- Full-Time
- Temporary
- FAIRMONT
- Culinary
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Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
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REF67715M
Commis·e de cuisine (H/F/D) – Du 1er mai au 15 octobre 2025 (saisonnier)
Region
Luxury & Lifestyle
* Ce poste est saisonnier, soit du 1er mai au 15 octobre 2025.
Au Château Montebello, nous cultivons bien plus que l'excellence hôtelière : nous créons des liens durables. Notre resort, niché dans un environnement naturel privilégié, offre un cadre de travail unique où plusieurs générations de familles ont choisi de faire carrière, avec une moyenne d'ancienneté de 20 à 30 ans.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations dans un cadre qui vous amènera à propulser votre carrière.
Ce que l'établissement vous offre :
- Salaire : 24,31 $/H
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, maintenir un haut rendement et garantir la qualité des produits conformément aux standards pour satisfaire les clients.
- Effectuer la mise en place, préparer la nourriture et s'assurer du soutien opérationnel de la cuisine.
- Suivre l’horaire établi et respecter strictement les règles de propreté, d’hygiène et de sécurité.
- Assister les collègues pendant les périodes de forte affluence et assurer le soutien physique et opérationnel nécessaire au bon fonctionnement de la cuisine.
- Participer aux réunions de la cuisine, s'assurer de la satisfaction des clients et accomplir toutes les autres tâches connexes assignées par la direction.
- Expérience préalable en cuisine et diplôme de cuisine reconnu.
- Détenir la certification de manipulateur d’aliments délivrée par le MAPAQ.
- Capacité à travailler de façon autonome et efficace.
- Aptitude à proposer des idées nouvelles et créatives pour améliorer les processus en cuisine.
- Expérience et compétences en travail d’équipe.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Montebello où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/chateau-montebello/
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
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21C MUSEUM HOTELS
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Permanent
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United States
Job Category
Culinary
Description
General Purpose: Accurately and efficiently cooks hot food products as well as prepares and portions food products prior to cooking. Also performs other duties in the areas of food and final plate pre
Reference
3eb23b5d-d460-4852-918e-be42998aef5e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Santiago Las Condes, Las Condes, Chile
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
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Las Condes
Job Category
Culinary
Description
OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO Preparar y elaborar los platos, cuidando la presentación y las pautas de seguridad alimentaria establecidas por la marca. Mantener la cocina en perfectas condiciones, tan
Reference
c32f64d3-b96f-422f-a25c-628016932517
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Santiago Las Condes, Las Condes, Chile
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Las Condes
Job Category
Culinary
Description
OBJETIVO PRINCIPAL DEL CARGO Realizar actividades de apoyo a la cocina, ayudando en la pre elaboración y preparación de alimentos, de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria exigidas y el est
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Santiago Las Condes, Las Condes, Chile
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Las Condes
Job Category
Culinary
Description
Preparar la masa, los rellenos, el sazón y los aperitivos que acompañan a una pizza.Además de hacer la pizza, debe garantizar la calidad y el sabor de ella, así como el aspecto atractivo, que agrada a
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT SOUTHAMPTON - SHP, Southampton , Bermuda
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Southampton
Job Category
Culinary
Description
Ensuring quality consistency in the preparing, cooking and serving of all food according to hotel recipes and standardsComplete daily checks of all mis en place in accordance with quality standardsCon
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT SOUTHAMPTON - SHP, Southampton, Bermuda
Experience Level
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Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
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Southampton
Job Category
Culinary
Description
Stage Hand (Stewarding / Set Up):Behind the Scenes Brilliance:Unseen Hero: You're the unseen hero, ensuring a flawless performance behind the scenes. Your meticulous attention to detail in cleaning an
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50a0ea22-6abe-431c-b36c-0831914d85ee
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Centre Bercy, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
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Paris
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Culinary
Description
Nous vous proposons le challenge suivant au sein de l’équipe Cuisine... Confectionner et dresser les mets dont vous avez la chargeAdapter son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènemen
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d0cca9b4-1214-42bf-95df-bfa45b2e5497
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Orient Express La Minerva, Rome, Italy
Experience Level
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Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Rome
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Culinary
Description
Position Overview The Commis de Cuisine plays a vital role within our Culinary team, supporting the preparation and presentation of exceptional cuisine in accordance with the hotel’s standards of exc
Reference
b6cafd26-c11f-4fa0-ac61-9e3ac099d38e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
25hours Hotel Copenhagen Indre By, Copenhagen, Denmark
Experience Level
Not Applicable
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Full-Time
Brands
25HOURS HOTELS
Job type
Permanent
Locations
Copenhagen
Job Category
Culinary
Description
Together with the Head Chef, you’ll be ensuring that the kitchen staff have everything a strong team needs. Working in close collaboration, the kitchen team is responsible for creating gastronomic se
Reference
731bed91-99cc-4c30-95b9-fd8c7a7dc24d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MONDRIAN MONDRIAN DOHA, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
How your day looks like?Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food before useWeigh, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment, using
Reference
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Expiry Date
01/01/0001