- Full-Time
- Internship
- PULLMAN
- Procurement
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Pullman Eindhoven Cocagne, Eindhoven, Netherlands
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF34969S
Cost Control Stage
Region
Europe and North Africa
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Sluit je aan bij Accor, waar passie en leven samenkomen!
Accor Group, een pionier in verantwoorde gastvrijheid, brengt meer dan 45 merken, 5.600 hotels, en 10.000 restaurants en lifestylebestemmingen samen in 110 landen. Elk merk heeft zijn eigen unieke karakter, zodat jij je echt thuis kunt voelen. Maar ze delen allemaal dezelfde ambitie: blijven innoveren en de status-quo uitdagen.
Als je bij ons komt werken, word je een Heartist®, omdat gastvrijheid bij ons vooral met het hart wordt gedaan.
Je komt terecht in een zorgzame omgeving en een team waar je helemaal jezelf kunt zijn. Hier kun je groeien, jezelf ontwikkelen, nieuwe beroepen ontdekken en carrièremogelijkheden najagen, of dat nu in jouw hotel is of ergens anders in de wereld!
Je geniet van exclusieve voordelen, zowel binnen als buiten de sector, en krijgt erkenning voor je dagelijkse inzet.
Bij ons maakt het niet uit wat je functie is, alles wat je doet draagt bij aan een diep gevoel van betekenis. Samen creëren we blijvende, gedenkwaardige en impactvolle ervaringen voor onze gasten, collega’s en de planeet.
Vanaf september 2025 hebben we een leuke stageplaats beschikbaar in ons gezellige Cost Control team!
Als eerste aanspreekpunt voor leveranciers ben jij verantwoordelijk voor de inkoopprocessen binnen het hotel en in samenwerking met de Storekeeper zorg jij ervoor dat de magazijnen altijd op orde zijn. Daarnaast ben jij de link tussen de operationele afdelingen en de financiële administratie.
Een kleine greep uit het takenpakket: Je zoekt uit waar wij het beste bestellingen kunnen doen door offertes van diverse leveranciers te vergelijken. Vervolgens help je met het kopen van goederen, deels bij door Accor vastgelegde preffered suppliers. Zodra de goederen binnen zijn zorg onder andere jij voor de administratieve controle van pakbonnen en facturen. Daarnaast maak jij samen met de Storekeeper kostprijsberekeningen van alle F&B items in samenwerking met de Chef de Cuisine en F&B Service Manager. Je bent dol op precisie dus je controleert maandelijks de F&B outlets in samenwerking met de storekeeper en de leidinggevenden van de F&B afdelingen. Het monitoren van de voorraden van het porselein en glaswerk valt ook onder jouw verantwoordelijkheid net als het programmeren en up to date houden van ons kassasysteem.
- je staat communicatief je mannetje en kunt snel schakelen, want in een ad hoc omgeving als de hotellerie moet je soms op korte termijn hemel en aarde bewegen om e.e.a. voor elkaar te krijgen bij de leveranciers;
- je bent cijfermatig sterk en excel kent voor jou geen geheimen meer;
- je bent een administratief wonder, maar ook voor het sjouwen met dozen, kratten en fusten draai jij je hand niet om;
- kennis van Fidelio Materials Control en Micros? Dat is dan mooi meegenomen;
- je bent service gericht, want ook al werk je achter de schermen, je collega’s en onze leveranciers zijn jouw gasten.
Pullman Eindhoven Cocagne maakt onderdeel uit van de internationale hotelketen Accor en dat brengt vele voordelen met zich mee, want Feel Welcome – Feel Valued is niet voor niets de missie van Accor.
- Wij bieden een stagevergoeding van € 750,- bruto per maand op fulltime basis;
- na je proeftijd krijg je een www’tje wat betekent dat je mag overnachten in ons hotel;
- lunch en/of diner wordt verzorgd in café Cocagne;
- lid worden van de PV, deze organiseren diverse activiteiten;
- bij ons parkeer je gratis;
- gezellige team uitjes;
- verder is er veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling.
Hotel Eindhoven | Pullman Eindhoven Cocagne | 4 Sterren Superieur (pullman-eindhoven-cocagne.com)
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Novotel Mumbai Juhu Beach, Mumbai, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Mumbai
Job Category
Procurement
Description
Main Duties: Administration:-To receive all the goods strictly as per the specifications.Ensure that the goods are received with all the necessary documents.Adhere to the polic
Reference
9ce20837-0a68-4645-a56b-4849046106d9
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Procurement
Description
Purchasing AdministrationExpedite the delivery of purchase ordersAssist in preparing requests for quotationsObtain competitive pricing (at least 3 Bids) for specifications as directedPrepare budget sh
Reference
e5e2b777-e3b0-4b78-a791-61b8cf3a7069
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Procurement
Description
To source the required material at the right price/source/ as per specifications and at the earliest time.To organize for the quotations & other documents for the initiation of the purchasing process.
Reference
5adf8bef-f12e-4d67-94ae-7a7d12915516
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS SLS RED SEA, Tabuk, Saudi Arabia
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Saudi Arabia
Job Category
Procurement
Description
Key Responsibilities:- Develop, implement, and manage the hotel's purchasing strategy to ensure best value and quality - Source, evaluate, and select suppliers, negotiating contracts and prices as ne
Reference
8a2e7fc5-3d1d-415f-9ce9-d82a50c7e0e7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MONDRIAN MONDRIAN DOHA, Doha, Qatar
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Procurement
Description
Job Purpose:Under the general guidance of the Director of Purchasing, you are responsible for storage, issue, maintaining and accounting for Food & beverage, general supplies and for maintaining clean
Reference
da480986-1c22-4bb5-8361-b47cbd3aa63b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Cairo Media City, 6th of October City, Egypt
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Egypt
Job Category
Procurement
Description
Develop and implement a strategic sourcing plan to optimize procurement processes and reduce costs.Identify, evaluate, and select suppliers based on quality, cost, delivery, and performance metrics.Ne
Reference
366b90b0-6268-4694-93b6-311ca57e121d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Vienna, Austria
Experience Level
Student
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Graduate Job
Locations
Vienna
Job Category
Procurement
Description
Astore is the international procurement organization of Accor, supporting hotels and partner businesses in Europe with tailored purchasing and procurement solutions. To strengthen our team in Vienna w
Reference
c1c7cc2d-b55f-40ef-be7f-41c3f4a06067
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Al Hamra Beach Resort, Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Ras Al-Khaimah
Job Category
Procurement
Description
Respect the policies and procedures implemented on the process of receiving.Support and encourage the objective of cost control and maintain traces for audit.Maintain records for municipality and loca
Reference
d75a0182-5476-40b3-bace-3fb4246abcdd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Beirut, Beirut, Lebanon
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Beirut
Job Category
Procurement
Description
We are seeking a detail-oriented and efficient Purchasing Officer to join our team . As a Purchasing Officer, you will play a crucial role in our organization's procurement process, ensuring cost-effe
Reference
1a6eba26-022c-478d-922d-4066fc022bae
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Procurement
Description
These highly effective professionals ensures both owners and hotel teams are satisfied with Accor GPO offer and work tirelessly to improve procurement program experience, adoption and engagement while
Reference
5bd84e4c-b4f2-49c8-a344-e6757ac7316d
Expiry Date
01/01/0001