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- PULLMAN
- Food & Beverage
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Pullman Brussels Centre Midi, Brussels, Belgium
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REF69181K
Assistant Food & Beverage Manager (Internship)
Region
Europe and North Africa
Le Pullman Brussels Centre Midi a une location privilégiée sur le site de la gare du Midi. Cet établissement 4 étoiles design et cosmopolite offre 237 chambres aux services supérieurs ainsi qu’un centre de convention à la pointe de la technologie.
Tâches principales :
- Aide à valoriser les différents points de vente restauration.
- S'assure de la transmission des informations aux différents services concernés.
- Organise et supervise les mises en place en fonction des prévisions d'activité et des informations relatives au produit.
- S'assure de l'application des standards de la marque.
- Veille à la qualité de la présentation des supports de vente et vérifie la conformité de la tarification.
F&B Opérations :
- Organisation des journées, Breakfast, Restaurant, Banqueting, Room service
- Participation au planning
- Participation aux processus d’amélioration opérationnel
F&B Cost Control :
- Organisation et réalisation des inventaires physiques
- Suivi et établissement des analyses F&B fin de mois
- Maintien à jour des bases de données (articles, fournisseurs…)
- Contrôle des postings Micros
F&B Administratif :
- Aide à la gestion des payes, congés, planning, extras
- Calcul des ratios matières, proposition et mise en places d’actions correctives
Vos qualités/aptitudes :
- Esprit d'équipe
- Sens de l'accueil, du contact et du service
- Prise de décision
- Autonomie
- Bon niveau de culture générale
- Excellente présentation
Ce que l'on vous offre :
- Une gratification de 600 euros par mois
- Un repas pour chaque jour travaillé
- Une service de blanchisserie mis à disposition pour votre linge de travail
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
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ebc3480c-0b09-49aa-824c-3b991986f187
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01/01/0001
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Rate of Pay: $17.25/hrThe Server Assistant position’s primary responsibility is to assist with the needs of the servers and bartenders. This candidate must be highly motivated, energetic, and possess
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JOB SUMMARY The Banquet Bartender is required to mix and serve beverages according to established company standards and local laws. ACCOUNTABILITIES The Banquet Bartender is responsible for fulfill
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What you will be doing:Do you want to take your career to a world-class stage and turn Moments into Special Memories for our guests? Join our dynamic team of hospitality professionals in ARC Restauran
Reference
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01/01/0001