Diarias y Experiencia del Huésped
- Supervisar la operación de actividades diarias, asegurando variedad y calidad (bienestar, recreación, cultura, familia).
- Promover alta participación y visibilidad de las actividades.
- Monitorear retroalimentación de huéspedes y ajustar la programación según sea necesario.
Entretenimiento para Grupos y Eventos
- Trabajar en conjunto con Ventas y Grupos para diseñar experiencias de entretenimiento para grupos, incentivos y eventos corporativos.
- Adaptar las propuestas según el perfil y objetivos de cada grupo.
- Ser el punto de contacto principal para requerimientos de entretenimiento.
Activaciones de Alimentos y Bebidas (A&B)
- Colaborar con el equipo de A&B en el desarrollo de activaciones (cenas temáticas, eventos en playa, experiencias de mixología, etc.).
- Apoyar estrategias para incrementar covers, ticket promedio y rentabilidad.
- Asegurar la integración fluida entre entretenimiento y experiencia gastronómica.
Gestión Financiera y Presupuestos
- Elaborar y administrar el presupuesto anual de entretenimiento.
- Negociar contratos con proveedores y talento para maximizar el valor.
- Dar seguimiento a costos, ingresos y retorno de inversión de las actividades.
Conocimiento del Mercado Local
- Aprovechar una sólida red de contactos locales (artistas, proveedores, agencias).
- Mantenerse actualizado en tendencias del mercado y competencia.
Liderazgo y Desarrollo de Equipo
- Dirigir, capacitar y motivar al equipo de entretenimiento y actividades.
- Asegurar altos estándares de servicio y profesionalismo.
- Fomentar una cultura de creatividad, responsabilidad y mejora continua.
- Mínimo 3 a 5 años de experiencia en entretenimiento, eventos o programación en hotelería de lujo.
- Amplia red de contactos locales en México.
- Experiencia comprobada en manejo de presupuestos y control financiero.
- Experiencia trabajando con equipos de Alimentos y Bebidas.
- Excelentes habilidades de organización, negociación y gestión de proyectos.
- Dominio del idioma Inglés (otros idiomas son valorados).
- Disponibilidad para horarios flexibles (noches, fines de semana y días festivos).
Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una amplia gama de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en Hoteles Fairmont & Raffles alrededor del mundo, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como otros privilegios diseñados para enriquecer tu experiencia.
En Fairmont creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu dedicación sea recompensada con beneficios excepcionales.
Nuestros Valores
Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.
Diversidad e Inclusión
En Fairmont estamos comprometidos con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso pueda prosperar. Damos la bienvenida a personas de todos los orígenes para puedan ser parte de nuestro equipo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Description
Assurer un accueil chaleureux, professionnel et enthousiaste pour garantir une expérience client de qualité.Superviser l’équipe pendant les quarts de travail, former et encadrer les employés, et ajust
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Description
Be a part of our team as a Server, where you'll help create unforgettable dining experiences at our timeless Rundle Bar. Our dynamic approach to service ensures each guest receives personalized attent
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Expiry Date
01/01/0001
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Description
Reporting to the General Manager, the Director, Food & Beverage is responsible for the overall success of the Food & Beverage Division, which includes the performance of our 3 outlets as well as In-Ro
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01/01/0001
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Not Applicable
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ACCOR
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Trabalhar por escala, atendimento ao público, restaurante e Buffet
Reference
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01/01/0001
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Description
We believe exceptional dining is about more than outstanding cuisine - it's about creating memorable moments through genuine hospitality. As a Server, you are an ambassador of our luxury dining experi
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Description
Located in the Heart of London, Novotel London Waterloo Hotel, it's looking for you to bring your sparking personality in the position of Food & Beverage Team LeaderAs part of our team you can have:Fr
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Rimrock Banff, Emblems Collection, Banff, Canada
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EMBLEMS
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Description
We believe exceptional dining experiences are created through genuine hospitality, thoughtful attention to detail, and seamless teamwork. As an Assistant Server, you play an essential role in bringing
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
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21C MUSEUM HOTELS
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Reports To: Event Captain/Event ManagerGeneral Purpose: The Event Server is committed to great customer service and has a passion for promoting 21c Museum Hotels. The Event Server is thorough, task-or
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01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Golden Prague, Prague, Czechia
Experience Level
Director
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Every memorable Fairmont Golden Prague dining experience begins with an elevated, luxurious experience that incorporates exceptional service with outstanding food and beverage creations. It is through
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28c2adf4-896a-42b4-8f20-809f09a50911
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01/01/0001
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Location
ibis London Thurrock M25, Grays, United Kingdom
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Associate
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Part-Time
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ACCOR
Job type
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Food & Beverage
Description
Join our vibrant culinary team as a Kitchen Team Member in the heart of West Thurrock! We're seeking an enthusiastic and skilled individual to contribute to our kitchen's success and deliver exception
Reference
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Expiry Date
01/01/0001