FR - Serveur / Chef de rang (H/F/X)

Rejoignez Accor, un groupe qui réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Devenez un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

Rejoignez l'hôtel Mercure Nancy Centre Stanislas, 4 étoiles, avec 79 chambres, un bar, un room service, 2 salles de réunion et un parking, situé à 2 pas de la plus belle place d'Europe, la place Stanislas. L'hôtel emploie entre 18 et 20 collaborateurs. Il a été rénové en 2027 et dispose d'un beau produit dans l'air du temps.

Serveur (H/F)
Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et votre connaissance sur nos offres font de nos clients une clientèle unique.

Vous serez en charge de l'organisation et de l'accueil du petit-déjeuner : Accueil au pdj, mise en place et débarrassage du buffet, préparation des mises en place, réalisation de la plonge, nettoyage de la salle et de la cuisine

Vous serez en charge des séminaires : accueil des participants, mise en place des tables et articles nécessaires à la réunion, nettoyage de l'espace, mise en place des pauses, service en salle le midi ou le soir (à table ou en buffet). 

Vous serez en charge du bar : accueil des clients, service des boissons et des repas, service du brunch le dimanche, encaissement, débarrassage et nettoyage

Vous serez en charge du room service : réalisation des plateaux pdj ou soir, service en chambre, débarrassage des plateaux.

Tout cela en respectant les normes d'hygiène et de sécurité liées à HACCP (formation prodiguée sur place)

Ce poste est proposé dans le cadre d'un contrat en CDI, sur une base de 35 heures par semaine, avec 2 jours de repos consécutifs dont la garantie d'un weekend par mois. Le poste peut nécessiter de commencer à 6h, comme de finir vers 23h avec en moyenne une amplitude de 8h par jour.

Ce que l'établissement vous offre :
Un salaire sur 12 mois la première année, sur 13 mois à partir de la 2ème année

Indemnités nourritures à hauteur de 8,44€ par jour travaillé

Prime d'intéressement collectif lié à des objectifs pouvant aller jusqu'à 2200€ brut

Prime de participation

Carte collaborateurs offrant des taux réduits chez Accor pour vous et vos proches
Plan de formations délivrées dans nos Académies conçues pour vous perfectionner
La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, à travers notre label Clé verte
Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international. Vos possibilités sont infinies !
 

Homme ou Femme, vous êtes dynamique, sérieux, engagé et vous aimez le contact client, la vente et l'hygiène, rejoignez nous !

Votre expérience et vos compétences incluent :
Capacité à analyser le besoin du client, à garder une posture professionnelle en toutes circonstances
Bonne communication interpersonnelle et capacité à gérer les conflits
Capacité à travailler dans un environnement dynamique et challengeant
Capacité à travailler en équipe

Respectueux des normes d'hygiène et avec une bonne résistance au stress (en cas de forte activité)

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.