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MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
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REF105844M
Demi Chef de Partie
Region
Luxury & Lifestyle
MAMA?
In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.
Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.
I nostri fondatori, la familia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettono esperienze trasversali all'interno dei Mama e con possibilità di mobilita internazionale.
Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.
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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice correttezza grammaticale.
LA MISSIONE?
- Proprio come la cucina della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. 🥇
- In questo senso, contribuisci all’allestimento dei piatti 🍽️ e rispetti i valori della Mama. ❤️
- Vi occuperete del servizio 🍴, del riordino e della pulizia della cucina 🧼, nonché della conservazione degli alimenti. 🥦🍞
- Supervisionerete un team di aiutanti. 👨🍳👩🍳
- Rispetterete le norme igieniche 🧽 e utilizzerete correttamente le attrezzature. ⚙️
FA PER VOI? SOLO SE…
- Siete organizzati e non vi fate mai sopraffare dagli impegni!
- Seguite sempre alla lettera le ricette della Mama: quantità, presentazione e gusto, non manca nulla!
- Siete rigorosi e attenti alle date di scadenza nel vostro frigo 😉.
- Sai gestire la pressione, e non stiamo parlando della birra 🍺.
- Come un fratello maggiore, sai distribuire e controllare i compiti affidati ai tuoi collaboratori.
- Sei dinamico e socievole, i tuoi colleghi ti adorano e apprezzano il tuo spirito di squadra.
- La cucina è il tuo terreno di gioco e la coccoli: pulita e ordinata, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!
- Hai già cucinato per molte più persone di zio e zia lo scorso Natale 🍽🎄.
I TUOI PICCOLI PLUS SONO:
- Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull'amicizia tra un umano e un topo, ma soprattutto un film sulla cucina 😆.
- Pedagogo, hai voglia di trasmettere le tue conoscenze.
- Dimentichiamoci di “Cucine da Incubo!”: con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente ✅.
E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia 🎶:
- Prima melodia: “Da Mama, niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso. 🎧
- Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo. 🤳
- Ritornello: Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online 💻 o un incontro presso Mama 🤝 per conoscere la Gang!
- Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un ✔️ o un ✖️.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Prepare, season, and cook dishes according to recipes and presentation standardsMaintain a clean, organized, and fully stocked station, ensuring all equipment is functional SetPrepare ingredients and
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11f857ca-f900-4a34-876a-ae44ae547bc7
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01/01/0001
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ACCOR
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Oversee the preparation and presentation of banquet dishes, ensuring timely service and adherence to quality standards.Collaborate with the executive chef to design and customize menus for various eve
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4abf0f26-94f2-476c-9bc3-dd5e56944a4f
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01/01/0001
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Mondrian Bordeaux Les Carmes, Bordeaux, France
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Description
Vos missions :Nettoyage du matériel utilisé en cuisine tout au long de la journée,Nettoyage et tenue en bon état de propreté des locaux : plonge, cuisine, local poubelle et quai économat,Assurer l’ouv
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01/01/0001
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Novotel Luxembourg Centre, Luxembourg
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Description
• Assurer le nettoyage et l’entretien de la vaisselle, du matériel de la cuisine et des locaux• Veiller au bon rangement du matériel en plonge et dans les réserves• Contribuer à la satisfaction et à l
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Lyon, Lyon, France
Experience Level
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Brands
MAMA SHELTER
Job type
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Culinary
Description
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇 En ce sens, vous participez à la mise en place des desserts 🍰 et respectez les valeurs de la Ma
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Amsterdam Schiphol Airport, Hoofddorp, Netherlands
Experience Level
Student
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Job type
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Culinary
Description
Als leerling keuken binnen Team NASA zet jij je samen met je collega’s iedere dag in voor een unieke en positieve gastervaring. Voor een kok is er bij NASA genoeg te doen. Binnen de F&B in ons hotel s
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FAIRMONT NEW ORLEANS, New Orleans, United States
Experience Level
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Description
Position SummaryThe Chef de Cuisine is responsible for the overall leadership and performance of kitchen operations, ensuring efficiency, profitability, and the highest standards of food quality acros
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c2a74da5-c18c-4ed3-af9f-c59de460b244
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles London at The OWO, London, United Kingdom
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
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RAFFLES
Job type
Permanent
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Job Category
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Description
Scope Of Position Your role will be responsible for leading and managing the kitchen operations within the Raffles London OWO.Responsible for ensuring all food is produced and served in line with the
Reference
ccdae5fb-cb34-4d4c-8006-224ac78b87fc
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01/01/0001
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Location
Groupe Potel et Chabot, Saint-Ouen-l'Aumône, France
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Brands
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Job type
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France
Job Category
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Description
Nous recherchons un(e) Chef(fe Création culinaire en CDI.À ce poste, vos principales missions seront les suivantes :1. Gérer les demandes culinaires spécifiquesConcevoir de nouvelles recettes en colla
Reference
272d50a0-129b-4abf-8819-157aa971e974
Expiry Date
01/01/0001