Chef de Brigade (H/F/NB)

Ennismore est une entreprise d'hôtellerie ancrée dans la culture et la communauté, avec une collection mondiale de marques entrepreneuriales créées par leurs fondateurs, qui ont à cœur la créativité et la quête du sens. Ennismore est une joint-venture avec Accor, créée en 2021.
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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Ennismore est une entreprise inclusive et notre ambition est de d’attirer, de recruter et de promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Vous supervisez les opérations de la réception pendant votre shift et encadrez l’équipe de réceptionnistes afin de garantir un accueil fluide, professionnel et conforme aux standards de l’établissement.

Relais opérationnel du Chef de Réception, vous veillez à la qualité de l’expérience client à chaque étape du séjour et vous assurez du bon déroulement des procédures d’arrivée, de séjour et de départ.

Par votre attitude et votre exemplarité, vous incarnez l’esprit de service de l’établissement et contribuez à créer une dynamique positive au sein de l’équipe.

Supervision des opérations de réception

• Superviser le bon déroulement des opérations d’arrivée et de départ des clients.
• Veiller à la fluidité des check-in et check-out et intervenir en soutien de l’équipe lorsque nécessaire.
• S’assurer du respect des procédures et standards de service de l’établissement.
• Garantir la bonne tenue et l’organisation du desk de réception.
• Veiller à la qualité de la transmission des informations entre les équipes et les différents services de l’hôtel.

Relation client & expérience client

• Veiller à ce que toutes les demandes clients soient traitées avec réactivité et professionnalisme.
• Intervenir sur les situations particulières ou les réclamations lorsque celles-ci ne peuvent être gérées par les réceptionnistes.
• Superviser la gestion des appels téléphoniques et des emails de la réception.
• S’enquérir de la satisfaction des clients pendant leur séjour et favoriser les retours positifs sur les plateformes d’avis.
• Garantir une expérience client personnalisée et conforme au positionnement de l’établissement.

Gestion administrative et PMS

• Superviser les opérations réalisées dans Oracle OPERA Cloud (arrivées, départs, room allocation, facturation).
• Contrôler les opérations de facturation et d’encaissement réalisées pendant le shift.
• Veiller à la bonne gestion des caisses et au respect des procédures financières.
• Suivre les dossiers débiteurs (groupes et individuels).
• Assurer le suivi des no-shows et des annulations tardives.
• Vérifier certains rapports financiers et opérationnels (rate variance, credit limit, etc.).

Développement commercial

• Encourager l’équipe à promouvoir le programme de fidélité de la marque.
• Veiller à la valorisation des différents services de l’hôtel auprès des clients.
• S’assurer du respect de la politique tarifaire et des argumentaires de vente.
• Participer à la dynamique commerciale de l’établissement en favorisant les recommandations internes et la synergie avec les autres hôtels.

Management de l’équipe

• Encadrer et accompagner les réceptionnistes durant votre shift.
• Répartir les tâches en fonction de l’activité et des check-lists opérationnelles.
• Veiller à la bonne organisation du service et au respect des procédures.
• Développer la motivation de l’équipe et maintenir un climat de travail positif.
• Former et accompagner les collaborateurs dans le développement de leurs compétences.
• Participer aux briefings et réunions de service.

Fait pour vous ? Uniquement si...

• Expérience préalable en réception d’hôtel.
• Première expérience d’encadrement ou de supervision appréciée.
• Bonne maîtrise des outils bureautiques.
• Maîtrise d’un PMS hôtelier, idéalement Oracle OPERA Cloud.
• Français et anglais courants ; une troisième langue est un plus.

Vos petits + sont...

• Présentation irréprochable et excellente élocution.
• Sens aigu de l’accueil et du service.
• Aisance relationnelle et posture professionnelle.
• Leadership naturel et sens des responsabilités.
• Esprit d’équipe et capacité à fédérer.
• Rigueur, organisation et autonomie.
• Bonne gestion du stress et des priorités.
• Personnalité positive et exemplaire, capable d’insuffler une dynamique au sein de l’équipe.

Ensuite, nous sommes sûrs que vous connaissez la chanson 🎶 :

1ère mélodie : "NO AI involved!" Nous consultons votre candidature à la main et nous prenons le temps de comprendre votre histoire. 🎧

1er couplet : Nous organisons un premier échange avec notre People & Culture Team pour vous découvrir. 🤳
Refrain : Si cet échange est réussi, nous organiserons un entretien en personne 🤝 afin de rencontrer l'équipe !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une réponse de notre part dans un délai de 2 à 3 semaines au plus tard, que cela soit ✔️ ou ✖️.