- Full-Time
- Temporary
- Food & Beverage
- ACCOR
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Hôtel Mercure Paris Centre Tour Eiffel, Paris, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF1129P
Commis de salle en CDD
Region
Europe and North Africa
A deux pas de la Tour Eiffel et du Trocadéro, le Mercure Paris Centre Tour Eiffel est un hôtel 4 étoiles à découvrir en plein cœur de Paris. L’hôtel dispose de 405 chambres insonorisées mêlant confort et modernité. L’hôtel dispose d’un Bar Lounge, d’un restaurant avec une belle terrasse, appelé Le Jardin, d’une salle de fitness et de 6 salles de réunion. L’hôtel a une décoration design et épurée sous le signe de la Tour Eiffel. L’hôtel est situé à 200m de la Tour Eiffel et à 10 min à pied du quai Branly.
Descriptif des missions :
Dans le cadre de son développement,le Mercure Paris Centre Tour Eiffel,recherche un(e) Commis de salle en CDD pour remplacement.
Vous assurerez la mise en place de l’espace restauration sous les directives de votre hiérarchie, vous vous occuperez de l’entretien des offices, vous offrirez un service de qualité à la clientèle et vous saurez répondre à ses attentes.
Missions principales
· Assurer l’accueil de la clientèle
· Conseiller la clientèle dans ses choix
· Offrir un service attentionné et adapté
· Mettre en place le restaurant, l’espace bar, le room service et les banquets
· Réaliser le service des boissons
· Effectuer le « Running » entre la cuisine et la salle
· Débarrasser et redresse les tables
· Entretenir les offices et s’assurer du bon roulement du matériel pour le service
Hygiène et sécurité
· Veille à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP,
· Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition,
Cette liste n’est pas exhaustive et est amenée à évoluer en fonction du profil, des compétences et de l’organisation.
Profil recherché :
· Vous êtes diplômé(e) d’un CAP ou Bac Professionnel en Restauration
· Vous avez une première expérience d’un an réussie en restauration
· Vous parlez français couramment et vous êtes à l’aise en anglais ;
· Vous êtes doté(e) d’un esprit commercial et avez une capacité à vous adapter aux besoins du service te des clients
· Vous avez un sens de l’accueil et êtes doté d’une aisance relationnelle
· Dynamique, vous avez le sens de l’organisation
· Vous maîtrisez les techniques de dressage et de débarrassage, du service du vin et des boissons ainsi que de l’entretien des offices
Avantages :
- Une mutuelle pour prendre soin de vous ;
- Une prise en charge de votre abonnement de transport à 50% ;
- Une prime de participation groupe et d’intéressement collectif ;
- Une note de 8/10 sur l’engagement des collaborateurs obtenue en 2023 ;
- Une belle vue sur la Tour Eiffel.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
Related jobs
Salary
Location
ibis Amsterdam City West, Amsterdam, Netherlands
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Amsterdam
Job Category
Food & Beverage
Description
Wij zijn namelijk op zoek naar een ontbijtmedewerker om ons team te komen versterken. Gasten in hun behoefte en wensen voorzien behoort tot je grootste taak! Maar uiteraard is hier geen één dag hetzel
Reference
3f04439a-73ca-43f3-98da-0c45c659112f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Chennai Sipcot, Chennai, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Chennai
Job Category
Food & Beverage
Description
Supervise the dishwashers, general cleaners, garbage man, silver-man and the night cleaners Ensure that all new team members are adequately instructed in the operating of dishwashing machine handling,
Reference
4f2ff85e-c2f3-4bfa-a462-8b4f42e4d014
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Dubai Downtown, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dubai
Job Category
Food & Beverage
Description
Oversee the daily banquet operations to make certain that the functions are under the set standards and as per the local regulationsEnsure proper coordination with the Meetings and Events team and oth
Reference
91efae0c-9c35-4c7f-ac21-73019840f8ca
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MOVENPICK RESORT & SPA BINTAN LAGOON, Lagoi, Indonesia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Indonesia
Job Category
Food & Beverage
Description
Understanding and executing traditional and new drink recipesCreating innovative cocktails with an understanding of flavor profiles and presentationMixing, garnishing and serving alcoholic and non-alc
Reference
80fa2e99-6f8d-4c19-9bde-689ed316d794
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Food & Beverage
Description
Greet guests promptly and courteously. Take food and beverage orders, provide recommendations, and answer questions regarding the menu, ingredients, and preparation.Accurately enter orders into the PO
Reference
ef45bbf1-8f17-451a-b462-d1bbebb1c59e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Singapore, Singapore
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Singapore
Job Category
Food & Beverage
Description
The Restaurant Manager of Butcher’s Block is responsible to support the Restaurant General Manager for supervising the overall operations and service standards of the outlet to meet and exceed guest’s
Reference
67b03acd-bcdd-4c83-8a0e-4072ce00b619
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Noosa Pacific Resort, Noosa Heads, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Noosa Heads
Job Category
Food & Beverage
Description
The Chief Steward supervises and coordinates activities in the Stewarding Department to ensure all Food and Beverage Outlets and the Kitchen are provided with clean and sanitised operating equipment.Y
Reference
ad819f36-ae4a-4cbc-84e3-50a40b0f925f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick Hotel Auckland, Auckland, New Zealand
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Auckland
Job Category
Food & Beverage
Description
As a worldwide leader, we welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to you
Reference
05307a52-b672-432c-a9f1-babe170c3d7f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Sydney Darling Harbour, Sydney, Australia
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Sydney
Job Category
Food & Beverage
Description
Organise and control the day to day operation of In Room Dining and Minibar and assist the Assistant Outlet Manager.Ensure the outlet is set to the required standard, following departmental procedures
Reference
8519bba2-1851-478a-b94b-f457a602344b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Sydney International Airport, Sydney, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Sydney
Job Category
Food & Beverage
Description
The RoleThis is your opportunity to join our Food and Beverage team on part time basis. As a key member of our team you will represent our friendly and professional service philosophy. Key duties of t
Reference
260acc09-d878-41d7-8b34-0ec7899861a5
Expiry Date
01/01/0001