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- Culinary
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Mama Shelter Luxembourg, Luxembourg
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REF103708F
Commis de Cuisine (H/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.
Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.
Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience.
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
——
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité.
En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama.
Vous réalisez les préparations préliminaires (épluchage, fonds, garnitures…).
Vous assurez le service, le rangement et le nettoyage en cuisine ainsi que le stockage des aliments.
Vous respectez les normes d’hygiène et utilisez de façon adéquate les équipements.
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI...
• Vous êtes le premier à aider les autres et aimez travailler en équipe.
• Vous êtes rigoureux et attentif aux dates de péremption dans votre frigo 😉
• Vous êtes organisé et ne vous laissez jamais déborder !
• Vous suivez toujours à la lettre près les bonnes recettes de la Mama.
• Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺
• Vous êtes dynamique et convivial, vos collègues vous adorent.
• La cuisine est votre terrain de jeux et vous la chouchoutez : propre et rangée, votre appartement n’a
jamais été aussi clean ! ✨
VOS PETITS + SONT :
- Pour vous Ratatouille n’est pas seulement un dessin animé sur l’amitié entre un humain et un
rat mais avant tout un film sur la cuisine.😆
- Vous avez déjà cuisiné pour d’autres personnes que Tonton et Tatie au dernier Noël 🍽🎄
- Oublions “Cauchemar en cuisine !” : avec vous les clients n’attendent pas, vous êtes rapide et
efficace.
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶
1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique avec Claire, Responsable des Ressources Humaines, si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, on vous donne rendez-vous au Mama ou dans nos bureaux ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
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Location
Novotel Mumbai International Airport, Mumbai, India
Experience Level
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Culinary
Description
We are seeking a detail-oriented and organized Commis 1 - Bakery and Pastry professional to join our culinary team in Mumbai, India. In this entry-level position, you will work alongside experienced p
Reference
35111590-4c7a-4958-9e46-2f5302651784
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Fairmont Singapore, Singapore
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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Singapore
Job Category
Culinary
Description
The main responsibilities and tasks of this position are as listed below, but not limited to these:Maintain daily mis-en place and prepare ingredients Inspect and clean food preparations areas, to ens
Reference
25993882-d14a-4273-b777-895e6d423636
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
San Diego
Job Category
Culinary
Description
The Cook I at Amaya is responsible for producing all hot and cold food items for daily restaurant service and select catering functions, ensuring all dishes reflect the seasonal, ingredient-driven foc
Reference
941398fc-716d-4439-b838-fc8e1da225fa
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Montreux Palace, Montreux, Switzerland
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Montreux
Job Category
Culinary
Description
Au Fairmont Le Montreux Palace, notre équipe pâtisserie enchante les papilles de nos clients en proposant des créations délicates et savoureuses qui subliment chaque séjour. Dans ce cadre prestigieux,
Reference
2d60123f-efde-4697-9234-9bd952058ccb
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman São Paulo Guarulhos Airport, Guarulhos, Brazil
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Guarulhos
Job Category
Culinary
Description
Lavar/limpar a louça, panelas e utensílios e fazer a higienização e organização das áreas de cozinha, garantindo as condições de higiene e limpeza requeridas.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES
Reference
44dd163c-f6d0-47af-8220-5adad5cdef69
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Century Plaza, Los Angeles, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Los Angeles
Job Category
Culinary
Description
As a member of the Fairmont Century Plaza Stewarding Team, you are essential to the success of the Food and Beverage operation. You will work as a team, maintaining all cleanliness, sanitation and par
Reference
3d6365b2-4110-46e4-b13d-4bc93cffd857
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman São Paulo Guarulhos Airport, Guarulhos, Brazil
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Guarulhos
Job Category
Culinary
Description
Assistir o Chefe de cozinha no planejamento, administração de custos, organização e controle do pessoal da cozinha e de matérias primas para a elaboração de alimentos e apresentação dos pratos de mane
Reference
4e900f70-567d-4f30-b54e-c177045390dc
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman São Paulo Guarulhos Airport, Guarulhos, Brazil
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
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Guarulhos
Job Category
Culinary
Description
Auxiliar na preparação da mise in place de matéria prima utilizada na confeitaria /padaria, seguindo os padrões de segurança alimentar exigidos.PRINCIPAIS ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES:Providenciar
Reference
2a005647-830b-4fc0-bb24-10c7a27a44f8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Quiberon Thalassa sea & spa, Quiberon, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
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Description
Nous recrutons un(e) Apprenti(e) en cuisine souhaitant se former au sein d’un établissement haut de gamme et développer ses compétences culinaires dans un environnement exigeant et formateur.Vos missi
Reference
93e7c43b-95e1-42d8-acdc-62dc05775eb4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Kathmandu Sukedhara Heights, Kathmandu
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Temporary
Job Category
Culinary
Description
Assign in detail, specific duties to all employees under his supervision and instructs them in their work inclusive of external contracted employeesPrepare work schedule with computerized schedule pla
Reference
58e77d68-61d7-49a4-8dc9-18594fdac8f8
Expiry Date
01/01/0001