- Full-Time
- Temporary
- FAIRMONT
- Culinary
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Fairmont Le Château Montebello, Montebello, Canada
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REF26487Q
Aide-cuisinier - Pâtisserie (H/F/D) - Du 1er mai au 15 octobre 2024 (saisonnier)
Region
Luxury & Lifestyle
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Depuis plus de 90 ans, Fairmont Le Château Montebello est réputé pour son charme rustique, sa superbe architecture et son magnifique environnement naturel. Décrite comme la véritable expérience canadienne, la plus grande cabane en bois du monde est une destination de villégiature accueillante qui propose plus de 40 activités et expériences uniques disponibles sur place.
Ce que l'établissement vous offre :
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor
• Uniformes et nettoyage fournis
• Stationnement fourni
• Possibilité d'hébergement temporaire $$
• Repas fournis à faible coût sur les heures de travail
• Assurances collectives
• Fond de pension
• Plan de formations délivrées dans nos Académies
• Accès gratuit au centre sportif et piscine intérieure
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde
• La capacité à faire la différence à travers nos activités Éthiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme notre programme de durabilité
Votre rôle:
- Voir au bon fonctionnement et au très haut rendement de la cuisine assignée
S’assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients - Effectuer la mise en place de la cuisine
- Suivre l’horaire établi et s’assurer que les règles de propreté, d’hygiène et de prudence soient suivies à la lettre
- Assister à toutes les réunions relatives à la cuisine, tel que demandé
- Effectuer le transport des produits nécessaires dans tout l’hôtel
- Assister ses collègues lors de périodes très occupées
- S’assurer de la satisfaction des clients.
- S’assurer du soutien physique et opérationnel de la cuisine
- Préparer la nourriture lorsque demandé par la direction
- Connaitre parfaitement tous les desserts du jour
- Savoir travailler de façon autonome
- Travailler proprement en respectant les normes d’hygiène
- Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Diplôme de cuisine/pâtisserie reconnu OU un an d’expérience en cuisine/pâtisserie
- Être capable de travailler sans surveillance et de façon autonome
- Respecter les décisions de la direction et de son chef de partie
- Responsable et fiable
- Capacité à travailler en équipe
- Avoir un bon sens de l’organisation afin de travailler efficacement
- Faire preuve d’initiative et de créativité afin d’innover constamment
Votre équipe et votre environnement de travail :
Situé en bordure de la rivière des Outaouais, Fairmont Le Château Montebello brille en toute saison par son cachet rustique et luxueux. Joignez-vous à notre équipe dynamique toujours à la recherche d'évolution et d'innovations culinaires qui vous amèneront à propulser votre carrière.
Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.
Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitées du Groupe Accor.
En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.
Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le status quo ! #BELIMITLESS
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
Fairmont Tremblant, Mont-Tremblant, Canada
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Mont-Tremblant
Job Category
Culinary
Description
Expérience client et création culinaireDémontrer passion, motivation et créativité pour offrir des expériences culinaires mémorables.Concevoir des menus en tenant compte des tendances, des saisons, de
Reference
0e57f3fe-dcb4-452f-90e4-6a9e7d08cc8f
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles São Paulo Barra Funda, São Paulo, Brazil
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
IBIS STYLES
Job type
Permanent
Locations
São Paulo
Job Category
Culinary
Description
Auxiliar no pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos; colocando-os em recipientes próprios, de modo a deixá-los prontos para o coz
Reference
d03f6ccd-f66c-404c-9772-02dd41c387b7
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel London St James Hotel, London, United Kingdom
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Casual
Brands
SOFITEL
Job type
Temporary
Locations
London
Job Category
Culinary
Description
As a Kitchen Porter, you will assist in maintaining the cleanliness and hygiene of the kitchen, including all equipment and surfaces, you will also be responsible to:Wash and store dishes, pots, pans,
Reference
482634af-39a4-4afa-b071-752fd2f069ed
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Hotel Mondial am Dom Cologne - MGallery, Cologne, Germany
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
M GALLERY
Job type
Permanent
Locations
Cologne
Job Category
Culinary
Description
So machst Du unser Haus zu etwas BesonderemKreativität: Deine frischen Ideen bringen neue Trends und kreative Ansätze in die Küche, die das gesamte Team inspirieren.Verantwortung: In Abwesenheit des S
Reference
214d2708-f698-40ec-ad55-43b349c16744
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
, Doha, Qatar
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
PULLMAN
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Culinary
Description
What you will be doing: To prepare the supplies and equipment needed for the daily operations of the Pastry kitchen in coordination with the Chef de Partie as required Communicate to the Chef de Cuisi
Reference
59be65f6-e3d0-4964-a92b-2f7256e86e33
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Novotel Bengaluru Outer Ring Road, Bengaluru, India
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Bengaluru
Job Category
Culinary
Description
Stock up the assigned kitchen with raw materials and ingredients on a daily basisBe familiar with the use of all electrical and mechanical equipment in the kitchen and observe safety precautions when
Reference
ac590677-06b3-44fa-9610-26c54ce69403
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Riyadh Olaya Street, Riyadh, Saudi Arabia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Riyadh
Job Category
Culinary
Description
Job DescriptionAs the Executive Head Chef, you will be responsible for overseeing all kitchen operations, ensuring the highest standards of food quality, presentation, and service across our restauran
Reference
1ab68876-e922-4d45-b77f-caebbf63edba
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa sea & spa, Manama, Bahrain
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Manama
Job Category
Culinary
Description
Garde Manger Chef Responsibilities:Prepare cold dishes such as salads, charcuterie, and appetizers to high culinary standards.Ensure proper food presentation, creating visually appealing platters and
Reference
68e2c2ab-6d7f-4ed8-bd3d-1fd1cc358b03
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa sea & spa, Manama, Bahrain
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Manama
Job Category
Culinary
Description
Help to ensure the smooth-running of Indian Kitchen, working closely with the team.Have a high standard of food preparation, attention to detail, portion control and minimal wastage.Keep organized and
Reference
7ebb434b-2e04-4da8-9437-6dff742c82d8
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Sofitel Bahrain Zallaq Thalassa sea & spa, Manama, Bahrain
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
SOFITEL
Job type
Permanent
Locations
Manama
Job Category
Culinary
Description
Assistant Chef de Cuisine / Sous Chef- Mediterranean /Greek As Assistant Chef de Cuisine Sous Chef, you will be responsible for the quality of food served, assist in the implementation and conceptu
Reference
2aa18f07-c090-435d-8821-adc67f8bdc79
Expiry Date
01/01/0001