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- Culinary
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Mövenpick hotel Brussels Airport, Zaventem, Belgium
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REF34473V
Chef m/v/x
Region
Europe and North Africa
Qui sommes-nous ?
Belgian Coast & City Hotels est l'organisation faîtière regroupant actuellement 11 hôtels franchisés sous la bannière du groupe hôtelier international Accor. En tant qu'organisation, nous offrons un soutien aux hôtels dans les domaines de la finance, des ventes, du marketing et des ressources humaines.
Pour notre nouvel établissement à Zaventem, à savoir le Mövenpick Brussels Airport, nous sommes à la recherche d’un Chef de cuisine enthousiaste et motivé.
Mövenpick est une marque premium 4 étoiles franchisée sous Accor, synonyme de plaisir et de raffinement au sens large. Situé au cœur de Zaventem, entre le siège de l’OTAN et The Corporate Village, Mövenpick Brussels Airport proposera 220 chambres, un restaurant rooftop, un skylounge et un espace bien-être.
Vous êtes passionné par la gastronomie et prêt à franchir une nouvelle étape dans votre carrière ? Alors vous êtes au bon endroit !
Description du poste
• Diriger une équipe de cuisine et assurer un environnement de travail efficace.
• Garantir des normes de qualité élevées dans tous les plats et une présentation cohérente. • Gérer le stock de la cuisine et assurer la qualité des ingrédients.
• Maintenir les normes de sécurité alimentaire (HACCP) et veiller à ce que la cuisine respecte toutes les réglementations.
Profil
• Vous avez déjà plusieurs années d'expérience en tant que cuisinier, de préférence dans un environnement similaire.
• Vous avez des connaissances en calcul des coûts alimentaires.
• Vous avez un excellent sens du détail et visez la perfection dans tous les aspects du travail. • Vous êtes fortement orienté client, sociable et avez une attitude positive.
• Vous êtes un véritable entrepreneur avec une mentalité pratique.
• Vous avez un grand sens des responsabilités et pouvez travailler de manière autonome.
• Vous attachez une grande importance à la communication et à l'empathie. Vous savez déléguer et motiver votre équipe.
• Vous êtes résolutif et flexible.
• Travailler de manière organisée n'a pas de secret pour vous et vous êtes également résistant au stress. Gérer plusieurs tâches simultanément ne vous pose aucun problème.
• Une excellente maîtrise du français ou néerlandais et de l'anglais est requise.
Offre
• Un poste de direction au sein d'une entreprise dynamique où vous travaillez sous franchise de la chaîne internationale Accor. Vous bénéficiez également de réductions dans les hôtels Accor du monde entier !
• Nous aimons récompenser nos collaborateurs pour leurs connaissances, leur ambition et leur engagement. Vous recevrez un package salarial approprié dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, complété par des avantages extralégaux, tels qu'une assurance hospitalisation après 6 mois d'emploi, des chèques-repas, des chèques écologiques...
• Un horaire variable de 38 heures par semaine. • Un lieu de travail très accessible.
• Des collègues sympathiques dans tous les départements !
• Le démarrage est prévu pour septembre 2024.
Rejoignez-vous notre équipe ?
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Montebello
Job Category
Culinary
Description
Leadership et gestion d’équipe : Encadrer, former et motiver les sous-chefs et l’équipe de cuisine afin d’atteindre des standards d’excellence, particulièrement en l’absence du Chef Exécutif.Supervisi
Reference
b7ade479-8f5e-4b8d-af74-fab957d47a25
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Montebello
Job Category
Culinary
Description
Encadrement opérationnel : Assumer et superviser les opérations du restaurant "Nymark", en respectant les standards établis par le Chef Exécutif.https://www.fairmont.com/fr/hotels/montebello/fairmont-
Reference
728879d6-f07b-40e3-9d58-70ea441ea52e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Paris 17 Clichy-Batignolles, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Culinary
Description
Vous avez du talent, de l’énergie et l’envie de faire bouger les cuisines ? Ce poste est fait pour vous ! Votre rôle :Superviser la brigade (10 personnes) et garantir le bon déroulement des servicesC
Reference
a8a1250d-1c85-4cc9-b43f-fe98fff3a736
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Nice, Nice, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Nice
Job Category
Culinary
Description
LA MISSION ?A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. 🥇En ce sens, vous participez à la mise en place des plats pâtissiers 🍰 (desserts 🍩 e
Reference
0dec2196-77ff-4d91-ab37-3a9bdd497694
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
The Demi Chef is responsible for the day-to-day operation of their designated station. The Demi Chef is the first point of contact for Commis Chefs and supports the Chef de Partie in managing the stat
Reference
c5165523-1c2d-4da0-bf8e-7997d1e065a3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mövenpick hotel Brussels Airport, Zaventem, Belgium
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Belgium
Job Category
Culinary
Description
Leiding geven aan een keukenteam en zorgen voor een efficiënte werkomgeving.Zorgen voor hoge kwaliteitsnormen in alle gerechten en consistentie in de presentatie.Beheren van de keukenvoorraad en het w
Reference
ede0b1e6-56d3-4d69-abe6-135c7be0e64c
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Castelnaudary, Castelnaudary, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
Castelnaudary
Job Category
Culinary
Description
🔥 VOS MISSIONSBras droit du Chef exécutif, vous jouez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la cuisine :Assurer le relais du Chef en son absenceGérer les commandes fournisseurs et les stocksParti
Reference
60162389-3361-4272-8b16-70cab630d076
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Roma, Rome, Italy
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MAMA SHELTER
Job type
Permanent
Locations
Rome
Job Category
Culinary
Description
LA MISSIONE?Come la cucina di nonna 👵 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa ma di qualità. 🥇In questo senso, parteciperai alla preparazione dei piatti di pasticceria 🍰 (dessert 🍩 e do
Reference
e2d4b406-6b9f-4a03-84a3-261571899b39
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Corniche Park Towers Doha (Opening Dec 2025), Doha, Qatar
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
We are seeking an experienced and innovative Sous Chef to join our culinary team at Swissotel Corniche Park Towers Doha, Qatar. As a key member of our kitchen leadership, you will work closely with th
Reference
4df72a7d-f196-4427-8238-686d1d5e9a0a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Brussels Europe, Brussels, Belgium
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Brussels
Job Category
Culinary
Description
Le/la chef de partie en pâtisserie participe à la coordination du travail de la pâtisserie et assure un bon niveau de qualité et de présentation des préparations.Est garant(e) du respect de l'hygiène
Reference
0f153ecf-79c3-41b6-a46c-047014668fbf
Expiry Date
01/01/0001