Commis de Salle (H/F/X)

Situé dans le 15ème arrondissement de Paris, au cœur du quartier métamorphosé de la Porte de Versailles, notre hôtel flagship de 245 chambres, ouvert en 2020, propose à ses clients de vivre une expérience unique et exceptionnelle avec, sur ses 8 étages, son restaurant, bar & café ROSÉ, ses 3 salles de réunions, son fitness panoramique et son rooftop PEDZOUILLE La Grange avec une vue imprenable sur la skyline parisienne, dont la Tour Eiffel !

Au sein du restaurant, vous jouez un rôle essentiel dans la qualité de l’expérience client et le bon déroulement du service.

Poste à pourvoir en CDI de 05h00 à 13h33 

Vos missions :

• Préparation et réassort du buffet petit-déjeuner 
• Découpe des aliments 
• Assurer la mise en place du point de vente : dressage des tables, préparation du matériel de service, organisation de votre secteur
• Accueillir les clients avec professionnalisme et les accompagner tout au long de leur expérience
• Conseiller et orienter les clients dans leurs choix grâce à votre bonne connaissance de l’offre restauration et des services de l’établissement
• Assurer un service fluide et efficace pendant le service
• Participer au débarrassage et au redressage des tables
• Veiller à la bonne utilisation et à la pérennité du matériel mis à disposition

Développement commercial :

• Connaître les services proposés par l’hôtel, informer les clients et les encourager à les utiliser

Travail en équipe :

• Collaborer étroitement avec l’ensemble des services de l’hôtel afin de garantir une expérience client optimale

Hygiène / Sécurité / Environnement :

• Veiller à la propreté de son poste de travail et au bon fonctionnement du matériel
• Connaître et appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d’évacuation incendie
• Appliquer la politique environnementale de l’établissement, notamment le programme Clé Verte

Votre contribution :

• Garantir un service de qualité constant et une expérience client réussie
• Participer activement à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle
• Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux standards de l’établissement

Votre environnement :

• Vous connaissez et valorisez l’offre restauration ainsi que les autres services de l’établissement
• Vous appliquez les procédures et standards définis par la marque et l’hôtel
• Vous incarnez l’esprit de service et d’hospitalité dans chacune de vos interactions

• Capacité à travailler efficacement en équipe
• Bonne présentation et élocution (contact permanent avec la clientèle)
• Bon sens
• Aisance relationnelle
• Disponibilité et réactivité
• Sens de l'organisation
• Maitrise l’anglais selon les besoins de l’hôtel