Bedrijfsomschrijving
Mövenpick hotel Brussels Airport (Opening december 2024)
Mövenpick Brussels Airport is een vlaggenschiphotel van Mövenpick Hotels and Resorts, gelegen nabij de luchthaven en het historische centrum van Brussel. De 103 stijlvolle kamers zijn de perfecte accommodatie voor zowel korte als lange verblijven. Wij geloven in het combineren van professionaliteit met een ontspannen sfeer op een unieke locatie. Geniet van onze wellnessfaciliteiten, fitnesscentrum of een culinaire ervaring in ons dakterrasrestaurant, Magritte, tijdens uw verblijf.
Ervaar ongeëvenaarde gemakken in het Mövenpick hotel Brussels Airport. Gelegen nabij de luchthaven, geniet van naadloze toegankelijkheid voor stressvrij reizen en moeiteloze verkenning van nabijgelegen bezienswaardigheden. Uw poort naar avontuur wacht op u.
Welkom bij Mövenpick Hotel Brussels Airport. Ons team staat klaar om ervoor te zorgen dat uw verblijf bij ons niets minder dan uitzonderlijk is. Of u nu voor zaken of ontspanning reist, wij zetten ons in om uw tijd bij ons onvergetelijk te maken.
Vacatureomschrijving
Ben jij gepassioneerd over koken en klaar voor een nieuwe uitdaging in de culinaire wereld? Voor ons gerenommeerde restaurant 'Magritte' (Hotel opening december 2024) zijn wij op zoek naar gemotiveerde en getalenteerde koks om ons keukenteam te versterken!
Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor een specifiek onderdeel van de keuken, zoals de koude keuken, grill of sauzen. Je zorgt ervoor dat jouw sectie goed functioneert en je coördineert de werkzaamheden van de commis en andere assistenten. Je werkt nauw samen met de Chef en Sous-Chef om een hoog niveau van culinaire creativiteit en kwaliteit te waarborgen.
Functie-eisen
- Minimaal 2 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Sterke kennis van verschillende kooktechnieken
- Teamleider met goede communicatieve vaardigheden
- Oog voor detail en creativiteit in de keuken
- In staat om effectief te werken onder druk
