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- Food & Beverage
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Mama Shelter Paris East, Paris, France
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REF105098R
chef de rang (H/F/X)
Region
Luxury & Lifestyle
MAMA ?
Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes. Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années d’expérience. Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille Trigano.
Notre engagement en faveur de la diversité et de l'inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d'alléger le texte.
LA MISSION ?
Nos clients sont entre de bonnes mains avec vous.
Vous serez le responsable du bon déroulement d’un rang dans lequel le service est chaleureux et
efficace : de la prise de commande jusqu’à l’encaissement, sans oublier le débarrassage, sinon pas de
dessert ; comme à la maison !
Relais de vos managers auprès des serveurs, vous endossez certaines responsabilités.
Vous formez et accompagnez vos nouveaux collègues ; vous apprenez tout aux futurs Jedi.
L’expérience client doit être parfaite, et vous en êtes le garant
FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI..
• Vous savez porter 3 assiettes minimum en même temps ou êtes prêt à relever le défi .
• Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de
l’anticipation.
• Vous êtes attentionné et convivial, vous débordez de gentillesse à ne plus savoir qu’en faire !
• Vous êtes polyvalent et même un peu commercial.
• Vous êtes proactif et prenez les devants.
• Vous savez gérer la pression, Maître Yoda vous a tout appris.
• Vous étiez celui qui intégrait dans la bande le petit nouveau à la rentrée !
• Vous êtes diplomate et savez faire le lien entre vos supérieurs et vos collègues
VOS PETITS + SONT :
- Votre sourire est communicatif et fédérateur ✨.
- Vous savez répondre à cette question : Where is Bryan ?
- Vous êtes un leader ; vous étiez élu délégué à l'unanimité dès le 1er tour !
LE RECRUTEMENT ?
Nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson �
- 1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique, si votre candidature
respecte notre rythme.
- Refrain : Après l’entretien téléphonique réussi, vous donne rendez-vous au Mama Be strong ! (refrain x2 suivant le poste)
- Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part que cela soit - ou +.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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Provide strategic leadership and direction for all banquet operations, ensuring exceptional service, operational excellence, and financial performance. Develop and execute departmental goals aligned w
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8019e93f-ed8b-4ad9-850c-145fc0007c7a
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To provide courteous, professional, efficient and flexible service at all times following Novotel standards.To perform all duties and tasks in the assigned place of workTo be entirely flexible and ada
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671727bd-eae9-4c2a-b7f1-8f0a61a1e7c2
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01/01/0001
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01/01/0001
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Description
Ensures the high standard of services provided for guests and the attainment of the department's qualitative and quantitative targetsConveys the hotel's image and atmosphere through his/her exemplary
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e200408d-b875-483a-a50e-2dfb6caf4615
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Votre missionMembre du Comité de Management, vous êtes garant(e) de la qualité, de la créativité et de la performance de notre offre culinaire.En binôme avec le Responsable Restauration, vous particip
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b869876b-5926-4f7e-8edb-6c03d32ad928
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01/01/0001
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Join Pullman East Melbourne’s dynamic Food & Beverage team as an Assistant Manager and play a key role in delivering polished, guest-focused service across our bars, restaurants and premium event spac
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0257d56a-8f0c-419b-ab76-b01e9a6a5fde
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01/01/0001
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ibis London City - Shoreditch, London, United Kingdom
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56fdc1a2-b633-4db3-9d02-6f089ff14017
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01/01/0001
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21c Museum Hotel Bentonville, Bentonville, United States
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Reports To: Executive Chef Profile: The Pastry Cook works alongside the Pastry Chef making scratch desserts for a full service restaurant and banquet department. This position also includes the plat
Reference
a5151767-e522-40f3-99f8-a89a2bedc13f
Expiry Date
01/01/0001