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- Full-Time
- Temporary
- THE HOXTON
- Culinary
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HOXTON THE HOXTON POBLENOU, Barcelona, Spain
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REF55426R
Cocinero/a (Contrato de sustitución)
Region
Luxury & Lifestyle
¡Estamos buscando un/a Cocinero/a para unirte al equipo de The Hoxton, Poblenou!
The Hoxton, Poblenou se sitúa en Barcelona y es nuestro 11º hotel Hoxton. el hotel cuenta con 240 habitaciones de diferentes tamaños, un gran restaurante Four Corners con The Slice Shop y la Bodega, la taquería Tope en el rooftop con piscina, un enorme espacio para eventos en el sótano y The Apartment (nuestro exclusivo concepto de reuniones y eventos).
Four Corners aporta la energía y la actitud de Nueva York con rápidas porciones de pizza de corteza gruesa al estilo de Detroit en The Slice Shop o platos más ligeros de inspiración italoamericana, perfectos para un largo almuerzo o cena que se prolonga con cócteles y vino natural a altas horas de la noche.
Tope es nuestra taquería en la azotea con vistas a Barcelona, que sirve sabores de inspiración mexicana y cócteles con garra. Tope dispone de una vista a la ciudad de 360 grados, tacos, margaritas, DJ's, eventos, grupos y grandes fiestas.
More about us...
The Hoxton is a series of open-house hotels, each in a neighbourhood that we love. Ever since we opened our first hotel in Shoreditch, we’ve never just been about offering a bed for the night. We want to be more than that: proving style doesn’t need to be sacrificed for good value and providing a place where guests can hang out alongside the locals and submerse themselves in the neighbourhood with vibrant, welcoming public spaces.
Reportando al Head Chef, desempeñarás las tareas asignadas en el departamento de cocina, colaborando en el proceso del servicio, siguiendo los estándares de la compañía y aportando ideas para mejorar la operativa.
Qué te ofrecemos...
- Forma parte de un equipo al que le apasiona crear grandes experiencias de hospitalidad.
- Paquete competitivo y con múltiples oportunidades de desarrollo.
- Tipo de contrato: Contrato de sustitución.
- Comida en nuestro comedor de personal (Fifth Corner) durante tu turno.
- Disfruta de una noche gratis en The Hoxton y una comida para dos cuando empieces con nosotros.
- Formación para asentarte en tu puesto con un desarrollo continuo que te ayude a pensar, hacer y prosperar para que tengas éxito en el trabajo.
- Tiempo libre para trabajar como voluntario en una de nuestras organizaciones benéficas asociadas.
- Hox Hero y Nifty fifty, nuestras recompensas por ir un paso más allá y vivir nuestros valores.
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ofrece oportunidades para aprender, celebrar y tener un impacto positivo.
- Reuniones de equipo periódicas, desde nuestros "High Five" hasta nuestras fiestas de equipo (¡bastante especiales!): ¡sabemos cómo pasarlo bien!
- La oportunidad de desafiar la norma y trabajar en un entorno creativo y gratificante.
- Únete a un grupo internacional innovador y de rápido crecimiento que está revolucionando la escena de la hostelería.
- Excelentes descuentos en The Hoxton y en toda la familia Ennismore.
- Reuniones y salidas regulares con el equipo, incluyendo fiestas bianuales, ¡Sabemos cómo pasar un buen rato!
- Un calendario anual de eventos sobre diversidad e inclusión que te ayudará a aprender, celebrar y tener un mayor impacto positivo.
Lo que harás…
- Apoyar en la pre elaboración de los alimentos y la preparación de los platos en base al menú de cada restaurante.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar con el equipo de cocina en la planificación de menús y cartas.
- Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos.
- Fomentar el desarrollo del talento del equipo de cocina, creando un ambiente que saque lo mejor de ellos y donde puedan ser ellos mismos.
- Aportar ideas y técnicas que hagan de nuestra cocina un entorno creativo y en constante cambio en el que siempre buscamos hacer la mejor comida en la ciudad.
Qué buscamos…
- Individuals. Buscas un lugar donde puedas ser tú mismo; no clones in suits here.
- Pasión por la hospitalidad, ya sea una copa, una comida, un evento o una cama para pasar la noche.
- Te gusta tener un impacto positivo en las personas con las que interactúas, dejándoles una experiencia memorable.
- No eres único. Dejamos nuestros egos en la puerta y ayudamos a hacer las cosas.
- Estás dispuesto a hacer las cosas de forma diferente y a probar (casi) todo una vez.
- Si nos quedáramos atrapados juntos en un ascensor, pasaríamos un buen rato y compartiríamos unas risas.
- Quieres formar parte de un equipo que trabaja duro, se apoya mutuamente y se divierte por el camino.
- Experiencia previa en puesto similar. Se valorará experiencia en restaurantes.
- Amplia experiencia en sistema de trabajo HACCP y trazabilidad de los alimentos.
- Pasión por los ingredientes frescos y los sabores fuertes.
- Eres una persona polivalente con gran capacidad de adaptación a los cambios.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y turnos rotativos.
Sus datos serán tratados por The Hoxton, Poblenou (Middlebury Invest, S.L.) para posibilitar su participación en nuestro proceso de selección. Puede solicitar información adicional acerca del referido tratamiento o sobre el ejercicio de sus derechos, entre otros, de acceso, rectificación, supresión, oposición o portabilidad dirigiéndose a: The Hoxton, Poblenou, Avda. Diagonal, 205. 08018 Barcelona o a data@ennismore.com.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Novotel RJ Porto Atlantico, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
• Auxiliar e executar o pré-preparo e preparo dos alimentos (mise-en-place) lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o c
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Fairmont Southampton, Southampton, Bermuda
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Southampton
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing:Reporting to the Sous Chef, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following:Prepare all food items for a la carte and buffet menus acco
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Novotel Manchester Centre, Manchester, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Manchester
Job Category
Culinary
Description
We are seeking a visionary and innovative Head Chef to lead our culinary team in Manchester. As the Head Chef, you will be responsible for overseeing all aspects of our kitchen operations, ensuring ex
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
IBIS LYON SUD OULLINS, OULLINS
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS
Job type
Temporary
Locations
France
Job Category
Culinary
Description
CDD pouvant aller de 1 à plusieurs Mois - Cause Remplacement Maladie - • Organiser son espace plonge et range la vaisselle et le matériel dans les réserves de manière à éviter la casse • Procéde
Reference
YPWOV004
Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Mövenpick Hotel Jumeirah Beach, Dubai, India
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
India
Job Category
Culinary
Description
Assist in the preparation and cooking of menu items,Maintain cleanliness and organization of the kitchenFollow instructions from senior chefs and provide support in various kitchen operations
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
ibis Sorocaba, Sorocaba, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Sorocaba
Job Category
Culinary
Description
Preparar sobremesas e diversos tipos de doces, bolos etc, a partir das demandas recebidas seguindo o padrão de segurança alimentar exigido.
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Pullman New Delhi Aerocity, New Delhi, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
New Delhi
Job Category
Culinary
Description
KEY OPERATIONAL RESPONSIBILITIESFinancialOversee the stock take and stock rotation for the assigned section. Monitor the operation to ensure that food wastage is minimised and to maintain cost effecti
Reference
ce50c880-8846-414c-b266-8c07a961474d
Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Pullman New Delhi Aerocity, New Delhi, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
New Delhi
Job Category
Culinary
Description
KEY OPERATIONAL RESPONSIBILITIESFinancialOversee the stock take and stock rotation for the assigned section. Monitor the operation to ensure that food wastage is minimised and to maintain cost effecti
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Sofitel Barcelona Skipper, Barcelona, Spain
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
Barcelona
Job Category
Culinary
Description
Una oportunidad excepcional para ser parte de nuestro outlet el, ElCielo. Reportando al Chef de Partie y al Sous Chef, serás responsable de asegurar que la cocina del punto de venta asignado funcione
Reference
e71a2c08-547d-437b-a725-5a2425ac2eb2
Expiry Date
01/01/0001
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Salary
Location
Pullman Cape Town City Centre, Cape Town, South Africa
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Cape Town
Job Category
Culinary
Description
Performance as detailed in the Departmental Operations Manual to ensure the efficient operation of the department in accordance with Hotel Policy.Creating new menu items & training the teamEnsures tha
Reference
fc9c6dd6-4269-45a1-9df9-f83d010b2078
Expiry Date
01/01/0001