Descrizione dell'azienda
Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e ti guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.
Descrizione del lavoro
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te!
La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola facendo si che sia sempre il più possibile in ordine, lavora sotto la guida del suo chef de rang.
Qualifiche
MANSIONI E RESPONSABILITÀ
- Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
- Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande.
- Cura l'ordine e a pulizia del tavolo e della sala.
- Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
- Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
- Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
CONOSCENZE E COMPETENZE
- Conoscenza delle principali pietanze e bevande.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Conoscenza base inglese
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi.
- Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi.
N.B.: Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.
Informazioni aggiuntive
Le persone con qualcosa in più, hanno indietro qualcosa in più.
- Scopri tutti gli hotel 25hours e soggiornaci fino a 10 notti l'anno come membro del team!
- Ottieni sconti in tutti gli hotel del gruppo Ennismore ma anche nei ristoranti e bar
- Partecipa costantemente ai tanti training 25hours, sia nell'hotel dove lavori, ma anche negli altri hotel
Offriamo un contratto Full-time di stagionale finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, con inquadramento al ° livello D1 del CCNL Turismo e una RAL base di € 21.000.
Orario di lavoro diviso su 5 turni UNICI settimanali di 8 ore.
...ma soprattutto offriamo tutta la formazione che sarà necessaria!
Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.
