JUMP TO CONTENT
  1. Full-Time
  2. Permanent
  3. Culinary
  4. ACCOR

__jobinformationwidget.freetext.LocationText__

Novotel Deauville Plage, Deauville, France

__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__

REF93930S

FR - Chef de Partie (H/F/X)

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Pour son restaurant l’Etage Deauville, notre hôtel Novotel Deauville Plage recherche activement un Chef de Partie (H/F), en contrat CDI à temps plein 39h. 

En nous rejoignant comme Chef de Partie, vous intégrerez une équipe de 60 collaborateurs dans l’hôtel, dont 11 en Cuisine. Notre hôtel propose aux voyageurs 100 chambres dont 14 suites, un restaurant bistronomique très en vue à Deauville, un bar, un bar à sushis, 1 piscine, 1 salle de fitness et 3 salles de réunions.


Description du poste

Vos futures missions :

  • Vous fabriquez et dressez les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité.
  •  Vous organisez le travail de votre partie de cuisine, formez et contrôlez le travail des demi-chefs de partie et commis, et faites appliquer les règles d’hygiènes dans votre équipe.

 

Caractéristiques du poste :

  • Equilibre entre horaires en continu et coupure
  • Poste non logé
  • Rémunération : à partir de 2225,73€ brut par mois (selon expérience) + indemnités compensatrices de nourriture + prime mensuelle selon atteinte des objectifs qualité
  • Avantages Accor Heartists pour les tarifs collaborateurs avec réduction sur les séjours, location de voiture, concerts, matches etc.

 


Qualifications

Discret, courtois, attitude proactive, esprit d’équipe et capacité à travailler en autonomie


Informations supplémentaires

Pour postuler :

Mme Clémentine PLAGNOL, Directrice

clementine.plagnol@accor.com 02 31 89 85 60

Mr Adrien BEHA, Chef de cuisine

adrien.beha@accor.com 02 31 89 85 55

 

Rejoignez-nous dès maintenant !

Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

LEARN ABOUT US

Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

JOIN US