- Full-Time
- Permanent
- FAIRMONT
- Culinary
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Fairmont Mayakoba, Playa del Carmen, Mexico
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF103662R
Ayudante de cocina
Region
Luxury & Lifestyle
Fairmont Hotels & Resorts
Únete a un equipo dinámico y sé parte de una red de 90 propiedades espectaculares, con 34 más en desarrollo, en 30 países alrededor del mundo. Nuestras propiedades se encuentran desde las playas de Hawái, pasando por los parques nacionales vírgenes de Canadá, hasta el corazón de Londres y los desiertos de los Emiratos Árabes Unidos.
Fairmont Mayakoba es un resort de lujo ubicado en la Riviera Maya, México, integrando naturaleza tropical, manglares y playa de arena blanca en un entorno exclusivo. Certificado con el prestigioso distintivo AAA Five Diamond, ofrece 401 elegantes habitaciones y suites, incluidas casitas frente al mar y en laguna, con amenidades de primer nivel. El resort está diseñado con respeto por el entorno natural y la cultura local, ofreciendo un balance entre lujo moderno y ecoturismo en un paradisiaco escenario caribeño
Acerca del proceso de postulación:
En Fairmont, buscamos impulsar tu máximo potencial. Poco después de postularte, recibirás un correo electrónico de nuestro socio AssessFirst invitándote a crear un perfil y completar un cuestionario. Este es un paso obligatorio para que tu candidatura sea considerada, ya que nos permite explorar tu compatibilidad con este puesto y con nuestra cultura de excelencia en el lujo.
Te invitamos a formar parte del mundo de la hospitalidad de lujo en Fairmont Mayakoba como nuestro(a) nuevo(a) ayudante de cocina.
Lo que hará:
- Garantizar que todos los estandares en la preparación de los alimentos sea la correcta asi como los menús se ejecuten adecuadamente.
- Tener una comunicacion efectiva en la cocina y entre departamentos que prospere con los comentarios de los huéspedes
Su experiencia y habilidades incluyen:
- Conocimientos básico de cocina
- Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido
- Trabajar de forma cohesiva y colectiva como parte de un equipo.
Lo que hay para usted:
- Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Hoteles Accor en todo el mundo
- Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y Programas
- Oportunidad para desarrollar su talento y de crecer dentro de Accor Hotels, con representacion en mas de 100 paises.
- Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa, como Planet 21
- Ser parte de opening de nuevos conceptos dentro del hotel.
Beneficios para Colaboradores:
Únete a nuestro equipo y disfruta de una variedad de beneficios exclusivos para colegas, que incluyen upgrades sin costo, estancias extendidas, tarifas preferenciales en propiedades Fairmont & Raffles, descuentos especiales en alimentos, bebidas y bienestar, así como lujos adicionales diseñados para enriquecer tu experiencia. Creemos en cuidar a nuestro equipo, asegurando que tu esfuerzo sea recompensado con beneficios excepcionales. Agrega aquí cualquier otro beneficio relevante para tu propiedad.
Nuestros Valores
Respeto:
Valoramos las necesidades, ideas e individualidad de los demás. Tratamos a todos con justicia y dignidad.
Excelencia:
Creamos conexiones genuinas y apreciamos cada oportunidad de hacer que quienes nos rodean se sientan especiales.
Pertenencia:
Celebramos nuestras diferencias. Nos apoyamos mutuamente y siempre permanecemos unidos.
Empoderamiento:
Tenemos la autoridad para tomar iniciativa y anticiparnos a los momentos que crean experiencias inolvidables.
Integridad:
Construimos confianza a través del respeto mutuo y siendo auténticos.
Diversidad e Inclusión
Fairmont está comprometido con la creación de un entorno inclusivo donde el talento diverso prospere. Damos la bienvenida a candidatos de todos los orígenes para que se integren a nuestro equipo.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Mondrian Bordeaux Les Carmes, Bordeaux, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
MONDRIAN
Job type
Apprenticeship
Locations
Bordeaux
Job Category
Culinary
Description
Vous êtes passionné(e) et motivé(e) pour participer à la réussite d'un restaurant franco-japonais contemporain dans un univers lifestyle, festif et unique en son genre? Rejoignez-nous!Rattaché(e) au C
Reference
fcdd3c04-680f-4948-b8af-4e71f07e6b9d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
637 Chapel Street, 3141, South Yarra, AUS
Job Schedule
Full-Time
Brands
Accor Apartments & Realty
Job type
Permanent
Locations
Australia
Job Category
Culinary
Description
Along the illustrious Chapel Street, The Olsen Melbourne – Art Series, is a masterpiece in itself, infused with the creations of esteemed Australian landscape artist Dr John Olsen. Offering boutique l
Reference
Req-62284
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Elysium Noosa Resort - MGallery Collection, Noosa Heads, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Noosa Heads
Job Category
Culinary
Description
We are currently recruiting Chefs to join the team at our Cibaria Noosa kitchen located in the heart of Noosa, just steps from Noosa Main Beach.This position involves the preparation, cooking, and pre
Reference
e5c1898e-b577-48da-a024-4342ce649931
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Amsterdam City, Amsterdam, Netherlands
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Amsterdam
Job Category
Culinary
Description
A day as breakfast chef As a breakfast chef you start at 05:00. You support the kitchen team and makes sure that the breakfast runs smoothly. You will be responsible of the breakfast buffet and ensur
Reference
cc07c850-2183-43dc-8627-19e3bdcb0551
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MERCURE LUCKNOW GOMTI NAGAR, Lucknow, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
MERCURE
Job type
Permanent
Locations
Lucknow
Job Category
Culinary
Description
We are seeking a dedicated and enthusiastic Commis I - Western to join our culinary team in Lucknow, India. As an entry-level position in our kitchen, the Commis I will assist in the preparation and c
Reference
537910cf-e826-4350-8895-24e104667c9f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Perth Murray Street, Perth, Australia
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
NOVOTEL
Job type
Permanent
Locations
Perth
Job Category
Culinary
Description
Reporting to our Director of Food & Beverage, this is a key leadership role responsible for overseeing all kitchen operations, driving quality and consistency, and delivering a contemporary, guest-foc
Reference
fd45a8bd-a3e8-4930-b135-daf42ed72954
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
MOVENPICK HOTEL AL ZAYTOON BAGHDAD, Baghdad, Iraq
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
MOVENPICK
Job type
Permanent
Locations
Baghdad
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing: The Sous Chef responsible for managing the daily operations of the hot kitchen section, ensuring the preparation and presentation of high-quality dishes. support to Executiv
Reference
a358ea8b-fddf-428b-ab5b-05934857c3f6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT UDAIPUR PALACE, Udaipur, India
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Udaipur
Job Category
Culinary
Description
Maintain on-going training and development of employees, conduct employee performance reviews and disciplinary actionEnsure appropriate staff scheduling and monitor staffing levels in conjunction with
Reference
1ff97f44-f508-40ec-a81d-4c3de795b316
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Royal Palm Marrakech, Marrakesh, Morocco
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Marrakesh
Job Category
Culinary
Description
Relevant du Chef Exécutif, les responsabilités et les fonctions essentielles du poste comprennent, sans s’y limiter :Proposer des services professionnels, cordiaux et prévenants aux clients tout en ai
Reference
eeb43a76-f6d2-4142-bad0-83847e4c8e2f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Hôtel Roi René Aix-en-Provence Centre -MGallery Collection, Aix-en-Provence, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Aix En Provence
Job Category
Culinary
Description
Vos avantagesRémunération mensuelle : 2047,05 € brut pour 151,57h13ème mois à partir d'un an d'anciennetéAucun service en coupurePrime d’intéressement collectif selon objectifsCarte Heartist (réductio
Reference
e6b60911-f8ef-4149-b7db-924103e94725
Expiry Date
01/01/0001