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- Food & Beverage
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Fairmont The Queen Elizabeth, Montreal, Canada
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REF83167Y
Gérant.e banquets (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Nous recherchons des professionnels expérimentés qui excellent dans leur domaine et partagent notre passion pour un service impeccable. Au Reine Elizabeth, nous ne nous contentons pas de maintenir les standards de l'hôtellerie de luxe - nous les définissons.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en plein cœur du quartier des affaires, véritable épicentre du centre-ville de Montréal, Fairmont Le Reine Elizabeth est depuis longtemps l’emblème d’une ville connue pour sa créativité, son esprit de collaboration, sa culture et son divertissement. Inauguré en 1958, Le Reine Elizabeth est vite devenu un pôle de rassemblement pour l’élite culturelle, politique et du milieu des affaires, ce qui est en fait ainsi, LA destination d’affaires par excellence!
Ce que l'établissement vous offre :
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Plan d’assurances concurrentiel, majoritairement payés par l’employeur.
- Régime de retraite, disponible après 3 mois.
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage à sec offert.
- Repas gratuit à la cafétéria (avantage imposable).
- Possibilité d'accéder aux installations du gymnase de l'hôtel à un coût réduit
- L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Supervision des opérations : Coordonner les activités quotidiennes du département, encadrer les équipes sur le terrain (dans un environnement syndiqué), assurer la mise en place, le déroulement et le démontage des évènements, tout en veillant à la propreté, au bon état des lieux et à la sécurité.
- Expérience client exceptionnelle : Être en contact constant avec les clients pour s'assurer du respect de tous les détails, surpasser les attentes en offrant un service attentionné, professionnel et personnalisé, et recueillir les commentaires pour améliorer continuellement le service.
- Gestion administrative et financière : Préparer et faire le suivi des factures, participer au développement de promotions, assurer la communication efficace avec les autres départements (courriels, réunions, journaux de bord, etc.).
- Leadership d’équipe : Motiver, encadrer et développer l’équipe des banquets en favorisant un climat de travail positif et harmonieux, à travers formation, reconnaissance et développement professionnel.
- Respect des normes et sécurité : S’assurer du respect des standards de l’hôtel et des politiques de santé et sécurité au travail, tant pour les collègues que pour les invités.
- Possède un minimum de trois (3) ans d’expérience dans le domaine des banquets, idéalement dans un environnement syndiqué.
- Excellentes aptitudes à communiquer à l’oral en français et en anglais, afin de comprendre et discuter aisément avec une clientèle internationale, de façon régulière. Savoir mobiliser, encadrer et inspirer son équipe afin de maintenir un haut niveau de performance orientée vers la satisfaction du client.
- Capable de travailler efficacement sous pression, de gérer plusieurs priorités à la fois et de faire preuve de rigueur, de structure et d’un excellent sens de l’organisation. Possède également une grande autonomie et une capacité à prendre des initiatives rapidement.
- Doit être disponible pour travailler selon un horaire flexible incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, en fonction des besoins opérationnels.
- Maîtrise les outils informatiques liés à la gestion hôtelière et possède une bonne connaissance des standards de service dans les événements haut de gamme et la restauration.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Reine Elizabeth, où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
Fairmont Le Reine Elizabeth - Carrières aux Hôtels Fairmont
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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SANS MARQUE FAIRMONT EAU CLAIRE, CALGARY - EAU4, Calgary, Canada
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Food & Beverage
Description
You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience at Sheraton Suites Calgary Eau Claire. Your warm, personal attention and knowledge of
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Expiry Date
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Food & Beverage
Description
Consistently offer professional, friendly and engaging serviceDaily set-up and general organization of the bar area, ensuring appropriate stock of glassware, drink ingredients and mixes, and suppliesA
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Expiry Date
01/01/0001
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Host - Wildflower (Mornings)Our Wildflower Hosts are the face of the restaurant, welcoming and seating our guests into the venue. They are an integral part of our restaurant operation, and your excell
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
Fairmont Winnipeg, Winnipeg, Canada
Experience Level
Not Applicable
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FAIRMONT
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Food & Beverage
Description
Reporting to the Banquet Manager, the Banquet Server is responsible for offering individual warm and welcoming service by paying attention to the guests needs and looking for every opportunity to deli
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Winnipeg, Winnipeg, Canada
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Permanent
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Description
Reporting to the Banquet Manager, the Banquet Server is responsible for offering individual warm and welcoming service by paying attention to the guests needs and looking for every opportunity to deli
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Le Royal Monceau - Raffles Paris, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
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RAFFLES
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Permanent
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Paris
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Food & Beverage
Description
Le titulaire du poste assiste le Sommelier dans ses tâches, en gardant un contrôle strict sur les stocks, afin de maximiser le revenu tout en assurant un service de qualité auprès de notre clie
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b1069d8f-4cb0-490c-9b21-79f4e9d402f6
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01/01/0001
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Location
NOVOTEL VALENCE SUD, VALENCE (FR)
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Job Schedule
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NOVOTEL
Job type
Temporary
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Food & Beverage
Description
Nous recherchons pour notre hôtel Novotel Valence et son restaurant Le Mathuzar à Valence un hôte d'accueil F/H, en CDD à 35h, à partir du 5 janvier 2026, horaire de 15h30 à 22H30, 5jrs/semaine, 2 jou
Reference
XEPXW810
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
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Food & Beverage
Description
The Host will greet and assist guests in a positive, polite and professional manner. They will also maintain a proactive approach to solving any guest’s questions or problems. The Host will anticipate
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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IBIS STYLES LYON CONFLUENCE, LYON
Experience Level
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IBIS STYLES
Job type
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Job Category
Food & Beverage
Description
Nous recherchons pour notre hôtel Ibis Styles et Ibis Budget Lyon Confluence un Serveur F/H à temps partiel , en contrat CDI 25h00 par semaine, à partir du 1er Janvier 2026. (Travail en semaine et le
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GZGOQ324
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01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Winnipeg, Winnipeg, Canada
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Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Winnipeg
Job Category
Food & Beverage
Description
The 2nd Commis position is focused on delivering high quality food that meets and exceeds departmental standards as set by Sous Chefs & Executive Chef. The 2nd Commis may work in the Outlet kitchen, B
Reference
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Expiry Date
01/01/0001