- Full-Time
- Permanent
- MOVENPICK
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Mövenpick Hotel Hanoi Centre, Hanoi, Vietnam
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF34920V
Demi Chef de Partie (Main) - Tổ phó bếp (Chính)
Region
MEA SPAC
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Địa chỉ: 83A Lý Thường Kiệt, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Tận hưởng cuộc sống tốt đẹp tại khách sạn Mövenpick Hà Nội, khách sạn 5 sao nằm ở quận trung tâm Hà Nội.
Mang đến cảm giác dân cư trong các dịch vụ và thiết kế, Khách sạn sẵn sàng chào đón khách doanh nhân cũng như khách du lịch khám phá vẻ đẹp quyến rũ của thủ đô Việt Nam, thưởng thức ẩm thực sáng tạo và tận hưởng mọi khả năng mà cuộc sống mang lại. Khách sạn có kiến trúc đặc trưng theo phong cách Pháp được bảo tồn trong khi lối trang trí của các phòng được thiết kế để gợi lên bầu không khí ấm áp và dễ chịu với các điểm nhấn tông màu đất và sàn gỗ tối màu.
Chúng tôi cũng đã tích hợp một số nét Việt vào nội thất để mang lại cảm giác về địa điểm.
- Đào tạo và giám sát công việc của nhân viên bếp tại các khu vực được chỉ định
- Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếp
- Sản xuất thực phẩm có chất lượng cao trong khu vực chuyên biệt trong khi chuẩn bị thực phẩm và đảm bảo rằng tất cả các nhân viên khác cũng thực hiện đúng như vậy
- Kiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được chuẩn bị đảm bảo chất lượng và khẩu phần đúng theo tiêu chuẩn đề ra cho món ăn đó
- Ngăn chặn việc sử dụng các sản phẩm bị hư hỏng trong bất kỳ giai đoạn chuẩn bị thực phẩm nào và ngăn chặn các nhân viên bị ốm hoặc bị nhiễm trùng tham gia vào quá trình chuẩn bị hoặc xử lý thực phẩm
- Đảm bảo rằng tất cả các chính sách và thủ tục về an toàn, sức khỏe, an ninh và kiểm soát tổn thất cũng như luật pháp của Chính phủ được tuân thủ
- Thành thạo về các quy trình cứu hỏa và an toàn tính mạng/ khẩn cấp của khách sạn
- Áp dụng các biện pháp phòng ngừa cần thiết liên quan đến tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm của khách sạn (HACCP)
- Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lý
- Có bằng tốt nghiệp Trung Cấp trở lên
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
- Đọc, viết và nói thành thạo tiếng Anh
- Kỹ năng giao tiếp và tiếp xúc khách hàng tốt
- Có khả năng quan sát, để ý chi tiết
- Có khả năng làm việc tốt trong các tình huống căng thẳng và áp lực cao
- Là một người truyền động lực và chủ động
- Nghỉ 2 ngày/tuần
- Đóng BHXH 100% theo lương từ ngày đầu làm việc
- Nhận mức giá chiết khấu của nhân viên tại các Khách sạn Accor trên toàn cầu
- Phát triển tài năng của bạn thông qua các chương trình học tập của Học viện Accor
- Cơ hội phát triển trong nội bộ và tại các khách sạn thuộc tập đoàn Accor trên toàn cầu
- Khả năng đóng góp cho cộng đồng địa phương và tạo sự khác biệt thông qua các hoạt động Trách nhiệm Xã hội Doanh nghiệp của chúng tôi, như Accor Sustainability
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Novotel Setubal, Setúbal, Portugal
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Portugal
Job Category
Culinary
Description
🍴 Procuramos um Cozinheiro com Sabor a Aventura para o Novotel Setúbal! 🍴És daqueles que se sente em casa em frente ao fogão e adora pôr as mãos na massa? O Novotel Setúbal precisa de um Cozinheiro
Reference
4232caf3-7619-45ac-bdcf-94d06bd8ebeb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Setubal, Setúbal, Portugal
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Portugal
Job Category
Culinary
Description
És apaixonado pela arte de cozinhar e adoras transformar ingredientes em momentos inesquecíveis? O Novotel Setúbal está à procura de um Responsável de Cozinha com energia, talento e criatividade para
Reference
95ade6d7-4ff0-4289-b95f-34a1695e6bd2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Beirut, Beirut, Lebanon
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Beirut
Job Category
Culinary
Description
The position is responsible for leading the overall culinary operations, food safety & hygiene, and maintaining high-quality food standards. A culinary expert with a positive attitude and enthusiasm f
Reference
cf416bbb-7bbb-4e5d-87f6-c9c8d0c0dd60
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE MERCURE ALBA IULIA CETATE, Alba Iulia, Romania
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Romania
Job Category
Culinary
Description
Oversees the food preparation, production and implementation of menus which are designed to deliver innovative, safe food and does so by meeting market / customer needsWorks in conjunction with Food a
Reference
c48602cf-7a99-4ec7-ab87-48acba000f5b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Bordeaux
Job Category
Culinary
Description
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vou
Reference
a57bf029-8085-44b9-b356-3ac45cad2901
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Chennai Sipcot, Sipcot, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sipcot
Job Category
Culinary
Description
As our Head Chef, you will be at the forefront of this exciting new chapter, responsible for crafting and executing an innovative menu that reflects our refreshed venue and meets the evolving tastes o
Reference
d91c7dc4-0aa1-4bfe-9ca4-0ac42b682ea4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Suites Mall Avenue Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Culinary
Description
Commis 1Do you have an appetite for career progression and are ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team.
Reference
69f7b279-5ab5-4d77-812c-aaf093557590
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Mumbai International Airport, Mumbai, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mumbai
Job Category
Culinary
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when
Reference
4614fd84-8fe8-4fde-b1d5-bab723803766
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel Ikoyi Lagos, Lagos, Nigeria
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Lagos
Job Category
Culinary
Description
Key Responsibilities:Deliver a wonderful culinary experience to all guestsThis role will report to the Head/Sous Chef and your main duties will include;Maintain excellent presentation standards and co
Reference
3ac7ad41-7f02-414c-9845-41367bbfdb75
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
The Hoxton Vienna, Vienna, Austria
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Graduate Job
Locations
Vienna
Job Category
Culinary
Description
Zusammen mit unserem Küchenteam bereitest du unsere à la carte Frühstücksspeisen zuDu sorgst für einen reibungslosen und effizienten Ablauf in der Küche während der FrühstückszeitenDu achtest auf Deta
Reference
ce879883-820b-49b8-955b-0aed9c60b42b
Expiry Date
01/01/0001