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  1. Full-Time
  2. Permanent
  3. Food & Beverage
  4. Accor

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Novotel São Paulo Jaraguá Conventions, São Paulo, Brazil

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REF29062J

Chefe de Fila

Region

Americas



Descrição da empresa

POR QUE TRABALHAR PARA A ACCOR?

Somos muito mais do que um líder mundial. Sejam bem-vindos como você é e você poderá encontrar um trabalho e uma marca que correspondam à sua personalidade.

Apoiamos você a crescer e aprender todos os dias, garantindo que o trabalho traga um propósito à sua vida, para que, durante sua jornada conosco, você possa continuar a explorar as possibilidades ilimitadas da Accor.

Ao ingressar na Accor, cada capítulo de sua história é sua para escrever e juntos podemos imaginar a hospitalidade de amanhã. Descubra a vida que espera por você na Accor, visite: https://careers.accor.com/br/pt 

Faça o que você ama, cuide do mundo, ouse desafiar o status quo! #BELIMITLESS


Descrição da vaga

Apaixonado por interação com clientes em Alimentos & Bebidas? Como Chefe de Fila, você vai liderar a equipe para juntos criarem experiências inesquecíveis em nosso restaurante para os nossos hóspedes. 

  • Liderar, orientar e treinar a equipe de cumins e garçons,  supervisionando, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes.
  • Fazer a ponte com a cozinha para garantir o mais alto padrão de qualidade dos alimentos e o apelo visual.
  • Conduzir os clientes até as mesas e prestar todas as informações solicitadas.
  • Zelar pelo fiel cumprimento das reservas e disposição das mesas, de acordo com as ordens de serviço.
  • Coordenar o serviço de alimentos e bebidas em eventos, quando necessário.
  • Manter contato com os demais setores para solução de assuntos diversos relacionados à área.
  • Mediar conflitos e intervir em situações críticas/atípicas, junto aos clientes/hóspedes.
  • Eventualmente, promover a venda de vinhos e pratos do restaurante, de acordo com o perfil de cada cliente.
  • Garantir que os padrões da marca e a excelência do atendimento sejam mantidos;
  • Substituir o superior imediato em suas ausências.
  • Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

Qualificações

  • Personalização e foco no serviço é essencial, sem contar a paixão por Alimentos & Bebidas.
  • Avançado em inglês, idiomas adicionais são um plus.
  • Experiência anterior em um papel de liderança semelhante é um diferencial.
  • Fortes habilidades de resolução de problemas e interpessoais.
  • Capacidade de liderar pelo exemplo.
  • Cursando ou superior completo em Hotelaria, Turismo ou compatível, é um diferencial.
  • Conhecimentos e aplicação das boas práticas de segurança alimentar.
  • Noções de etiqueta
  • Microinformática como usuário
  • Liderança
  • Agilidade
  • Proatividade
  • Discrição
  • Atenção a detalhes

Informações adicionais

BENEFÍCIOS: 

  • Vale Transporte
  • Refeição no Local
  • PPR - Programa de Participação nos Resultados
  • Prêmio de Fidelização
  • All Heartist Program (tarifa exclusiva em hospedagem e alimentação em nossos hotéis)
  • Assistência Médica
  • Assistência Odontológica
  • Seguro de Vida
  • PAP - Previdência Privada Accor
  • Reembolso Farmácia
  • Licenças Estendidas
  • Folga Aniversário
  • Plano de Carreira
  • Aprendizagem e Desenvolvimento

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

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