- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Food & Beverage
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Fairmont The Queen Elizabeth, Montréal, Canada
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REF123292S
Gérant.e de Banquets (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!
Ce que l’établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
- Régime de retraite, disponible après 3 mois.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Supervision des opérations : Coordonner les activités quotidiennes du département, encadrer les équipes sur le terrain (dans un environnement syndiqué), assurer la mise en place, le déroulement et le démontage des évènements, tout en veillant à la propreté, au bon état des lieux et à la sécurité.
- Expérience client exceptionnelle : Être en contact constant avec les clients pour s'assurer du respect de tous les détails, surpasser les attentes en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé, et recueillir les commentaires pour améliorer continuellement le service.
- Gestion administrative et financière : Préparer et faire le suivi des factures, participer au développement de promotions, assurer la communication efficace avec les autres départements (courriels, réunions, journaux de bord, etc.).
- Leadership d’équipe : Motiver, encadrer et développer l’équipe des banquets en favorisant un climat de travail positif et harmonieux, à travers formation, reconnaissance et développement professionnel.
- Respect des normes et sécurité : S’assurer du respect des standards de l’hôtel et des politiques de santé et sécurité au travail, tant pour les collègues que pour les invités.
- Possède un minimum de trois (3) ans d’expérience dans le domaine des banquets, idéalement dans un environnement syndiqué.
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Savoir mobiliser, encadrer et inspirer son équipe afin de maintenir un haut niveau de performance orientée vers la satisfaction du client.
- Capable de travailler efficacement sous pression, de gérer plusieurs priorités à la fois et de faire preuve de rigueur, de structure et d’un excellent sens de l’organisation. Possède également une grande autonomie et une capacité à prendre des initiatives rapidement.
- Doit être disponible pour travailler selon un horaire flexible incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, en fonction des besoins opérationnels.
- Maîtrise les outils informatiques liés à la gestion hôtelière et possède une bonne connaissance des standards de service dans les événements haut de gamme et la restauration.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
FAIRMONT CHESHIRE, Knutsford, United Kingdom
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Knutsford
Job Category
Food & Beverage
Description
Your purpose will be:Reporting to the Hotel Manager, the Director of Food & Beverage is accountable for the overall success of the Food & Beverage Division, which includes the performance of The Club
Reference
270fbfeb-ca0c-435b-87d4-dad80da65c26
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hôtel Mercure Clermont-Ferrand Centre Jaude, Clermont-Ferrand, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Votre mission consistera à accueillir nos clients avec un sourire éclatant et à leur offrir un service exceptionnel. Vous serez responsable de la prise des commandes, du conseil sur notre sélection de
Reference
08df405c-49de-4bb5-a64a-d3c150160637
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Granville Port de Plaisance, Granville, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
Sous la responsabilité du Directeur, nous vous confions les missions suivantes : Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de qualité de l’établissement : viandes, p
Reference
6d32f09a-5671-4ae4-8d85-966405552d92
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Bikini Berlin, Berlin, Germany
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Berlin
Job Category
Food & Beverage
Description
Wie schaut dein Arbeitstag aus … Betreuung des gesamten Einkaufs für die F&B Outlets, sowie Fassung und Lagerkontrolle (Inventur) Du sorgst für die optimale Warenwirtschaft und dafür, dass kein Lager
Reference
11a242d0-a675-4a61-b35a-e09f7f0e40d7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Zurich Langstrasse, Zürich, Switzerland
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Zürich
Job Category
Food & Beverage
Description
Wie schaut dein Arbeitstag aus...Als Schichtleiter kümmerst du dich um unsere Gäste - Hand in Hand mit den Kollegen und von früh bis spätDu bereitest die Schicht vor und achtest darauf, dass hinterher
Reference
0e0043a8-231a-4fee-bcc8-df1655077bbb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Not communicated, Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Food & Beverage
Description
Objetivo:Atender e servir o cliente no café da manhã/bar/restaurante/loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualidade dos produtos oferecidos, d
Reference
245da961-8747-4b44-a259-13b3034085df
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Food & Beverage
Description
Supervise daily operations of restaurants, cafés, bars, banquet services, and room service.Ensure high standards of guest service and promptly resolve guest concerns.Coordinate with the kitchen team f
Reference
858829d7-bf39-4f0f-ac33-42dded07c86e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Shake things up at Mama Shelter Dubai! 🍸✨ As a Bartender, you'll be more than a drink maker, you'll be the creator of unforgettable moments, the master of good vibes, and the reason guests keep comin
Reference
6ef2d630-f248-4a3f-8373-ec1850794f35
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Fujairah Beach Resort, Dibba Al-Fujairah, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Dibba Al-Fujairah
Job Category
Food & Beverage
Description
Key Responsibilities:Consistently offer a professional, friendly greeting and engaging serviceUnderstand the Server’s tasks in the outletUnderstand shift end reports in the outlet and the POS systemAs
Reference
aaa1c2a9-3797-4950-a9d7-97f9d4d39473
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Dubai Jumeirah Beach, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Position Summary The Bartender delivers cocktails and beverage service within our F&B outlets. This role is responsible for crafting signature cocktails, serving premium wines and spirits, maintainin
Reference
8259ca0f-1cb5-4981-a069-c245df8bad8d
Expiry Date
01/01/0001