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SO/ Sotogrande Spa And Golf Resort Hotel, Sotogrande, Spain
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REF36083P
Camarero/a - SO/ Sotogrande (Temporal)
Region
Luxury & Lifestyle
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¿Por qué trabajar para Accor?
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Qué harás como parte del equipo de SO/ Sotogrande:
- Responsable de ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable el servicio y venta de alimentos y bebidas desde el inicio hasta la entrega de la comanda.
- Presenta el menú, responde preguntas y hace sugerencias sobre la comida y el servicio a los clientes del restaurante.
- Tener siempre un conocimiento completo de la carta de comida y bebida, para ser capaz de explicar, recomendar y vender los platos para nuestros clientes.
- Sirve bebidas a los clientes sentados en las mesas del bar o de la coctelería.
- Calcula la cuenta y acepta el pago.
- Toma pedidos y sirve comidas ligeras y aperitivos.
- Garantizar, junto con el Departamento de F&B, que todos los alimentos y bebidas, el equipo y otras instalaciones de los restaurantes se mantengan al nivel esperado.
- Esforzarse constantemente por satisfacer a todos los clientes con los que entre en contacto.
- Tomar inmediatamente nota de los pedidos de los clientes.
- Poseer un profundo conocimiento del menú del restaurante y de la carta de vinos.
- Responde a las preguntas de los clientes.
- Anota los pedidos de los clientes en la lista de comprobación y registra el tiempo de servicio.
- Transportar los útiles y enseres necesarios para el servicio. Controlar y revisar el estado de las productos y objetos de uso de la sección asignada.
- Limpiar las mesas siempre como marca el estándar con bandeja y en el tiempo de procedimiento.
- Las órdenes serán tomadas rápidamente y la comida se servirá en el momento oportuno como marcan los estándares de SO/ Sotogrande.
- Mantener siempre las mesas limpias y preparadas para el próximo cliente siguiendo los estándares marcados.
- Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de mobiliario y demás para bufets y eventos, así como con sus compañeros en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
- Asegurar siempre una estación equipada y limpia para un buen funcionamiento del servicio para uno mismo y su compañero.
- Preparar adecuadamente tanto la "mise en place", como la cubertería bien pulida, vasos y todo el necesario para el servicio.
- Realiza la función de cajero.
- Informar a su superior de roturas y desperfectos en los diferentes servicios y áreas de trabajo.
- Promover las ventas proporcionando información y buenos consejos a los clientes.
- Mantener el área de trabajo y los almacenes de bebidas limpios y ordenados.
- Permiso de conducir y vehículo propio
- Formación relacionada con el puesto
- Al menos un año de experiencia en el sector
- Nivel avanzado de inglés (se valorarán otros idiomas)
- Responsable, proactivo, actitud positiva y ganas de trabajar en equipo
- Gran atención al detalle
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Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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