- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Culinary
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Fairmont Le Manoir Richelieu, La Malbaie, Canada
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REF66268P
Chef.fe de partie, temps plein (H/F/D)
Region
Luxury & Lifestyle
Niché dans le décor spectaculaire de Charlevoix, le Manoir Richelieu est bien plus qu'un hôtel prestigieux : c'est une grande famille qui célèbre l'excellence et le bien-être de chacun.e. En tant que principal employeur de la région, nous cultivons un environnement de travail où l'entraide et la convivialité règnent.
Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques.
- Assurer l’homogénéité et la conformité des plats avec les recettes et les normes de l’hôtel.
- Chercher constamment à améliorer la préparation et la présentation des plats.
- Maîtriser tous les plats du menu, les plats du jour et les promotions.
- S’assurer que les stocks sur la ligne de production et dans toutes zones de stockage (réfrigérateurs, congélateurs) soient en adéquation pour assurer un service optimal.
- Effectuer toutes autres tâches connexes liées à la cuisine.
Justifier d'une expérience minimale de deux ans dans le domaine culinaire.
Posséder un diplôme ou un certificat reconnu en cuisine ou en arts culinaires.
Faire preuve d'une excellente capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Maîtriser les techniques culinaires de base et respecter les normes d’hygiène alimentaire.
Démontrer un bon esprit d'équipe et une attitude proactive en cuisine.
Ce que l'établissement vous offre :
- Salaire : 27.96 $/H
- Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
- Hébergement temporaire disponible ($).
- Plan d’assurances concurrentiel. *
- Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
- Soutien en santé mentale
- Conseils juridiques et financiers
- Services en santé et nutrition
- Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
- Appui pour les transitions de vie
- Nettoyage de votre uniforme sur place.
- Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
- La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
- Intégrer une riche culture d’entreprise :
- Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
- Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
- Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
- Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
Informations complémentaires
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Manoir Richelieu où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
https://fairmont-carrieres.com/fairmont-manoir-richelieu/
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Salary
Location
Fairmont Grand Del Mar, San Diego, United States
Experience Level
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Full-Time
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FAIRMONT
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Job Category
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Description
Rate of Pay: $24.88/hour USDResponsibilities:To produce all hot and cold food items for service in the restaurant and catering functions, ensuring that all are prepared according to Fairmont Grand Del
Reference
0aeb53f3-645c-4e11-b0c0-ad307bffe78b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Birmingham Centre, Birmingham, United Kingdom
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
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Birmingham
Job Category
Culinary
Description
Overview: We are seeking an experienced and creative Head Chef to lead our dynamic culinary team. The ideal candidate will oversee a high-volume banqueting and M&E operation, while also developing an
Reference
d88d79da-edd8-4d3f-aa9f-da3f99a15c1e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis BH Afonso Pena Savassi, Belo Horizonte, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Belo Horizonte
Job Category
Culinary
Description
Cozinheiro Você tem apetite por progressão na carreira e está pronto para levar suas habilidades culinárias para um universo mundial? Leve sua carreira a um novo patamar conosco e junte-se à nossa eq
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ef5f06b7-007a-4927-8c85-278d2405b70e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Alger Palais Des Congres, Aïn Bénian, Algeria
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Temporary
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Algeria
Job Category
Culinary
Description
Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participez activement à la production quotidienne des desserts, viennoiseries et autres préparations sucrées, en veillant au respect des standards de qua
Reference
6c86068e-4f2c-4bae-8d91-682303d52d8e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Golf du Médoc Resort, Le Pian-Médoc, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Culinary
Description
Notre Hôtel recherche un chef de partie (H/F) en CDI dès que possibleMissions:Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Seconds, vous avez les tâches et responsabilités suivantes :- Travailler
Reference
353247a4-fd76-4b72-b82f-9a204922d263
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing:Responsible for the cleanliness and sanitizing of all surfacesKeeping floors and work areas clear of hazards and obstructionResponsible of the operation of kitchen cleaning equi
Reference
28f9004e-73d3-4643-9e78-be93a949bdc0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Visakhapatnam Varun Beach, Visakhapatnam, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Visakhapatnam
Job Category
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Description
We are seeking a skilled and efficient Demi Chef de Partie to join our cafeteria team in Novotel Visakhapatnam, Varun Beach, India, India. As a key member of our culinary staff, you will assist in the
Reference
ba5ed649-3d02-4744-a0fc-e9ef1ff06b57
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Le Domaine des Vanneaux Golf & Spa - MGallery, Presles, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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France
Job Category
Culinary
Description
Le premier chef de partie est un cuisinier qualifié capable d’élaborer des plats, d’organiser son poste, de gérer une équipe. Il maitrise un grand nombre de techniques culinaires & de management. Il e
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
Mövenpick Hotel Jumeirah Beach, Dubai, United Arab Emirates
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Dubai
Job Category
Culinary
Description
Assist the Head Chef in preparing and serving high-quality dishesOversee and manage a specific section of the kitchen, ensuring smooth operationsPrepare ingredients and dishes according to recipes and
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Pune, India
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Pune
Job Category
Culinary
Description
Primary Responsibilities OperationStock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen an
Reference
74674594-04f9-490d-be16-aa750724f900
Expiry Date
01/01/0001