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- Food & Beverage
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Sofitel Quiberon Thalassa sea & spa, Quiberon, France
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REF115493E
Chef de Rang Petit Déjeuner & Bistrot - CDI
Region
Luxury & Lifestyle
Vous souhaitez développer vos connaissances et vos compétences ? Rejoignez notre groupe hôtelier et dépassez vos attentes et celles de nos clients. Nous vous encouragerons à innover pour améliorer l’expérience de notre clientèle, tout en vous perfectionnant dans votre métier. En nous aidant à réinventer l’hôtellerie de luxe, vous réaliserez votre propre excellence.
Face à l’océan, au bout de la presqu’île de Quiberon, notre resort 5 étoiles incarne l’art de recevoir à la française.
Dans un cadre naturel exceptionnel, nous offrons à nos clients une expérience globale de bien-être et d’élégance : hôtellerie haut de gamme, restaurant valorisant les produits locaux et les circuits courts, bar à cocktails, boutiques, ainsi qu’un institut Thalasso & Spa de renommée, référence dans l’univers du bien-être.
Rejoindre notre établissement, c’est intégrer une maison où l’excellence du service, l’attention portée aux détails et la qualité de la relation humaine sont au cœur de chaque expérience client.
Le petit-déjeuner est un moment clé de l’expérience client et conditionne la première impression de la journée.
Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Chef de rang investi(e), dynamique et attentif(ve) pour rejoindre notre équipe Petit-déjeuner et offrir à nos clients un service fluide, élégant et personnalisé.
En lien étroit avec l’équipe de salle et la hiérarchie, vous contribuez à la qualité et à l’organisation du service :
Réserver à chaque client un accueil chaleureux, professionnel et personnalisé
Offrir un service attentionné, efficace et adapté aux attentes et contraintes des clients
Participer activement au service du petit-déjeuner et en assurer la bonne coordination
Organiser, encadrer et contrôler le travail des commis de rang, apprentis et stagiaires
Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de service de l’établissement
Contribuer à maintenir une ambiance de travail positive et collaborative au sein de l’équipe
Une expérience sur un poste similaire est souhaitée, idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme
Excellent sens de l’accueil et du service client
Présentation soignée et aisance relationnelle
Esprit d’équipe et sens des responsabilités
Rigueur, organisation et réactivité
La maîtrise de l’anglais serait un plus
Ce que nous offrons :
- Une expérience professionnelle valorisante au sein d’un resort 5 étoiles reconnu, dans un cadre d’exception face à l’océan, alliant exigence, authenticité et professionnalisme.
- Un environnement de travail exigeant, bienveillant et formateur, au sein d’une équipe Petit-Déjeuner engagée et attachée à la qualité du service.
Si vous souhaitez intégrer un établissement d’exception, évoluer dans un cadre unique face à la mer et contribuer activement à la satisfaction d’une clientèle exigeante, nous serons ravis d’étudier votre candidature.
- Un accompagnement à votre arrivée avec un process d’intégration structuré afin de vous permettre de prendre rapidement vos repères au sein du resort.
- Des avantages collaborateurs favorisant votre bien-être : logement sous réserve de disponibilité et repas possibles pendant la période d’essai.
- Une rémunération et des avantages attractifs : 13ᵉ mois, intéressement, participation et dispositifs d’épargne salariale.
- Une protection sociale complète avec mutuelle et prévoyance.
- La carte collaborateurs offrant des tarifs préférentiels dans les hôtels du groupe Accor ainsi que chez de nombreux partenaires, pour vous et vos proches.
- Poste en CDI à pourvoir à partir du mois de septembre 2026.
- Temps plein : 156 heures mensuelles.
Si vous souhaitez mettre votre sens du service au cœur d’une expérience client haut de gamme et évoluer dans un cadre exceptionnel face à la mer, nous serons ravis d’étudier votre candidature.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Le Domaine des Vanneaux Golf & Spa - MGallery Collection, Presles, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
France
Job Category
Food & Beverage
Description
En véritable chef d'orchestre, garantir un service de qualité est pour vous essentiel ? Vous avez le sens du détail, et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Vous êtes peut-être le talent
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis London City - Shoreditch, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
IBIS
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Food & Beverage
Description
You must be eligible to live and work in the UK to apply for this position and be in possession of a current work visa. In line with the requirements set by the Asylum and Immigration Act 1996, all ap
Reference
0b677575-63e5-4930-ab03-27acb8a700b2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Dining Room Manager & General ManagerGeneral Purpose: The restaurant Host is the first employee to interact with arriving guests as they enter the restaurant. It is the job of the Host to
Reference
ed549d07-05e5-4532-ab07-3d1e09b6532a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
RAFFLES THE RED SEA, Umluj, Saudi Arabia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Saudi Arabia
Job Category
Food & Beverage
Description
Raffles The Red Sea is seeking an experienced and dynamic Food & Beverage Supervisor to join our team in Umluj, Saudi Arabia. In this pivotal supervisory role, you will oversee all food and beverage o
Reference
91af5386-d6f1-40f3-9c9a-00acf644c6aa
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Beverage Manager, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The Bartender provides timely, accurate and friendly service while preparing the highest quality beverages for each guest.Specifi
Reference
f86e96e9-eb2c-4996-87d4-bac162d7e7f7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
21c Museum Hotel St Louis, St. Louis, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
21C MUSEUM HOTELS
Job type
Permanent
Locations
United States
Job Category
Food & Beverage
Description
Reports To: Bartender, Beverage Manager, Food & Beverage DirectorGeneral Purpose: The Bar Back supports the bartender with a primary responsibility of restocking glasses, beverages, ice, etc. The Bar
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel São José dos Campos, São José dos Campos, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Brazil
Job Category
Food & Beverage
Description
Prestar apoio à área de Alimentos e Bebidas no serviço de atendimento às mesas, de acordo com os padrões de excelência requeridos pela marca.
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Riyadh, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Riyadh
Job Category
Food & Beverage
Description
We are seeking a friendly and professional Hostess to join our team in Riyadh, Saudi Arabia. As the first point of contact for our guests, you will play a crucial role in creating a welcoming atmosphe
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT AGRA, Agra, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
India
Job Category
Food & Beverage
Description
Oversee the planning, coordination, and execution of all banquet and special events, ensuring seamless service delivery and exceptional guest experiencesSupervise, train, and mentor banquet staff to
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mondrian Bordeaux Les Carmes, Bordeaux, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
Job type
Permanent
Locations
Bordeaux
Job Category
Food & Beverage
Description
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à l'expansion d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez l'équipe du restauran
Reference
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Expiry Date
01/01/0001