Apprenti(e) F&B

Notre Rooftop Ilvolo niché au 7 ème étage vue tour Eiffel recherche son barman/ sa barmaid !

Ilvolo complète parfaitement notre hôtel rénové le Novotel Paris Vaugirard Montparnasse idéal pour tous les voyageurs : Matthias Giroud fait du Rooftop bar IlVolo un lieu d’exception !

Si vous rêvez de vous envoler sur les toits de Paris, notre rooftop n'attend que vous !

IlVolo propose une expérience de mixologie incroyable !

• Service Client :
• Accueillir et installer les clients.
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Servir les plats et les boissons selon les standards de l'établissement.
• Conseiller les clients sur les menus et les boissons.
• Mise en Place :
• Préparer et dresser les tables avant l'arrivée des clients.
• Assurer la mise en place des buffets et des salles de séminaires et banquets.
• Veiller à la propreté et à l'ordre des espaces de restauration.
• Gestion et Organisation :
• Contribuer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Participer à l'inventaire mensuel des produits de restauration.
• Assister à la planification des menus et à l'organisation des événements spéciaux.
• Hygiène et Sécurité :
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements de travail.
• Participer aux formations internes sur les règles de sécurité.

Compétences Requises

• Techniques de Service : Connaissance des techniques de service en salle et en bar.
• Culinaire : Notions de base en cuisine et pâtisserie.
• Communication : Excellente capacité de communication et sens du relationnel.
• Organisation : Sens de l'organisation et rigueur.
• Adaptabilité : Capacité à travailler dans un environnement dynamique et varié.
• Langues : Maîtrise du français et bonne connaissance de l'anglais.

Qualités Personnelles

• Passion pour la Restauration : Enthousiasme pour le secteur de l'hôtellerie-restauration.
• Esprit d'équipe : Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents départements.
• Dynamisme et Proactivité : Attitude proactive et dynamique.
• Politesse et Courtoisie : Sens du service et respect des clients.

Votre équipe et votre environnement de travail :
En quelques mots, présentez l’équipe, l’établissement ou l’environnement de travail qui reflète la culture de l'équipe
Note : Vous pouvez inclure ici les spécificités locales ou les critères légaux, tels que le permis de travail.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.