- Full-Time
- Internship
- PULLMAN
- Procurement
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Pullman Eindhoven Cocagne, Eindhoven, Netherlands
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF34969S
Cost Control Stage
Region
Europe and North Africa
Sluit je aan bij Accor, waar passie en leven samenkomen!
Accor Group, een pionier in verantwoorde gastvrijheid, brengt meer dan 45 merken, 5.600 hotels, en 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen samen in 110 landen. Elk merk heeft zijn eigen unieke karakter, zodat jij je echt thuis kunt voelen. Maar ze delen allemaal dezelfde ambitie: blijven innoveren en de status-quo uitdagen.
Als je bij ons komt werken, word je een Heartist®, omdat gastvrijheid bij ons vooral met het hart wordt gedaan.
Je komt terecht in een zorgzame omgeving en een team waar je helemaal jezelf kunt zijn. Hier kun je groeien, jezelf ontwikkelen, nieuwe beroepen ontdekken en carrièremogelijkheden najagen, of dat nu in jouw hotel is of ergens anders in de wereld!
Je geniet van exclusieve voordelen, zowel binnen als buiten de sector, en krijgt erkenning voor je dagelijkse inzet.
Bij ons maakt het niet uit wat je functie is, alles wat je doet draagt bij aan een diep gevoel van betekenis. Samen creëren we blijvende, gedenkwaardige en impactvolle ervaringen voor onze gasten, collega’s en de planeet.
Vanaf september 2025 hebben we een leuke stageplaats beschikbaar in ons gezellige Cost Control team!
Als eerste aanspreekpunt voor leveranciers ben jij verantwoordelijk voor de inkoopprocessen binnen het hotel en in samenwerking met de Storekeeper zorg jij ervoor dat de magazijnen altijd op orde zijn. Daarnaast ben jij de link tussen de operationele afdelingen en de financiële administratie.
Een kleine greep uit het takenpakket: Je zoekt uit waar wij het beste bestellingen kunnen doen door offertes van diverse leveranciers te vergelijken. Vervolgens help je met het kopen van goederen, deels bij door Accor vastgelegde preffered suppliers. Zodra de goederen binnen zijn zorg onder andere jij voor de administratieve controle van pakbonnen en facturen. Daarnaast maak jij samen met de Storekeeper kostprijsberekeningen van alle F&B items in samenwerking met de Chef de Cuisine en F&B Service Manager. Je bent dol op precisie dus je controleert maandelijks de F&B outlets in samenwerking met de storekeeper en de leidinggevenden van de F&B afdelingen. Het monitoren van de voorraden van het porselein en glaswerk valt ook onder jouw verantwoordelijkheid net als het programmeren en up to date houden van ons kassasysteem.
- je staat communicatief je mannetje en kunt snel schakelen, want in een ad hoc omgeving als de hotellerie moet je soms op korte termijn hemel en aarde bewegen om e.e.a. voor elkaar te krijgen bij de leveranciers;
- je bent cijfermatig sterk en excel kent voor jou geen geheimen meer;
- je bent een administratief wonder, maar ook voor het sjouwen met dozen, kratten en fusten draai jij je hand niet om;
- kennis van Fidelio Materials Control en Micros? Dat is dan mooi meegenomen;
- je bent service gericht, want ook al werk je achter de schermen, je collega’s en onze leveranciers zijn jouw gasten.
Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accor en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor.
- Wij bieden een stagevergoeding van € 750,- bruto per maand op fulltime basis;
- na je proeftijd krijg je een www’tje wat betekent dat je mag overnachten in ons hotel;
- lunch en/of diner wordt verzorgd in café Cocagne;
- lid worden van de PV, deze organiseren diverse activiteiten;
- bij ons parkeer je gratis;
- gezellige team uitjes;
- verder is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
Hotel Eindhoven | Pullman Eindhoven Cocagne | 4 Sterren Superieur (pullman-eindhoven-cocagne.com)
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
NOVOTEL NEW DELHI CITY CENTRE, New Delhi, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
New Delhi
Job Category
Procurement
Description
Negotiate food prices, place required daily food orders and ensure prompt delivery Generate purchase orders on approval requisitions and obtain necessary authorization Obtain competitive price quotati
Reference
409def41-4202-41b4-8b94-a2e57254aed0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Delano Dubai, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
DELANO
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
As a Receiver at Delano Dubai, you will serve as the initial point of contact for deliveries and will play a crucial role in supporting our operational departments by ensuring that all supplies are re
Reference
9a85587a-cea2-43d6-b11c-6c75565cb9e7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Dubai The Palm, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
Fully conversant with and abides by the policies and procedures in the procurement process.Actively monitor fluctuations in consumption patterns, taking proactive measures to manage slow-moving and no
Reference
2ba834df-4741-4a0f-a404-659e48c87af6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Playa del Carmen
Job Category
Procurement
Description
Lo que hará:Coordinar las entradas y salidas de los alimentos y bebidas, así como de suministros.Atender a proveedores y heartists con base en políticas y procedimientos previamente establecidos y man
Reference
bd61dfe9-a484-436c-a08c-4557425c5825
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Riyadh Hotel & Convention Centre (Opening Soon), Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Riyadh
Job Category
Procurement
Description
Reporting to the Purchasing Manager Consistently offering professional, engaging and friendly serviceMust be willing to work a flexible schedule in order to accomplish all major responsibilities and t
Reference
cb54074a-f261-418b-b3f5-3f54b5f3eb27
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hyde Ibiza, Ibiza, Spain
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Ibiza
Job Category
Procurement
Description
¿Cómo será tu día a día? • Llevar un control de la mercadería que entra al almacén de los hoteles y la que sale del almacén a los diferentes departamentos operativos. Revisar y reconciliar cantida
Reference
4f1c70ac-306d-4fc1-9360-87118c40550e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS South Beach Miami, Miami Beach, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Miami Beach
Job Category
Procurement
Description
Job Purpose:Under the general guidance of the Purchasing + Receiving Manager, perform all storeroom and receiving duties. Completes the daily storeroom operations, adhering to established storage, re
Reference
13004be4-f06e-4a9d-9010-fa1119aa2e0b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Issy-les-Moulineaux, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Issy-les-Moulineaux
Job Category
Procurement
Description
Pleinement intégré(e) à la Direction Générale des Achats, vous serez responsable du sourcing, de la négociation et la gestion des fournisseurs sur certaines catégories de produits OS&E (par exemple :
Reference
4447bb43-a47d-4cd8-8c88-b8d6b50ace94
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Monte-Carlo, Monaco
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Temporary
Locations
Monaco
Job Category
Procurement
Description
Sous la responsabilité du Responsable Restauration vous contribuez par votre action au quotidien à l'excellence opérationnelle visée par Novotel et de façon globale à la satisfaction de la clientèle d
Reference
ad02f509-a9ee-47a3-93aa-531dd263c557
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel Amman, Amman, Jordan
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Amman
Job Category
Procurement
Description
Duties and Responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following below points Responsibilities: Maintain the F&B Store in proper way as per local authorities’ requi
Reference
b2cc3cc0-c381-4ef9-8a90-74bf9d2d0d92
Expiry Date
01/01/0001