Chef de Rang tournant (h/f)

Le Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l’élégance et l’hospitalité suisse.

Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l’hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité.

L’hôtel dispose de 337 chambres et suites élégantes, chacune méticuleusement conçue pour offrir aux clients confort et commodité.

Ce qui distingue vraiment le Mövenpick Hotel de Lausanne, c’est son personnel exceptionnel. Engagés à fournir un service inégalé, nos collaborateurs sont non seulement qualifiés mais aussi profondément passionnés par l’hospitalité.

Ils sont l’incarnation de l’hospitalité suisse, accueillant les clients avec chaleur et professionnalisme et répondant à tous leurs besoins avec grâce et efficacité.

Multilingues et attentifs, nos collaborateurs excellent dans la création d’expériences personnalisées pour chaque client, qu’il s’agisse de répondre à des demandes spéciales, de fournir des recommandations locales ou d’assurer une planification fluide d’événements.

Si vous aussi vous recherchez l’excellence, la qualité et un développement aussi bien professionnel que personnel, rejoignez notre équipe et postuler le poste de vos rêves au Mövenpick Hôtel de Lausanne !

Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang pour rejoindre l’équipe de notre restaurant à compter du 1er novembre 2024. Vous assurerez un service de qualité, le maintient des normes d'hygiène et de propreté, et de contribuer à l'atmosphère accueillante et chaleureuse de notre restaurant.

Horaires majoritairement compris entre 12h et 23h40 et en continues (sauf demandes exceptionnelles).

Si vous êtes motivé, compétent et que vous souhaitez faire partie d'une équipe dynamique au sein d'un établissement, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Chef de Rang au Mövenpick Hotel de Lausanne.

Si vous nous rejoignez, vos missions seront les suivantes :

• Maîtriser parfaitement les menus des plats et des boissons afin de conseiller les clients et de répondre à leurs demandes.
• Assurer la vente et le service efficace des plats et des boissons.
• Préparer et organiser la mise en place nécessaire pour le service.
• Être polyvalent en travaillant à la fois dans le restaurant et pour le room-service, en adaptant son approche selon les besoins du moment.
• Maintenir un haut niveau d'hygiène et de propreté dans toutes les zones de service, en respectant scrupuleusement les normes de la marque.
• Collaborer étroitement avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace, en communiquant efficacement et en soutenant les autres membres du département.

Vous êtes LA personne que nous recherchons si vous possédez les qualités et qualifications suivantes :

• Excellentes compétences en communication écrite et verbale en français et en anglais, afin d'interagir efficacement avec une clientèle internationale.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant son calme et sa courtoisie.
• Forte orientation client et sens du service, avec une attitude proactive et professionnelle.
• Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément et à s'adapter rapidement à des situations changeantes.
• Expérience préalable dans un poste et établissement de même capacité.

Ce que nous vous offrons:

• Uniforme fourni et lavé par l'hôtel
• 1 jour de congé supplémentaire pour votre anniversaire
• Tarifs préférentiels Accor et HR Group
• Réduction de 50% dans tous les restaurants d'hôtels Mövenpick en Suisse (pour vous et 5 invités)
• Tarifs préférentiels chez Sunrise
• Plateforme avantages collaborateurs HR Group
• Felfel à disposition 24/24 dans la cafétéria
• Cadeau d’anniversaire
• Cadeau Noël
• Formations Accor
• Possibilité d’évolution