FR - Directeur général (H/F/X)

Le groupe Castellet Hospitality détient 31 hôtels exploités en franchise sous enseignes leaders du marché. Opérateur hôtelier implanté dans le quart Sud-Est de la France avec des marques allant du 2 au 4 étoiles, le groupe recherche un(e) Directeur(trice) pour piloter deux hôtels (combo) situé à Salon- de -Provence (13) dans les Bouches-du-Rhône. 

Nos hôtels Ibis et Ibis Styles Salon de Provence, entame une nouvelle étape avec des ambitions de développement commercial et de notoriété locale. 

Deux hôtels 3* : 

Ibis : 66 chambres, 1 bar, 1 restaurant, 1 piscine, 1 terrasse, 1 salle de réunion et 1 parking extérieur privatif. 

Notre concept Buffet restauration Jolaine propose une cuisine simple et intemporelle pour fidéliser la clientèle business du déjeuner et ravir la clientèle hébergée le soir. 

Ibis Styles : 71 chambres, 1 bar et 1 parking sous-terrain privatif. 

Idéalement situé les établissements bénéficient d’un emplacement stratégique, central et facilement accessible, séduisant à la fois une clientèle affaires et loisirs. 

• Prendre la direction du Combo Ibis et Ibis Stytles, c’est saisir une opportunité unique de piloter deux établissements en pleine transformation. Les principaux enjeux consisteront à : 

• Développer le chiffre d’affaires et améliorer les principaux indicateurs de performance (TO, PM, RevPAR) 

• Fédérer et dynamiser l’équipe pour créer une véritable culture de la réussite et de la satisfaction client 

• Faire vivre l’établissement en interne comme en externe, en renforçant son attractivité auprès des clients, partenaires et acteurs locaux 

• Garantir une expérience client optimale, gage de fidélisation et de développement durable de l’activité 

• Mettre à profit une connaissance de l’environnement Accor pour assurer une intégration rapide et une exploitation conforme aux standards de la marque 

En tant que responsable de centre de profit, le(la) Directeur(trice) : 

• Est responsable de l’atteinte des objectifs commerciaux et économiques qui lui sont confiés 

• Commercialise son hôtel, développe et anime le plan d’actions Top Line pour optimiser le chiffre d’affaires 

• Dirige, anime et accompagne son équipe de 16 collaborateurs au quotidien dans le respect de la promesse client et de la réglementation en vigueur 

• Recrute, forme et évalue ses collaborateurs 

• Est garant(e) de la satisfaction client et de la qualité des prestations 

• Développe la notoriété locale et fidélise la clientèle existante 

• Est responsable de la rentabilité de son établissement en contrôlant les charges, en se référant au budget et en proposant des actions correctives  

• Respecte les procédures et les délais 

• Participe aux réunions du groupe Castellet Hospitality avec les autres directeurs 

• Est garant(e) de la sécurité des biens et des personnes au sein de l’établissement en prenant toutes les dispositions nécessaires 

• Assure l’entretien courant de l’hôtel 

Qualités indispensables 

• Leadership de proximité et goût du terrain 

• Compétences solides en management d’équipe et suivi RH 

• Capacité à développer le chiffre d’affaires et la visibilité commerciale 

• Réactivité dans la gestion opérationnelle 

• Bon gestionnaire, toujours à la recherche de leviers d’optimisation 

• Bon relationnel, impliqué(e) dans la vie locale 

• Recherche permanente de la satisfaction client 

Compétences requises 

• Force de proposition et sens de l’organisation 

• Rigueur et autonomie 

• Sens aigu du service client 

• Maîtrise de l’anglais 

• Créativité et esprit entrepreneurial 

• Poste basé sur le combo Ibis et Ibis Styles à Salon de Provence 

• Rattachement au Directeur des Opérations Castellet Hospitality 

• Poste à pourvoir à partir du 01 Octobre 2026 

• Salaire fixe sur 12 mois + Rémunération variable attractive liée à l’atteinte des objectifs 

Candidature 

Merci d’adresser votre CV et Lettre de Motivation à : 
Florent Dubiton 
Direction des Opérations – Castellet Hospitality 
📧 fdubiton@castellet-hospitality.com