- Full-Time
- Permanent
- MAMA SHELTER
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
, Rennes, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF14416T
Commis de Pâtisserie
Region
Southern Europe
This vacancy has now expired. Please see similar roles below...
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre
rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous
recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les
évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années
d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille
Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers (desserts et pauses sucrées) et respectez les valeurs de la Mama.
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo.
Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a jamais été aussi clean ! ✨
Vous maitrisez bien plus que la charlotte aux fraises 🍰 que Tatie vous demande à chaque Noël.
VOS PETITS + SONT :
Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et efficace.
Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore 🍕🛏
Découvre des avantages à l’échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue 🌎
Envole-toi vers l’aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport 😉
Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux ❤️🛍️
Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l’occasion de vivre l’expérience Mama en tant que client !
Rayonne avec une Mutuelle à 50% offerte par le mama 🤘💼
Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯♀️
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Fairmont Banff Springs, Banff, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Banff
Job Category
Culinary
Description
Join our culinary team at one of Canada's top hotels. Unleash your passion and creativity in a dynamic environment. Collaborate with dedicated chefs, preparing and serving exceptional meals with the f
Reference
de54fa0e-f2c0-4dd6-abab-f5585ca19845
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Roma, Rome, Italy
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Rome
Job Category
Culinary
Description
LA MISSIONE ?Come i piatti della nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità.In questo modo, sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valor
Reference
691edb49-5a6a-4578-a9e8-b4a07af52a24
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE PARIS BERCY BIBLIOTHÈQUE, PARIS
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Organiser et coordonner l'ensemble de la production culinaire en lien avec les attentes qualitatives de l'hôtel.- Être garant(e) de la qualité des plats servis et du respect des standards de la maison
Reference
RAVOZ568
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Zurich (Opening July 2025), Zürich, Switzerland
Experience Level
Director
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Zürich
Job Category
Culinary
Description
Would you like to do the opening of our Mama Shelter in Zurich? 🏨THE MISSION? Like Granny's dishes 👵👴 from our childhood, our cuisine is generous & of the best quality. In this way, you are respons
Reference
46d09ffb-6ece-42ad-bec8-d200d5d523ed
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Zurich (Opening July 2025), Zürich, Switzerland
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Zürich
Job Category
Culinary
Description
Would you like to do the opening of our new Mama Shelter in Zürich?THE MISSION? Like Granny's dishes 👩🦳 from our childhood, our cuisine is generous & of the best quality 🍲👵. In this way, you are
Reference
aaa6babd-cc29-421c-87fe-45d47abb0c73
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS SLS RED SEA, Tabuk, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Saudi Arabia
Job Category
Culinary
Description
Job Title: Chief Steward Department: Culinary / Kitchen / Food & Beverage Reports to: Director of Culinary / Director of Food & BeveragePosition Summary:The Chief Steward will oversee the stewarding
Reference
5051d549-6f35-4bca-816e-3188afa96e42
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Shahd Al Madinah, Madinah, Saudi Arabia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Madinah
Job Category
Culinary
Description
Coordinates functions and other activities within the cold section at the Kitchen Department and with other F&B department heads and supervisors.Assists the Executive Chef in controlling on a day to d
Reference
74367c12-bdfb-4d28-9c11-96abcf4687dd
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Shahd Al Madinah, Madinah, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Madinah
Job Category
Culinary
Description
The position is responsible for assisting the Executive Chef / Sous Chef with operation of the kitchen; ensuring that food standards, preparation, ordering, presentation and cooking techniques are car
Reference
47598c67-07c7-4864-a144-a46b7fac4cd2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Seychelles, Baie Ste Anne, Seychelles
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Baie Ste Anne
Job Category
Culinary
Description
To train and supervise the work of the kitchen personnel in their sections, Maintain high standards of food preparation and service in the appointed kitchens. KEY ROLES & RESPONSIBILITIES OperationsPr
Reference
98e80b62-839d-451a-97a0-23a14fafb7ef
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS SLS RED SEA, Tabuk, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Saudi Arabia
Job Category
Culinary
Description
Job Title: Sous Chef Department: Culinary / Kitchen Reports to: Chef de cuisine / Director of CulinaryPosition Summary:The Sous Chef supports the Chef de cuisine in managing all daily kitchen operat
Reference
3e632341-8157-410a-9275-0067794effa1
Expiry Date
01/01/0001