Directeur Banquets

Rejoignez-nous dans l'aventure du Pullman Paris Tour Eiffel, un véritable moteur de l'hôtellerie parisienne, célèbre pour sa localisation unique et ses soirées festives ! Notre hôtel sera votre terrain de jeux pour la création de nos plus beaux évènements.

• 2 500 m² d’espaces
• 24 salles de réunion modulables de 16 à 430 m²
• 1 espace panoramique pour des évènements d’exception avec vue unique sur la Tour Eiffel

Principales responsabilités :

Pilote, anime et supervise l’activité opérationnelle des banquets, tout en maximisant la satisfaction et fidélisation client, l’engagement des talents et la qualité et la performance financière du service Banquet. Contribue à hisser notre établissement au statut de flagship de la marque Pullman, décrochant ainsi la prestigieuse 5ème étoile.

Votre Rôle Clé : Directeur Banquets H/F

• Gestion opérationnelle : Supervise la qualité des prestations et la mise en place des espaces dédiés aux événements.
• Relation client : Offre un service attentionné en gérant un fort volume d'activité et en plaçant le client au cœur des priorités.
• Management des équipes : Recrute, intègre et développe les compétences de ses collaborateurs tout en assurant leur évolution professionnelle. Met à jour les procédures, coordonne les différents services, organise les plannings, et veille au respect de la législation du travail.
• Commercial : Est force de proposition de nouveaux concepts d’offre banquet et séminaires. Participe à l’élaboration et à la mise en place d’actions commerciales et événementielles.

Profil Recherché :

• Minimum 5 ans d’expérience dans la gestion de l’activité Banquet avec une forte activité
• Première expérience de management
• Expérience en établissement gros porteur
• Maitrise du français et de l’anglais

Prise de poste : A partir d’octobre 2024.

• Indemnités nourriture
• 13ème mois à compter de 3 mois d'ancienneté
• Statut cadre
• Accord de participation et d'intéressement collectif
• Plan Epargne Entreprise attractif
• Remboursement des titres de transport à hauteur de 75%
• Forfait Mobilité Durable pour encourager l'utilisation des vélos, vélos électriques, trottinettes électrique et covoiturage
• Des formations sur tous les métiers de l'hôtellerie, tout au long de ta carrière et des possibilités infinies d’évolution multi établissements et multi marques au sein des hôtels du groupe.