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- Culinary
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MAMA SHELTER LAKE COMO, Como, Italy
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REF105690D
Chef de Partie / Cuoco Capo Partita (M/F/NB)
Region
Luxury & Lifestyle
MAMA?
In Mama crediamo che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la Gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri ospiti.
Nei nostri Mama Shelter, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.
I nostri fondatori, la familia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettono esperienze trasversali all'interno dei Mama e con possibilità di mobilita internazionale.
Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.
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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice correttezza grammaticale.
LA MISSIONE?
- Proprio come i piatti della nonna 👩🦳👨🦳 della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e di ottima qualità 🍲. In questo senso, avrai il compito di preparare i piatti e di rispettare i valori di Mama. 🥘✨
- Garantisci la qualità del servizio, gestisci le scorte, mantieni pulita la cucina e ti occupi della conservazione degli alimenti. 🧽🍽️
- Supervisionerai un team di aiutanti di cucina e chef di sala. 👩🍳👨🍳
- Rispetterai le norme igieniche e avrai una padronanza del metodo HACCP. 🧼✔️ Sarai responsabile del corretto utilizzo di tutte le attrezzature. 🔧🔒
FA PER TE? SOLO SE…
- Sei una persona organizzata e non ti lasci mai sopraffare!
- Segui sempre alla lettera le deliziose ricette di mamma: quantità, presentazione e apprezzamento, c’è proprio tutto!
- Sei rigoroso e attento alle date di scadenza nel tuo frigo. 😉
- Sai gestire un servizio ad alto volume mantenendo la calma. 🧘
- Come un fratello maggiore, sai distribuire e controllare i compiti affidati al tuo team. 👥
- Sei dinamico e cordiale; i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.
- La cucina è il tuo parco giochi e la coccoli: la mantieni pulita e in ordine, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!
- Hai cucinato per molte più persone rispetto allo zio e alla zia lo scorso Natale. 🍽️🎄
I TUOI PICCOLI EXTRA :
- Per te Ratatouille non è solo un cartone animato sull'amicizia tra un umano e un topo, ma soprattutto un film sulla cucina. 😆
- Da educatore, vuoi trasmettere le tue conoscenze.
- Dimentichiamoci di “Cucine da incubo”: con te i clienti non aspettano, sei veloce ed efficiente. 👌
🌟 COSA ABBIAMO IN SERBO PER TE!!! 🚀
- 💰 RAL: €24.000 – €26.000, in base all’esperienza e alle competenze.
- 📑 Tipologia contrattuale: tempo indeterminato/determinato full-time, finalizzato alla stabilizzazione. 🤝
- ⚖️ CCNL applicato: AICA – Industria Turistica.
- ✨ Benefit dedicati ai dipendenti in tutte le strutture Mama & Ennismore / Accor. 🌍
- 💙 Un’atmosfera straordinaria e un team fantastico con cui condividere ogni giornata!
- 🎉 Eventi interni, sorprese e momenti speciali per mantenere sempre alta l’energia durante tutto l’anno. 🥳
- 🌍 Percorsi di crescita e sviluppo professionale in un ambiente internazionale, dinamico e ricco di opportunità. 🚀
📌 Da sapere: non disponiamo di alloggio per lo staff né di parcheggio.
💫 Ti va di unirti al nostro team e iniziare con noi una nuova avventura?
🚀🥰 We can’t wait to meet you! ✨
E ora, siamo sicuri che conosci già la melodia 🎶:
- Prima melodia: “Da Mama, niente IA! Esaminiamo la tua candidatura di persona e ci prendiamo il tempo necessario per capire il tuo percorso. 🎧
- Prima strofa: Organizziamo un primo colloquio telefonico con il nostro team People & Culture per vedere se la tua candidatura è in sintonia con il nostro ritmo. 🤳
- Ritornello: Una volta superato il colloquio telefonico, organizzeremo un incontro online 💻 o un incontro presso Mama 🤝 per conoscere la Gang!
- Ultima strofa: Naturalmente, riceverai una nostra risposta entro due o tre settimane al massimo, che sia un ✔️ o un ✖️.
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Novotel Paris Roissy CDG Convention, Roissy-en-France, France
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Roissy-en-France
Job Category
Culinary
Description
Description du posteVéritable bras droit du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine assiste ce dernier dans l’ensemble des missions liées à l’organisation et à la production culinaire de l’établissemen
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Austin, Austin, United States
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Austin
Job Category
Culinary
Description
Reporting to the Executive Sous Chef/ Chef de Cuisine, responsibilities and essential job functions include but are not limited to the following: ResponsibilitiesUnderstand the importance a
Reference
0b5ea6d8-b9fd-43c6-874e-3d2d2b98d3a5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Chateau Lake Louise, Lake Louise, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Lake Louise
Job Category
Culinary
Description
Come join the Pastry team at The Fairmont Chateau Lake Louise. Develop your culinary skills with some of Fairmont’s most talented chefs, while enjoying the lifestyle of the Canadian Rockies.Position T
Reference
dc008fe7-b0c2-4492-a4fa-59dceaac4f8d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
RIXOS WATERPARK QETAIFAN ISLAND, Lusail, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RIXOS
Job type
Permanent
Locations
Lusail
Job Category
Culinary
Description
Chef de Partie (Seasonal)This role involves contributing to the overall success of the culinary team by executing tasks with precision, collaborating with colleagues, and maintaining a positive and ef
Reference
f4c0ee85-d882-4a8d-9a0e-6e58d925dbd6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Palliser, Calgary, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Calgary
Job Category
Culinary
Description
We invite you to join the world of luxury hospitality at Fairmont Palliser as our new Steward Helper. Inspire and create the grandest experience for our guest, clients and colleagues every day. As a S
Reference
434cf5a0-2b17-481e-b8f5-b8ac1679465d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
The Savoy, London, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
Job title: Junior Sous Chef for the Colleague RestaurantDepartment: Kitchen and Food & BeverageInspired & supported by: Head Chef of the Colleague RestaurantSalary: £57,361 (including service charge)
Reference
09ec3f57-c4f9-4397-8265-40265b72e8c5
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
The Savoy, London, United Kingdom
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
Job title: Chef De Partie, EventsDepartment: Food & Beverage, Culinary: Events KitchenInspired & supported by: Head Chef, Events & Sous Chef, EventsSalary: £49,545 (including service charge)Your purpo
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Raffles Udaipur, Udaipur, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
We're seeking an experienced and passionate Chef De Partie to join our culinary team in Udaipur, India. In this leadership role, you'll take charge of a specific section of our kitchen, driving excell
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE BHUBANESWAR, Bhubaneswar, India
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
India
Job Category
Culinary
Description
WHAT YOU WILL BE DOING:Oversee the operations concerning food production in all restaurants, banquet functions and stewarding operations while introducing new methods.Identify Market needs to Hotel Gu
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Movenpick Resort Al Marjan Island, Ras Al-Khaimah, United Arab Emirates
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Ras Al-Khaimah
Job Category
Culinary
Description
Commis III Do you have an appetite for career progression and ready to take your culinary skills to a world-class platform? Take your career to a whole new level with us and join our kitchen team.
Reference
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Expiry Date
01/01/0001