BANQUET MANAGER

No Fairmont Rio de Janeiro Copacabana você viverá uma experiência única e incomparável durante sua hospedagem em Copacabana, seja a passeio ou a trabalho. Aproveite os serviços de spa, sauna, massagem e salão de beleza do nosso Fairmont SPA e a piscina com borda infinita para revitalizar as energias. O hotel de luxo conta também com café, bar com mixologia e um delicioso restaurante especializado em frutos do mar, além de salas para reuniões e eventos e uma bela vista panorâmica do Rio de Janeiro.

O hotel 5 estrelas está situado na Avenida Atlântica, próximo às praias de Copacabana e Ipanema, além do Recanto do Museu e do Forte de Copacabana, que estão a 8 minutos a pé do hotel. Conheça os sabores dos deliciosos restaurantes e bares de Copacabana enquanto aprecia cada momento da viagem em um dos bairros mais famosos da zona sul do Rio de Janeiro, conhecido por suas ruas boêmias e poéticas, que até hoje servem de inspiração para os mais diversos artistas criarem suas músicas, livros e poesias.

Na hora de decidir o que fazer no Rio de Janeiro, lembre-se de incluir no roteiro o Museu do Amanhã, a lagoa Rodrigo de Freitas e o Museu de Arte Moderna. Usufrua de toda a riqueza e graciosidade da região e eternize a cidade maravilhosa dentro de você!

Responsible for organizing, planning, and overseeing all daily banquet operations while managing the department's administration to ensure profitability and revenue growth. This role involves coordinating banquet events, supervising the team, and maintaining high service standards. The Banquet Manager will also ensure smooth execution of events, manage resources effectively, and address guest needs promptly to deliver exceptional experiences. Additionally, the position will monitor financial performance, maintain operational efficiency, and implement strategies to optimize revenue and guest satisfaction.

Knowledge and Experience

•           Diploma in Hospitality Management/Food & Beverage preferred

•           Additional certification(s) in Food & Beverage will be an advantage

•           Minimum 2 years of relevant experience in a similar capacity

•           Excellent reading, writing and oral proficiency in English language

•           Ability to speak other languages and basic understanding of local languages will be an advantage

•           Working knowledge of MS Excel, Word, & PowerPoint

Competencies

•           Strong leadership, interpersonal and training skills

•           Good communication and customer contact skills

•           Service oriented with an eye for details

•           Ability to work well in stressful & high-pressure situations

•           A team player & builder

•           A motivator & self-starter