Chef de brigade Night Réception (H/F)

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Le Novotel Monte Carlo est un hôtel récemment implanté sur Monte Carlo, doté de 218 chambres, un restaurant, un lounge bar, 500 m² de salles de réunion modulables (Label ProAct), piscine, salle de fitness et hammam.

En tant que Chef de Brigade Night, vos responsabilités et missions principales seront les suivantes : 
•    Vous assurez un accueil chaleureux et de qualité à vos clients, et veillez au bon déroulement de leur séjour.
•    Vous renseignez le client sur ses diverses demandes et lui proposez une réponse adaptée à ses besoins. 
•    Vous assurez les opérations liées à l’arrivée et au départ du client, et gérez les litiges en veillant à ce que le client soit satisfait des propositions offertes.
•    Vous gérez la facturation, l’encaissement et le fonds de caisse pendant le service.
•    Vous contribuez à optimiser le prix moyen par chambre et cherchez à effectuer des ventes additionnelles en appliquant les politiques commerciales et tarifaires de l’hôtel. 
•    Vous coordonnez la gestion et l’attribution des chambres avec les différents services de l’hôtel.
•    Vous préparez les arrivées groupes pour assurer un accueil rapide et conforme aux demandes des clients.
•    Vous organisez et encadrez le travail de votre équipe de Réceptionnistes Night, et vous vous assurez de la qualité des prestations d’accueil délivrées. 
•    Vous assistez votre Chef de Réception et ses Assistants dans la gestion du service et l’optimisation du chiffre d’affaires.

- Vous gérez les délogements et toutes autres situations pouvant intervenir la nuit au sein de l’hôtel. 
- Vous répondez aux besoins des clients la nuit concernant le room service, les interventions techniques de base (changement de piles, d’ampoules, problème de climatisation, etc.), les besoins de matériel tels que fer à repasser et planches, assistance pour des bagages, etc.

- Vous assurez la clôture des opérations de la journée et distribuez aux services concernés les rapports dont ils ont besoin

- Vous assurez la sécurité de l’hôtel la nuit et effectuez les rondes et contrôles de sécurité tels que défini dans vos procédures 
•    Ambassadeur de la marque et du groupe, vous participez à la concrétisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs de votre service, avec notamment le coaching de l’équipe sur les attitudes de Service et la prescription des cartes Le Club.

Vous gérez le dépose-minute afin qu’il soit toujours accessible

•    Toutes autres tâches requises par les besoins du service ou de l’hôtel dans le but de satisfaire nos clients et de faciliter leur séjour.

Profil :
•    Expérience au même poste exigée, dans un hôtel de même catégorie 
•    Connaissance du logiciel Opéra Cloud est souhaitée
•    Maitrise de l’anglais indispensable, bonne pratique de l’italien souhaitée
•    Qualités d’organisation, réactivité et diplomatie sont indispensables, ainsi qu’un sens aigu du service et capacité à encadrer une équipe. 
•    Excellente présentation et aisance relationnelle sont impératives

A savoir :
•    Horaires de nuit à raison de 39 heures par semaine/ possibilité journée pour passation équipe

• Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative
• Excellentes aptitudes à communiquer, à l’oral comme à l’écrit
• Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine, sans coupure