- Full-Time
- Permanent
- PULLMAN
- Food & Beverage
__jobinformationwidget.freetext.LocationText__
Pullman Paris Tour Eiffel, Paris, France
__jobinformationwidget.freetext.ExternalReference__
REF111796U
Superviseur Restauration (H/F)
Region
Europe and North Africa
Avec une vue imprenable sur la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles est plus qu’un lieu de passage. C’est un lieu où se créent des souvenirs, où les émotions naissent dans les détails, et où chaque rencontre compte.
Notre mission consiste, chaque jour, à créer des expériences uniques. Nous ne nous contentons pas de répondre aux besoins des clients, qu’ils voyagent pour le business ou pour le loisir : nous créons des souvenirs et des moments dont ils se souviendront tout au long de leur vie.
Aujourd’hui, une nouvelle étape s’ouvre.
L’hôtel se transforme progressivement — dans ses différents espaces comme dans sa manière de travailler — avec l’envie de construire, ensemble, un environnement plus inspirant, plus collaboratif, et plus attentif à chacun.
Cette dynamique s’inscrit dans une ambition claire : faire évoluer l’établissement vers un positionnement 5 étoiles lifestyle, ancré dans l'univers hôtelier parisien.
Une ambition que nous vous invitons à construire avec nous, dès demain.
« On vient pour la Tour Eiffel, mais on revient pour le Pullman Paris Tour Eiffel. » Benoit STOLTZ, Directeur Général
VOS MISSIONS :
- Superviser les opérations quotidiennes et garantir la qualité du service selon les standards de notre hôtel.
- Encadrer, former et animer les équipes en assurant une communication et une coordination efficaces.
- Offrir une expérience client personnalisée, développer les ventes et contribuer à l'atteinte des objectifs commerciaux.
- Veiller au respect des procédures opérationnelles, de facturation, d'encaissement et de gestion.
- Collaborer étroitement avec les différents services de l'hôtel pour assurer une expérience client fluide.
CE QUE NOUS ATTENDONS DE VOUS :
- Formation en restauration et première expérience en management appréciée.
- Maitrise de l'anglais (une autre langue est un plus).
- Leadership, sens du service et excellent relationnel.
- Esprit d'équipe, dynamisme et orientation commerciale.
- Organisation, rigueur et capacité à former et accompagner les équipes
- Adopter une présentation soignée, en accord avec l’image de l’hôtel
- Veiller au respect des normes de sécurité et à un accueil inclusif et accessible
- Incarner notre promesse employeur à travers l’émotion que vous suscitez chez chaque client, en transformant chaque interaction en expérience mémorable
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégrer un établissement emblématique au cœur de Paris, en pleine transformation.
Travailler dans une ambiance dynamique, bienveillante et portée sur l'excellence opérationnelle.
Être acteur de la montée en gamme d’un hôtel 4* vers les standards 5*.
Développer vos compétences avec de réelles perspectives d’évolution au sein du groupe Accor.
Les avantages que nous vous proposons :
Prise en charge pressing uniforme
Bien-être et sport santé
Remboursement 75 % du titre de transport ou forfait mobilité douce
- Indemnité nourriture
Discover a world where life pulses with passion
Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.
When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.
LET
YOUR PASSION SHINE
We foster
our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with
each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in
being part of a wider global team leading the way in local sustainability
initiatives. Working together with our communities, we will empower you to
make your own meaningful impact.
Let your passion shine
We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.
JOIN USRelated jobs
Salary
Location
RAFFLES THE RED SEA, Umluj, Saudi Arabia
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
RAFFLES
Job type
Permanent
Locations
Saudi Arabia
Job Category
Food & Beverage
Description
Guest Service ExcellenceProvide courteous, professional, and efficient food and beverage service at all times.Anticipate guest needs, preferences, and expectations to exceed satisfaction.Present menus
Reference
008a6b05-3668-47f3-984d-b74ce28c4d84
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Kathmandu Sukedhara Heights, Kathmandu
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Job Category
Food & Beverage
Description
Server You are an ambassador for the exceptional service and cuisine that are hallmarks of our food & beverage experience. Your warm, personal attention and knowledge of our outstanding offerings mak
Reference
51b0e7f6-7ad8-406d-a6a7-ce45a97d8f88
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Mercure Geneva Airport, Geneva, Switzerland
Experience Level
Not Applicable
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Geneva
Job Category
Food & Beverage
Description
Serveur / Chef de rang (H/F) Vous êtes un ambassadeur de la Restauration et du Service qui sont les emblèmes de notre expérience Food & Beverage. Votre bienveillance, votre attention particulière et
Reference
bc0e415b-6abb-41c6-ae15-9e46de7e62c6
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
La Cigale Hotel Managed by Accor, Doha, Qatar
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Doha
Job Category
Food & Beverage
Description
We are seeking an experienced Arabic-speaking Banquet & Catering Supervisor to oversee wedding events and ensure exceptional service delivery. The ideal candidate will coordinate banquet operations, s
Reference
81ac5d95-8744-45da-8a6a-c04e8735f288
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Orchid - Hawaii, Kohala Coast, United States
Experience Level
Entry Level
Job Schedule
Part-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Kohala Coast
Job Category
Food & Beverage
Description
Brown’s Beach House is Fairmont Orchid’s signature AAA Four Diamond fine dining restaurant well known for incomparable Hawaii Regional Cuisine and a spectacular oceanfront setting. Our innovative cuis
Reference
21ecb638-8a65-4351-a7e1-f483b3710514
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Fairmont Baku - Flame Towers, Baku, Azerbaijan
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Baku
Job Category
Food & Beverage
Description
Must have a complete working knowledge of bar items, ingredients and preparationEnsure all details of service are performed properly for every guestTo understand and adhere to Food & Beverage Departme
Reference
c036e395-f173-4f84-8fea-3555f353b13d
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
Swissôtel Amsterdam, Amsterdam, Netherlands
Experience Level
Associate
Job Schedule
Full-Time
Brands
SWISSOTEL
Job type
Permanent
Locations
Amsterdam
Job Category
Food & Beverage
Description
Supervise and motivate the front-of-house team, ensuring top-notch service and a positive atmosphere at all times.From greeting guests to ensuring smooth service throughout, your goal is always to exc
Reference
05643b20-4adc-4c60-8fcf-84a93cb4ffea
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
FAIRMONT CHESHIRE, Knutsford, United Kingdom
Experience Level
Executive
Job Schedule
Full-Time
Brands
FAIRMONT
Job type
Permanent
Locations
Knutsford
Job Category
Food & Beverage
Description
Manage the food and beverage service function of the Club Lounge, ensuring efficient and professional service delivery in line with SOPs.Undertake cost-efficient staff scheduling and maintain appropri
Reference
919eb5e0-1c86-4197-87d0-7cd9f52af687
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
HYDE MELBOURNE PLACE, Melbourne, Australia
Experience Level
Associate
Job Schedule
Casual
Brands
HYDE
Job type
Permanent
Locations
Melbourne
Job Category
Food & Beverage
Description
We're looking for a bartender to support bar operations in Mr Mills and Marmelo. You will be working in a fast-paced, dynamic environment where quality, creativity and service are always the focus.Key
Reference
5a5fa0ae-51ad-4fbe-a06d-58014447a341
Expiry Date
01/01/0001
Salary
Location
ibis Styles Dijon Central, Dijon, France
Experience Level
Mid-Senior Level
Job Schedule
Full-Time
Brands
ACCOR
Job type
Permanent
Locations
Dijon
Job Category
Food & Beverage
Description
Poste à pourvoir pour septembre 2026 !Semaine de travail en 4 jours et 3 jours de repos dont le dimanche !Salaire net de 1940€ + pourboires et primes.Recherche Chef de rang H/F pour Hôtel- Restaurant
Reference
041b9cc3-7f80-4e17-9054-ff7bf84dae9c
Expiry Date
01/01/0001