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Pullman Cannes Mandelieu Royal Casino, Mandelieu-La Napoule, France

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REF99694Z

SOUS CHEF DE CUISINE (H/F/X)

Region

Europe and North Africa


Description de l'entreprise

Au PULLMAN CANNES MANDELIEU, vous vivez la Côte d’Azur en grand : un panorama unique sur la mer, les pieds dans l’eau et du soleil pour vous ressourcer, des équipes attentives et chaleureuses pour vous accueillir et vous faire partager l’expérience Pullman.


Description du poste

Missions Générales :

  • Etre exemplaire dans sa manière d'être, de faire, et incarner l'état d'esprit de la marque
  • Assister le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions
  • Développer les compétences de ses collaborateurs et les accompagner dans leur évolution professionnelle
  • Manager son équipe
  • Remplacer le Chef de Cuisine en son absence

Qualifications

PROFIL RECHERCHÉ

  • Expérience minimum de 5 ans
  • Excellentes compétences techniques et organisationnelles.
  • Leadership reconnu, rigueur, créativité et sens des responsabilités.
  • Forte capacité de gestion et de pilotage d’équipes importantes.
  • Sens du collectif, de la performance et de la satisfaction client.

Informations supplémentaires

Rejoindre l’aventure au Pullman Cannes Mandelieu c'est aussi :

🌟 Respect des horaires de travail avec une pointeuse pour une gestion optimale de vos 37 heures par semaine (5 jours).

🍴 Indemnité repas de 187€ bruts par mois pour satisfaire vos petites faims.

☕️ Cafétéria à disposition, parce qu’une pause bien méritée, c’est sacré !

🚗 Prime de transport de 25€ nets (si vous habitez hors Mandelieu et Cannes La Bocca) : le confort de votre trajet, c’est aussi important.

🛡️ Mutuelle et prévoyance avantageuses, avec 70% des frais couverts par l'entreprise, pour vous et votre famille dès votre embauche.

🚗 Parking public gratuit, parce qu’on sait que se garer peut être un vrai casse-tête !

🌊 Travail face à la mer : chaque journée de travail devient une expérience unique avec une vue imprenable.

Diversity & Inclusion for Accor means welcoming each and everyone and respecting their differences by giving priority only to qualities and skills in extending employment and development opportunities. Our ambition is to provide meaningful employment, a warm and welcoming culture, excellent working conditions and to promote the development of all people, including those with disabilities.

When applying, do not hesitate to let us know of any specific needs you may have so that we can take them into consideration.

LET YOUR PASSION SHINE

We foster our creativity, our excellence and progressiveness. We interconnect with each other and our environment, to create a new kind of quiet luxury. With us, you can take pride in being part of a wider global team leading the way in local sustainability initiatives. Working together with our communities, we will empower you to make your own meaningful impact.

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Let your passion shine

We take pride in promoting heartfelt hospitality with a French Zest, valuing passion, excellence and emotional intelligence. We pioneer a committed and sustainable approach to luxury, encouraging openness and inclusivity. We value new encounters with colleagues and guests from all horizons with a goal of creating a distinctive culture together.

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