- Full-Time
- MERCURE
- Graduate Job
- Culinary
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Mercure Zürich City, Zürich, Switzerland
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REF106517S
Demi Chef de Partie 100%
Region
Europe and North Africa
Mercure Zürich City
Das Mercure Zürich City wurde am 1. November 2023 in Zürich Altstetten eröffnet. Es vereint moderne Architektur mit elegantem Flair in einer pulsierenden Metropole. Seine 319 Zimmer in drei Kategorien, die Fitness- und Wellnesslandschaft, moderne Seminarräume mit neuester technischer Ausstattung sowie die Gastronomie mit Restaurant, Bar und Club versprechen einen Wohlfühlaufenthalt – sowohl für geschäftliche als auch für private Aufenthalte.
- Deinen Posten führst du selbstständig und mit viel Fachkompetenz (ob Saucier, Entremetier oder in einem anderen Küchenbereich)
- Unsere Lunch- und Dinnerbuffets gestaltest und betreust du von der Vorbereitung bis zum Abbau
- Mit Liebe zum Detail bereitest du Speisen zu, richtest sie an und präsentierst sie unseren Gästen
- Eigene Ideen und kreative Inputs bringst du aktiv in die Weiterentwicklung unserer Gerichte ein
- Bei der Warenannahme behältst du Qualität, Mengen und Temperaturen stets im Blick
- Für eine einwandfreie Lagerhaltung sowie höchste Hygiene- und Qualitätsstandards sorgst du mit Verantwortung und Sorgfalt
- HACCP- und Sicherheitsvorgaben setzt du konsequent und vorbildlich um.
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder eine vergleichbare Qualifikation
- Erste Erfahrung als Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine oder in einer ähnlichen Rolle
- Erfahrung in einem Hotel der Accor Gruppe ist ein Plus
- Du arbeitest selbstständig, organisiert und mit einem hohen Anspruch an Qualität
- HACCP- und Hygienestandards sind für dich selbstverständlich
- Du bist ein Teamplayer, packst mit an und behältst auch in hektischen Momenten einen kühlen Kopf
- Flexibilität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein zeichnen dich aus
- Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind willkommen
- Wir unterstützen dich finanziell bei deinem täglichen Weg zur Arbeit
- Wir nehmen dir die Reinigung und das Bügeln deines Anzuges ab – kostenlos
- Regelmässige Teamevents mit anschliessendem Apéro
- Kostenlose Verpflegung – und das drei Mal am Tag
- Profitier von exklusiven Rabatten innerhalb der The Chocolate on the Pillow Group und des Accor-Konzerns – sowohl für dich als auch für deine Familie und Freunde
- Wir fordern und fördern dich und bringen dich gerne zum «Next Level» mit unseren Aufstiegs- und Weiterentwicklungschancen
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Rixos Gulf Hotel Doha, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
Key Responsibilities:Assist in the preparation and cooking.Help manage a specific section of the kitchen, ensuring timely preparation and delivery of food.Follow recipes and kitchen standards to ensur
Reference
c41df3ef-62e9-4823-b376-eb1b8ce02d2e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Quiberon Thalassa sea & spa, Quiberon, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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France
Job Category
Culinary
Description
En tant que Chef de Partie, vous êtes un pilier de la brigade et un acteur clé de l’expérience client :Élaborer et dresser les plats de votre partie dans le respect des fiches techniques et des standa
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8a175f1b-3081-4f22-82cb-296b5473e6ff
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Mysuru, Mysuru, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
Mysuru
Job Category
Culinary
Description
We are seeking a detail-oriented and collaborative Demi Chef De Partie specializing in Asian Cuisine to join our culinary team in Mysuru, India. In this role, you will work under the guidance of the C
Reference
448e9385-6313-4396-bc02-8e398d255d23
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Mysuru, Mysuru, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
Mysuru
Job Category
Culinary
Description
We are seeking an experienced and detail-oriented Chef De Parti to join our culinary team at our Conti Cuisine establishment in Mysuru, India. In this role, you will take charge of a specific kitchen
Reference
da6cda3b-eb02-4ff7-88a0-4aa8399b07f0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel Waad Al Shamal, Turaif, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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Turaif
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Culinary
Description
The Sous Chef supports the Executive Chef in the daily management of kitchen operations, ensuring the consistent production of high-quality food, maintaining hygiene and safety standards, and leading
Reference
097ce1a5-4d44-47d5-bada-1742ec8c809d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bali Ubud Resort (Opening Mid-2025), Ubud, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
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Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Bali
Job Category
Culinary
Description
Practice strict control on food portioning and wastage, thereby ensuring gross food profitabilityPrepare food items as per standard recipe cards whilst maintaining portion control and minimizing wasta
Reference
4656864e-8eb8-45ec-9eae-f3d19f7b58ec
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Marrakech, Marrakesh, Morocco
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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Marrakesh
Job Category
Culinary
Description
Rattaché(e) au Chef Pâtissier, vous participez à la préparation, la production et la présentation des desserts, pâtisseries et pièces sucrées, dans le respect des standards de qualité, d’hygiène et de
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12f40606-ba54-4c10-b9b9-9c2c06a6fd68
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01/01/0001
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Location
FAIRMONT NEW ORLEANS, New Orleans, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
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Locations
New Orleans
Job Category
Culinary
Description
Position SummaryThe Chef de Cuisine is responsible for the overall leadership and performance of kitchen operations, ensuring efficiency, profitability, and the highest standards of food quality acros
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c2a74da5-c18c-4ed3-af9f-c59de460b244
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
Experience Level
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Job Schedule
Full-Time
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Ce que l'établissement vous offre :Salaire : 72 100$ par anAvantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!Accès au gym, au terrain de golf et au statio
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
Rimrock Banff, Emblems Collection, Banff, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
EMBLEMS
Job type
Permanent
Locations
Banff
Job Category
Culinary
Description
At the heart of every exceptional dining experience is a team that works behind the scenes to make excellence possible. As our Stewarding Supervisor, you will play a vital leadership role in maintaini
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Expiry Date
01/01/0001