COMMIS DE SALLE (H/F/X)

Rejoignez Accor, un groupe qui réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
Devenez un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.

   Missions :

   Sous la responsabilité du Responsable Restauration, vous êtes en charge du service offert au client et de la vente     de nourriture et boissons au sein de l’hôtel.

   Vos missions comprennent :

• Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client
• Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
• Assurer le dressage des tables et des salles de séminaires
• Aider à la mise en place du matériel de service
• Participer à la mise en place de votre espace de restauration
• Assurez l’envoi des plats de la cuisine à la salle de restaurant et/ou la terrasse et/ou au bar
• Effectuer le débarrassage des plateaux salles, des tables utilisées, et redresser les couverts.
• Assurer la distribution des room-services, et la récupération des plateaux lors du tour d’Etages, distribution des cadeaux V.I.P. et dépose en chambre.
• Veiller à la pérennité du matériel disponible sur les points de vente
• Veiller à développer un service de qualité constant et de référence, à satisfaire les clients dans un esprit en perpétuel éveil
• Connaitre les offres restauration de ses points de vente ainsi que les autres services de l’hôtel
• Appliquer les procédures et politiques définies par la marque et l’hôtel
• Incarner l’esprit Heartist dans ses interactions avec les clients

   La liste de tâches & missions énoncées ci-dessus n’est pas exhaustive et pourra amenée à être revue sans       préavis en fonction de l’évolution de l’organisation et activité de l’hôtel.

    Profil :

• Formation hôtelière souhaitée
• Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée - une expérience au sein d’un établissement Novotel est un plus (connaissance des procédures et standards de service)
• Anglais courant, italien souhaité
• Dynamisme et entrain, organisation, polyvalence et rigueur sont indispensables,
• Sens de l’accueil, du service et souci du détail,
• Excellente présentation et très bon contact client

Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine, sans coupure