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- Food & Beverage
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Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
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REF109529C
Gérant.e de Banquets (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!
Ce que l’établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
- Régime de retraite, disponible après 3 mois.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Supervision des opérations : Coordonner les activités quotidiennes du département, encadrer les équipes sur le terrain (dans un environnement syndiqué), assurer la mise en place, le déroulement et le démontage des évènements, tout en veillant à la propreté, au bon état des lieux et à la sécurité.
- Expérience client exceptionnelle : Être en contact constant avec les clients pour s'assurer du respect de tous les détails, surpasser les attentes en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé, et recueillir les commentaires pour améliorer continuellement le service.
- Gestion administrative et financière : Préparer et faire le suivi des factures, participer au développement de promotions, assurer la communication efficace avec les autres départements (courriels, réunions, journaux de bord, etc.).
- Leadership d’équipe : Motiver, encadrer et développer l’équipe des banquets en favorisant un climat de travail positif et harmonieux, à travers formation, reconnaissance et développement professionnel.
- Respect des normes et sécurité : S’assurer du respect des standards de l’hôtel et des politiques de santé et sécurité au travail, tant pour les collègues que pour les invités.
- Possède un minimum de trois (3) ans d’expérience dans le domaine des banquets, idéalement dans un environnement syndiqué.
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Savoir mobiliser, encadrer et inspirer son équipe afin de maintenir un haut niveau de performance orientée vers la satisfaction du client.
- Capable de travailler efficacement sous pression, de gérer plusieurs priorités à la fois et de faire preuve de rigueur, de structure et d’un excellent sens de l’organisation. Possède également une grande autonomie et une capacité à prendre des initiatives rapidement.
- Doit être disponible pour travailler selon un horaire flexible incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, en fonction des besoins opérationnels.
- Maîtrise les outils informatiques liés à la gestion hôtelière et possède une bonne connaissance des standards de service dans les événements haut de gamme et la restauration.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Raffles Udaipur, Udaipur, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Food & Beverage
Description
We're looking for an enthusiastic and detail-oriented Team Leader to join our Food & Beverage Service team in Udaipur, India. In this pivotal role, you'll lead a dynamic team to deliver exceptional di
Reference
3863d143-e5b2-4095-8eac-91b3786c2ae0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Mysuru, Mysuru, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
Mysuru
Job Category
Food & Beverage
Description
We're looking for a detail-oriented and collaborative Stewarding Executive to join our team in Mysuru, India. In this pivotal role, you will oversee all stewarding operations and lead a dedicated team
Reference
90779dbb-3d82-441a-a1f5-ea4c6c303f3a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Perth, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Perth
Job Category
Food & Beverage
Description
Ensure efficient, friendly and professional food & beverage service is provided to all guests.Familiarise yourself with VIP and regular guests to ensure their requests and needs are met.Set up systems
Reference
d0967669-d75b-4241-acd2-2d03a581f213
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Food & Beverage
Description
Be a part of a spectacular event! As an Event Server with Fairmont Banff Springs Hotel you will create a special event that our Guests will remember. Your ability to work as a team player combined wit
Reference
6fd97c4b-4240-42d7-ac86-6b32a85636e0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Whistler
Job Category
Food & Beverage
Description
Banquets HousepersonShowcase your service and organization strengths as a Banquets Houseperson, where your attention to detail, safety and quality will help “set the stage” for a successful group func
Reference
d988f9ea-78f3-4902-a0a8-669e0076ecf0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Château Frontenac, Québec City, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Québec City
Job Category
Food & Beverage
Description
Assurer un accueil et un service constant, professionnel, cordial et enthousiaste, en répondant aux besoins des clients. Recevoir, préparer et traiter les commandes des clients, ainsi que préparer les
Reference
cca49650-aee7-49db-a1af-a43445bb6738
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Whistler, Whistler, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Whistler
Job Category
Food & Beverage
Description
Banquets CaptainYour ability to work as a team player combined with your service skills and your engaging personality will ensure that our Guests have a memorable experience during their function.This
Reference
d720bd2c-3387-4d74-961e-8795ec074bbc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
La Malbaie
Job Category
Food & Beverage
Description
Apporter conseil et expertise sur les menus ;Partager votre parfaite connaissance sur les boissons, les mets et les méthodes de préparation ;Respecter les politiques d’hygiène et de sécurité relatives
Reference
e1be9724-16e4-41ab-bd13-3dacf4794594
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Mercure São Paulo Ibirapuera, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
O Chefe de Fila será responsável por garantir a excelência no atendimento aos hóspedes, organizando a operação do restaurante, distribuindo as atividades da equipe e assegurando o cumprimento dos padr
Reference
3f5bd4ee-6788-4d8f-ab4c-eaee51a1f1c4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT NEW ORLEANS, New Orleans, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
New Orleans
Job Category
Food & Beverage
Description
Welcome guests with warmth, professionalism, and genuine New Orleans hospitality.Provide attentive, personalized service throughout the guest experience while anticipating needs and exceeding expecta
Reference
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Expiry Date
01/01/0001