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- Culinary
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Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
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REF103662R
Ayudante de cocina
Region
Luxury & Lifestyle
Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.
Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) ayudante de cocina.
Lo que hará:
- Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
- Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
Su experiencia y habilidades incluyen:
- Conocimientos básico de cocina
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
Lo que hay para usted:
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.
Nuestros Valores
Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.
Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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The Grand Tarabya Managed by Accor, Istanbul, Turkey
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ACCOR
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Istanbul
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Culinary
Description
To report for duty punctually wearing the correct uniform and name badges at all timesOrganize together with de Chef de Partie the shift on his/her section with regard to mise-en-place production and
Reference
884b2591-c315-49b3-82a9-b1c934f1d79a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Sydney Darling Harbour, Sydney, Australia
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Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
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Sydney
Job Category
Culinary
Description
Bonjour! Enter a world where exquisite cuisine meets artistry, and every gastronomic experience is elevated by the passion and skill of our Culinary team, transforming each experience into a memory to
Reference
0e9f2a2d-f7ad-438d-bc11-3cf8150bc3b8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Empress, Victoria, Canada
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Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
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Job Category
Culinary
Description
What is in it for you: Employee benefit card offering discounted rates at Accor properties worldwide and additional benefits for Fairmont and Raffles colleagues Exclusive Employee and Friends & Fam
Reference
ad97d6b7-9747-445f-a479-ee12502b9b70
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel, Cape Town, South Africa
Experience Level
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Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Cape Town
Job Category
Culinary
Description
Scope of Position:Reporting to the Executive Sous Chef, the successful candidate will assist the Stewarding Supervisor in maintaining the cleanliness of all kitchens, restaurants and throughout the op
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
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Location
NOVOTEL EINDHOVEN, Eindhoven, Netherlands
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NOVOTEL
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Culinary
Description
Ben jij een culinaire duizendpoot? Creatief, enthousiast en met een continue oog voor kwaliteit?Dan zoeken wij jou!!Momenteel functioneert ons hotel als een COA locatie waar tijdelijk onderdak wordt a
Reference
99fa90e0-bb3c-4c96-8e7d-b4ea5f7b0676
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Paris Society, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Paris
Job Category
Culinary
Description
A ce poste vos missions seront les suivantes : Participer à la mise en œuvre des normes du groupe Paris Society et les standards de qualité :Assurer les préparations et veiller à respecter les instruc
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7f34dd14-efe6-46fb-940d-51c942e50575
Expiry Date
01/01/0001
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Location
Le Louis Hotel Versailles Château - MGallery Collection, Versailles, France
Experience Level
Mid-Senior Level
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Job type
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Job Category
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Description
Vous avez le sens du détail, le leadership en cuisine et l’envie de faire monter toute une brigade en puissance ? Bienvenue au Louis Versailles Château et au Restaurant l'Alcôve !!!Dans notre cuisine
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039cccec-5a23-45dd-b476-fcafa7f3d10a
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont The Queen Elizabeth, Montréal, Canada
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
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Job type
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Quebec
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Description
Poste RégulierGérer une petite équipe de cuisiniers pour un service au restaurant ou pour mener à terme une fonction.Doit réaliser et s’adapter à tous les postes de la cuisineDoit réaliser toutes les
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mama Shelter Bordeaux, Bordeaux, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
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MAMA SHELTER
Job type
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A l’image de la cuisine de Mamie 👵 dans notre enfance, notre cuisine est généreuse mais de qualité. En ce sens, vous participez à la mise en place des plats et respectez les valeurs de la Mama. Vous
Reference
089ae550-2ade-400d-bc7e-c93a659a1617
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SLS Baha Mar, Nassau, Bahamas
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SLS
Job type
Permanent
Locations
Nassau
Job Category
Culinary
Description
Under the general guidance of the Executive Chef, responsible for coordinating, supervising and directing all aspects of the restaurant’s food production, while maintaining profitable Food and Bevera
Reference
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Expiry Date
01/01/0001