Ayudante de bar Opening Mama Shelter Mexico City - (Apertura de Hotel)

Founded in 2008 by Serge Trigano and his sons Jérémie and Benjamin (co-founders of Club Med), Mama Shelter is a creator of living spaces and a daily director! 

These are atypical places, where everyone feels at home, places born of a blend of influences, freedoms, sensations and emotions. Each Mama tells the story of the city in which it is located, and all influences blend together. We offer our guests a joyful atmosphere and exceptional service at an affordable price.  

More than just rooms and restaurants, Mama Shelter is a dynamic, a vibe: they are true urban refuges, not only aesthetically pleasing and modern but also popular, welcoming and sexy. 

Whatever your role, we're all here to make the customer experience as unforgettable as possible.  

Our mission: to bring little moments of happiness to people. 

Our growth has enabled us to offer our teams great career paths through internal development and international mobility, and it's not a question of diplomas or years of experience. 

Mama Shelter is part of Ennismore, a creative hotel group rooted in cultures and destinations, with a global portfolio of brands. Ennismore is a joint venture with Accor, founded in 2021. 

And now, Mama Shelter is making its big debut in Mexico bringing its rebel spirit and unapologetic fun to La Roma. Mexico City is about to get the Mama treatment, sociable, inclusive, and never too serious. When life gets boring, run to Mama.

• Saludar a todos los huéspedes cordialmente. 

• Ayudar en preparar y servir bebidas para los meseros y huéspedes de manera rápida, eficiente y amigable. 

• Asegurarse de que los huéspedes sean atendidos de acuerdo con las pautas estatales y locales sobre el servicio de alcohol. 

• Realizar correctamente los procedimientos de control de efectivo, cortesías y cheques. 

• Ayudar en el inventario del bar regularmente. 

• Proporcionar a los huéspedes información precisa sobre el restaurante y la propiedad. 

• Trabajar con un sentido de urgencia para anticipar las necesidades de los huéspedes y los miembros del equipo cuando surja la oportunidad. 

• Comunicarse de inmediato con la gerencia y el personal de servicio para rectificar todas y cada una de las necesidades y solicitudes de los huéspedes. 

• Asegurarse de que el área de trabajo cumpla con los códigos de salud en todo momento. 

• Mantener todas las estaciones abastecidas puliendo y distribuyendo vajilla, cristalería y cubertería. 

• Mantener conocimiento de todos los menús dentro del hotel. 

• Ser asertivo y atento en TODO momento. 

• Tener un conocimiento exhaustivo de todos los productos y procedimientos de servicio. 

• Comprende y hace cumplir las regulaciones federales, estatales y locales de saneamiento de alimentos. 

• Mantendrás una actitud positiva y prestarás atención a los detalles durante todo el turno. 

Preferentemente experiencia previa en restaurantes

1-2 años en sector de hospitalidad

Conocimiento en distintivos de calidad e Higiene

Radicar en Ciudad de Mexico o sin temas de movilidad

Disponibilidad para rotar turnos

El lugar de trabajo es en Av. Obregon, Colonia Roma Norte, Delegación Cuauhtemoc, Ciudad de México