Description de l'entreprise
Véritable créateur de lieux de vie, le Pullman Paris Centre-Bercy a été imaginé pour que chacun s’y sente comme chez soi. C’est un lieu de rencontre où se croisent voyageurs et locaux. L’hôtel désigné par Tom Dixon œuvre à créer une hospitalité unique et accueillante, pour ses clients comme pour ses collaborateurs.
Implanté à proximité du Cour Saint Emilion, l’hôtel Pullman Paris Centre-Bercy est à la fois un hôtel 4 étoiles doté de 392 chambres, un véritable centre de convention avec ses 1500m² de salons et une adresse audacieuse 100% lifestyle ! Cette maison accueille une clientèle premium d’affaires et de loisirs.
Nos collaborateurs n’ont pas hésité à valoriser leur expérience au Pullman Bercy en lui attribuant la note globale de 8,6/10 !
Description du poste
Nous vous proposons le challenge suivant…
- Collecter et analyser les données de réservation afin de contribuer au suivi de l’activité et à l’élaboration des prévisions.
- Analyser les pick-up, les montées en charge et les tendances de réservation afin d’anticiper les évolutions de la demande.
- Suivre les principaux indicateurs de performance : RevPAR, ADR, taux d’occupation, revenus, segmentation et mix de distribution.
- Participer à l’élaboration et à la mise à jour des forecasts, et analyser les écarts entre budget, prévisions, historique et réalisé.
- Contribuer à l’analyse des demandes de devis groupes et séminaires en formulant des recommandations tarifaires.
- Assurer une veille concurrentielle régulière et suivre le positionnement tarifaire de l’hôtel par rapport à son marché.
- Contrôler la cohérence des tarifs et des disponibilités sur les différents canaux de distribution (site internet, OTA, GDS et autres partenaires).
- Participer au suivi et à l’optimisation du mix de distribution afin de favoriser les canaux les plus performants.
- Contribuer à la mise à jour des grilles tarifaires et au suivi de leur application, en lien avec le Directeur RM et les équipes commerciales.
- Participer à la création et à l’optimisation des promotions, packages et offres saisonnières.
- Produire les reportings hebdomadaires et mensuels, analyser les résultats et formuler des recommandations opérationnelles.
- Veiller à la fiabilité et à la bonne tenue des données et des outils de revenue management : inventaires TARS, extranets, Ideas et Opera cloud.
- Participer aux réunions de suivi de la performance et partager les analyses et recommandations avec les équipes concernées.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de l’hôtel ainsi qu’avec l’équipe commerciale
Qualifications
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous...
- Disposez d’une première expérience en revenue management dans le secteur hôtelier
- Avoir une bonne connaissance des principaux canaux de distribution hôteliers (OTA, GDS, vente directe).
- Maîtriser les principaux indicateurs de performance hôtelière
- Faire preuve d'une réelle aisance avec les chiffres et d'un bon esprit d'analyse et de synthèse.
- Maîtriser Excel et le logiciel Opera cloud
- Faire preuve de rigueur, de méthode et d'un excellent sens de l'organisation.
- Être réactif(ve), curieux(se) et force de proposition.
- Apprécier le travail en équipe et savoir collaborer avec des interlocuteurs variés.
- Maîtriser l'anglais professionnel.
Informations supplémentaires
Votre poste c'est aussi...
CDI 39 heures / semaine, 2 repos hebdomadaires, horaires continus – prise de poste ASAP
Rémunération brute sur 13 mois sous condition ancienneté réduite à 3 mois
Intéressement selon les résultats avec un potentiel de versement de 3000 €/an + participation Groupe
Pass Navigo remboursé à hauteur de 75%
Un partenariat avec Bon Bocal pour la restauration des équipes (produits de saison, locaux et process zéro déchets)
Carte Heartist pour profiter de tarifs préférentiels dans le Groupe et chez nos partenaires
Quartier vivant et commerçant (Cour Saint Emilion)
Desserte rapide par la ligne 14 / Local à vélo
