CHEF BARMAN H/F

Mission:

Parlons cocktails, shaker et glace pilée dans une ambiance chaleureuse, rejoignez-nous !

Nous recherchons pour le bar de notre hôtel Novotel Valence un Chef Barman F/H, en CDI à temps plein, à partir du 15/12/2024.

En quelques mots, le/la chef barman accueille et conseille la clientèle, prépare et sert des boissons simples ou des cocktails, assure l'animation du bar et procède à l'encaissement des consommations. De plus, il/elle gère l'approvisionnement et le stock du bar. 

Vous saurez manager votre équipe de barman/barmaid et serait insuffler les valeurs et l'esprit de l'entreprise.

Vous saurez créer l'ambiance du bar

Ainsi, vos missions consisterons à : 

• Accueillir les clients et les conseiller dans les choix de boissons en mettant en avant l’ensemble des offres spécifiques; 

• Assurer le service, en adaptant votre organisation et votre rythme en fonction de l’affluence; 

• Manager votre équipe de barman/barmaid

• Insuffler l'esprit et les valeurs de l'entreprise

• Saurez être le trait d'union entre nos clients et l'établissement

• Préparer, servir les consommations au bar dans le respect des standards de la marque; 

• Mettre en place et approvisionner le bar; 

• Gérer les stocks. 

Aussi, vous veillerez à :

Profile:

Parlons de vous :