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ibis São Paulo Paulista, São Paulo, Brazil
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REF1194V
Auxiliar de Cozinha
Region
Americas
Accor – Empresa multinacional francesa do ramo hoteleiro
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
· Auxiliar nas atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário. · Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem.
· Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break e refeição de colaboradores, de modo a deixá-los sempre abastecidos. Zelar pela apresentação dos mesmos. · Auxiliar o superior imediato na manutenção dos controles da área.
· Realizar o briefing juntamente com a equipe da cozinha e restaurante.
· Zelar pela higiene pessoal e dos alimentos, bem como lavar os equipamentos e utensílios da cozinha, conservando-a organizada e limpa, de acordo com os padrões de segurança alimentar exigidos.
· Ser embaixador dos Valores das marcas e participar ativamente das ações de animação da Cultura de Serviços.
Ao identificar uma preferência do cliente, compartilhar essa informação com a equipe da Recepção, para que o ACDC seja atualizado, a fim de personalizar os produtos e serviços para cada hóspede e tornar suas experiências surpreendentes a cada hospedagem.
· Seguir as orientações dos gestores quanto à coleta seletiva e consumo de água e energia, no sentido de atender aos objetivos ambientais.
Ensino Médio Completo
Conhecimento Básico de Cozinha
Vale-Transporte
Alimentação ou Refeição R$ 750,00 Mensal
Plano de Saúde com coparticipação
Plano Odontológico (opcional)
Folga de Aniversário
Treinamentos (Online e Presencial)
Plano de Participação em Resultados
Plano Previdenciário
Escala 6X1 de revezamento
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
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Location
Mercure Sao Paulo Paulista, São Paulo, Brazil
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Part-Time
Brands
ACCOR
Job type
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Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Apoiar o setor de Alimentos & Bebidas dentro da rotina de trabalho da equipeAtendimento ao públicoRecebimento de MercadoriasControle de Estoques
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Grand Mercure Recife Boa Viagem, Recife, Brazil
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Temporary
Locations
Recife
Job Category
Culinary
Description
Preparar a mise in place e montar pratos para diversos tipos de eventos, cuidando dos padrões de apresentação e segurança alimentar exigidos.
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Internship
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
Selecionar equipamentos ou materiais para serviço de alimentação. Auxiliar na produção e finalização de produtos. Ajudar na operação da confeitaria em eventos e nos pontos de venda do Hotel. Organizaç
Reference
d07b9efb-c2c9-4924-91e3-8cfae44e1c54
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Rio de Janeiro Copacabana, Rio de Janeiro, Brazil
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Rio de Janeiro
Job Category
Culinary
Description
Elaborar os pratos conforme as diretrizes do superior, cozinhando, grelhando, assando os alimentos, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Co
Reference
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Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
SO/ PARIS Hotel, Paris, France
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
SO/
Job type
Permanent
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Paris
Job Category
Culinary
Description
Good news, la team du SO/ Paris s’agrandit ! Rejoins la team Bonnie, collaboration avec Paris Society, pour vivre une aventure unique ! Ton équipe : · Tu es coaché(e) par notre super Chef Julie
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29039395-4b5f-4e5f-b639-d450171c3df8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Hyderabad Convention Centre, Hyderabad, India
Experience Level
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NOVOTEL
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Monitor food quality and consistency to ensure that the food presented to our guest is of the highest quality standardPerform yield testing, product identification and ensure that rotation and labelli
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ac14795e-2930-484c-a8b0-107b6935f07b
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Cape Grace, A Fairmont Managed Hotel, Cape Town, South Africa
Experience Level
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ACCOR
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Culinary
Description
Responsibilities:Communication and Conduct Attend daily shift briefings to keep yourself informed of daily operational requirements.Communicate daily with supervisors to ensure open lines of communica
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85482c8b-0cef-44c7-835a-e781f5e19b57
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01/01/0001
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HOXTON THE HOXTON PARIS, Paris, France
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1e7a8379-e26c-436a-87ff-1f51d005c2f4
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01/01/0001
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Location
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Experience Level
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4e65bd49-efb3-47b1-b680-8de9eef345f2
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01/01/0001
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Description
Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :Assurer avec succès l’ouverture de la restauration de l’établissement :En lien avec le propriétaire, la direction générale et les différents services, v
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Expiry Date
01/01/0001