- Full-Time
- Permanent
- M GALLERY
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Côte Ouest Thalasso & Spa Les Sables-d'Olonne - MGallery, Les Sables d'Olonne, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF2697A
Barman H/F
Region
Luxury & Lifestyle
L’Hôtel COTE OUEST Thalasso et Spa**** - Les Sables d’Olonne (85)
Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des Sables d’Olonne, un bar lounge, 3 salles de séminaires modulables accueillant jusqu’à 150 convives, ainsi qu'un centre de Thalassothérapie et un univers Spa.
Charme, raffinement et élégance à la française…véritable invitation au voyage à bord d’un paquebot des années 30.
Véritable professionnel(le) le bar et son animation n’ont aucun secret pour vous !
Vos missions :
- Garantir la qualité du service offert aux clients du bar et du restaurant : leur satisfaction est votre priorité ! - - Fidéliser la clientèle en offrant un accueil chaleureux et personnalisé ;
- Travailler en coordination avec les équipes de service en salle pour assurer un parcours client fluide ;
- Maintenir un espace de travail propre et fonctionnel (hygiène, rangement, gestion des stocks) ;
- Réaliser les cocktails et préparation chaudes et froides, selon les recettes établies, en veillant à la qualité, au dosage précis et à la présentation soignée ;
- Assurer la promotion et la vente des boissons et cocktails auprès de la clientèle ;
- Participer au développement de l’activité bar en proposant et en participant à la mise en place animations et des opérations commerciales ;
- Être force de proposition et inventif pour la suggestion et l’élaboration de nouveautés (cocktails de saison, accords mets-cocktails) ;
- Contribuer activement à la création et à l’actualisation de la carte du bar ;
- Enregistrer les consommations, établir les additions et procéder à l’encaissement avec rigueur ;
Votre profil :
- Qualifié(e) et vous avez déjà une expérience réussie d’au moins 1 an dans un établissement similaire ;
- Excellente présentation, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre implication vous déterminent ;
- Organisé(e) et dynamique vous avez envie de travailler dans une ambiance conviviale avec une équipe passionnée ;
- Rigoureux(se) et créatif(ve), vous avez un excellent « feeling » commercial
- Avez une bonne résistance physique ;
- Autonome, proactif(ve), réactif(ve), vous saurez vous adapter à la demande de dernière minute de nos clients.
Vos futures conditions de travail et avantages au sein de notre hôtel franchisé :
- Contrat 39 heures semaine sur 5 jours
- Horaires en continue à 80%, 20% en coupés
- 2 jours de repos consécutifs
- Rémunération sur 12 mois avec avantages en nature nourriture ;
- Prime de fin d’année sous condition d’ancienneté,
- Prime sur objectif,
- Mutuelle santé,
- Prévoyance,
- Accord de participation aux bénéfices de l’entreprise, PEE et un CSE ;
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN US
Related jobs
Salary
Location
Fairmont Hotel Macdonald, Edmonton, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Edmonton
Job Category
Food & Beverage
Description
Fairmont Gold Supervisor (Maternity Coverage - until February 17, 2027)At Fairmont Hotel Macdonald, unparalleled service and luxury await guests of Fairmont Gold, our exclusive “hotel within a hotel”
Reference
92874cb0-552b-427b-ac66-6afb6dc670b3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Jasper Park Lodge, Jasper, Canada
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Temporary
Locations
Jasper
Job Category
Food & Beverage
Description
BarpersonAs a Barperson with Fairmont Jasper Park Lodge, you will be an ambassador for the exceptional service and your warm, attentive guest service and passion for mixology is worth raising a glass
Reference
551e7f16-e66b-4b2e-a621-db83687059aa
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Pacific Rim, Vancouver, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Vancouver
Job Category
Food & Beverage
Description
Why work for Fairmont Pacific Rim?Be a part of a progressive hotel that embraces the culture and vibrancy of Canada’s most beautiful city - Vancouver An award-winning restaurant & lounge in a Food & B
Reference
54bfbed3-c13d-4425-b493-91fb1c1df4b3
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Cape Town City Centre, Cape Town, South Africa
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Cape Town
Job Category
Food & Beverage
Description
Scope of Position:Serves guests (prepares the dining room, provides waitron service and clears away) in the point of sale, in line with the F&B concept (restaurant, meeting room, breakfast, bar or pat
Reference
f4bcbcd6-9e4e-434b-9cba-82f5f0b6474e
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
Rejoignez-nous en tant que SERVEUR.SE RESTAURANT H/FLe/La Serveur/Serveuse H/F Filia participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW » tout en serv
Reference
264290e4-6ece-403a-8a3d-ce823a0d72b0
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
Rejoignez-nous en tant que SERVEUR.SE RESTAURANT H/FVous travaillerez au sein de notre restaurant principal au sein du restaurant UMAMI Burger, un concept restauration innovant et unique en France. Vo
Reference
450fd7b9-29e3-4b3d-8bff-2489913f66d2
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Apprenticeship
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
MISSION : L'apprenti(e) Superviseur.se Restaurant UMAMI H/F contribue quotidiennement à l’animation du point de vente et à la satisfaction et à la fidélisation client, à l’engagement des talents, à l
Reference
cf0ece4e-7e93-4e87-91aa-f3afcdd9e9c4
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Casual
Brands
PULLMAN
Job type
Temporary
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
Rattaché.e au Responsable de restauration, l’Hôte/Hôtesse H/F participe à la création d’un moment inoubliable pour les clients par le biais d'une expérience « WOW ». Il/Elle est chargé.e de rencontrer
Reference
74f4f0ca-2c9d-4f97-ba8e-8120059a7807
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Pullman Paris Montparnasse, Paris, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Casual
Brands
PULLMAN
Job type
Temporary
Locations
Paris
Job Category
Food & Beverage
Description
VOS PRINCIPALES MISSIONS et RESPONSABILITESNotre BARMAN :• Développe une expérience client cohérente avec la promesse client établie • Contribue, par une relation chaleureuse et personnalisée, à la f
Reference
a2c7aefe-05f6-424b-a33f-4019d4f01156
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Not communicated, São Paulo, Brazil
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Food & Beverage
Description
Objetivo Principal do Cargo: Atender e servir o cliente no café da manhã / bar / restaurante / loja de conveniência, conforme o estilo da marca de atuação. Estimular as vendas, garantindo a qualida
Reference
b5166143-81e9-45dd-9f0e-57f17cdfec6b
Expiry Date
01/01/0001